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バロンありがとう
11月4日の早朝バロンが亡くなりました。享年9歳。死因は癌でした。東大で癌の診断を受けてから一ヶ月。精一杯バロンは頑張りました。バロンとは沢山の思い出があります。私とオットが役所へ婚姻届を出す時もバロンは一緒に行き後見犬として見守ってくれていました。「おでかけハンカチ」と称するバンダナをいつも身につけて海・山・川色々な場所へ一緒に行きました。辛い事、悲しい事があっても常に笑顔のバロンに癒され元気を貰いました。本当に本当に大好きでした。7月いっぱいバロンが我が家で過ごした時間。あの日々はとても毎日が楽しくて楽しくて。できるものならもう一度あの時間を戻しもっともっと沢山の事をバロンと一緒にしたいです。亡くなった当日。バロンはいつもと同じように「おでかけハンカチ」身に付けて旅立ちました。赤ちゃんの頃のような安らかな顔でした。バロンのヨダレ・毛触り・匂いこれから実家へ帰ってもそれが無いのは辛いです。だけどバロンが私達に今まで与えてくれていた”Happy”を忘れず笑顔で過ごして行きたいと思っています。 ありがとう。
2004年11月10日
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：：冷たくて美味しいもの：：（+photo)
最近我が家で1番頑張って活躍しているのはカキ氷機。色々な味のシロップで楽しんでいます。今回は抹茶+練乳味。週末はオットと2人で大山方面へドライブしてきました時間があまり無かったので大山ケーブルカーに乗れず残念でしたが東学坊湧水工房にてオイシイお豆腐を購入。柔らかくてコクがあって本当に美味しかったです。真っ白なお豆腐とオマケで頂いたオカラで炊いた卯の花。卯の花は初挑戦だったけど美味しくできました。
2004年08月16日
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＋黒糖パン＆チーズケーキ＋
久しぶりにお土産用に焼いた黒糖パンとチーズケーキ。貰ってくれたオトモダチや従姉妹のコドモの笑顔がとても嬉しかったです。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋バロンと一緒の生活は先日無事実家の方へと送り届けた事で終わりました。母もチビの介護生活にだいぶ慣れたようです。富士山へ行ったり、海へ行ったり、森へ行ったり、川へ行ったり。バロンのおかげで充実した楽しい毎日を過ごせました。それを思い出すとちょっとだけ寂しいけどね。富士山五合目にて。気温17℃で暑がりのバロンには天国でしたｗ
2004年08月11日
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＋猫猫猫猫犬＋
最近の我が家ではバロンが来てからというものミニミニムツゴロウ王国状態です（笑）喧嘩もせず仲良く毎日を過ごしていますが世話係りの私は抜け毛と戦っています（笑）一日二回の掃除機と床を固く絞った雑巾で水拭き。おかげで体力がついた気がします。週末は相変わらずバロンを連れてのお出掛け。お友達とサザンビーチへ行ってお話しながらの散歩や食事を時間を忘れ楽しんだり、森戸海岸で泳いだり、森林浴しながらのお散歩を楽しんだり･･･車でサッと通り過ぎてしまう場所もゆっくり歩いてみると新たな発見が多く楽しいです。お散歩中に出会ったピレネ犬のバルディー君。バルディー君のお母さんから頂いたお揃いのヨダレカケでパチリ。大きなバルディー君にバロンが小さくみえます（笑）バロンが実家に帰る日までは出来るだけいろいろな所へお出掛けしたい。だけどいつか帰る日が来るんだよね・・・。
2004年07月22日
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＋病名判明＋
先日チビの事を日記に書いた所、いろいろと励ましの言葉を頂き、とても嬉しかったです。ありがとうございました。（お礼に伺えず失礼しました。この場を借りてお礼申し上げます。）先日はホームドクターから紹介された東京大学動物医療センター精密検査へも母と一緒に行ってきました。MRを撮ったりして人間さながらの検査終了後告げられた病名は”骨髄炎”原因は色々とあるようなので一概には判断できないそうです。病名が解り安心した面もありますが、将来歩けるようになるのかとの問いに対しては先生の口からは良い答えは聞けず「範囲が広いのでかなり難しい」との答えに動揺しました。もう歩けない。。。ってチビにとっても私たち家族にとってもとても悲しいことだけれど”命があるだけでありがたい”と思うようにしています。今は家族みんなでチビにとっての一番最良な事を考えるのが先決なので現在犬用の車椅子を製作しようかと家族会議中です。そんな時、ありがたい事に親戚の伯父さんが試作品第一号を製作してくれてチビを試乗せてみたら大喜びでした。だけど改善する所は多々有りです。良い車椅子が出来上がりますように・・・。これから色々と困難はあるかもしれないけどポジティブに毎日過ごそうと思います。笑う角には福きたる～ね。でもって、チビの介護に少しでも集中できるようにとバロンを我が家へお泊りさせています。チビの事はちょっと忘れている様子(笑）のバロンはむしろ大喜びで海川のお散歩を満喫中。私もバロンが来てからというものバロン中心の生活を送っています朝昼夜の散歩で少し運動不足解消かな？
2004年07月13日
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病気のコト
ここ数日不安な日々を送っています。というのも、実家のチビ（ダックス）が椎間板ヘルニアという病気になり下半身不随の状態が続いているからです。お見舞いに行ったら本人はかなり喜んでる様子でしたがやっぱり今までのような元気は無し。オムツ姿のチビを見て悲しくなりました。病院でお灸をしてもらったりしているみたいですが今のところ変化は無しのようです。将来また元気に歩けるようになるのか？とか色々不安があって毎日母に電話でチビの様子を聞いてはいますが心配です。早く良くなりますように･･･。早く元気になぁれ
2004年06月22日
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：：アンパン焼きあがりました(+photo)：：
先日実家へ帰った際母から2Kgもつぶあんを貰ったので頑張ってアンパンに初挑戦してみました。思っていたよりも餡を包み込むのがちょっと難しかったかな。形は悪いけど美味しくて注意しないと何個も食べちゃいそうです。さて、あと残り1.5kgのアンコどうしましょう。。。ピカピカと艶があってキレイ。艶出しには溶き卵を使っています。それと、山梨旅行のお土産はコレ↓井出牧場の”牛乳ジャム”です。以前テレビで放映されていたので足柄PAで見つけた時は嬉しく即購入しました。味の方は牛乳の味が濃く甘さ控えめでクリーミー。美味しいです。リピート確実のお土産になりました。
2004年06月18日
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全粒粉食パン＆メイプルパン（+photo）
週末、久しぶりに焼いたパンを持って千葉へ行ってきましたオットの両親へパンを食べてもらうのは初めてだったので緊張しましたが、美味しいと喜んで食べてくれて嬉しかったです。今回焼いたのは全粒粉食パン＆メイプルパンの二種類久々に焼いたので形成がちょっと失敗かな？食パンの形成は何度やっても難しいですね。思い通りの形になるのはいつになるやら・・・今回は初めて発酵の様子を撮影してみました。膨らむ様子はいつ見ても楽しいもんです。捏ねてる時からメイプルの香りいっぱい。ふんわり優しい甘さで何個でも食べられちゃいそう今度は違うパンを焼いてまた持っていきたいと思います。沢山の量を焼けるオーブンが欲しいなぁ・・・
2004年06月15日
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：：最高の旅：：（+photo)
週末お墓参りがてら叔母とオットと私の三人で山梨県石和方面へ小旅行してきました。嬉しい事に天気にも恵まれてのんびりとした最高の旅になり、楽しい思い出も沢山できました。お墓参りを無事済まし、朝霧高原のドックカフェでランチしたり道の駅で買い物したりしながら宿到着は4時。今回利用した旅館は初めて訪れた宿でしたが想像していた以上のサービスとお湯の良さ。お湯は源泉掛け流しでアルカリ性でヌルヌルとした感触。お肌スベスベになりました。貸切風呂もノスタルジックな雰囲気で良かったです。湯上りのビール一杯＆足裏マッサージのサービスも嬉しかったです。それとお料理。とにかく美味しい！量も多いｗ夕飯も然る事ながら朝食も大変美味しく大満足でした。今まで何件か旅館へ宿泊したけれどここまで気に入った旅館は無かったな･･･と思う程の宿でした。何度も行きたいって思う宿に巡り合うって普通無いものね。また行きたいなぁ～綺麗に盛られた数々のお料理。名物の美味しい宝刀は桃が入った宿のオリジナル。特に牛肉の溶岩焼きが美味しかったです。旅館に満足した後は昇仙峡でロープウェイに乗って景色を満喫。ずっと眺めていたいほどの雄大な景色でした。そして、さくらんぼ狩りも初体験。美味しかった～。お腹が苦しくなるまでさくらんぼを食べるという経験もできたし、鈴なりにさくらんぼがなっている所も初めて見ました。真っ赤でルビーのような果実。本当に綺麗でした。その後は帰りがてらモンデワイン工場の見学＆試飲をしたり河口湖で大きな富士山を見ながら日帰り入浴を楽しんだりしました夕食は山中湖で湖を見ながらのんびりと食べました。・朝霧高原から見た富士山と、河口湖から見た富士山形が微妙に違うところが面白い。・アイスクリームが乗ったコーヒーゼリーはここのドックカフェへ行ったときは必ず注文するもの。とにかくアイスが濃くて美味しいです。今回の旅思い起こしてみれば富士山の周りを一周した感じの旅だった気がします。どこへ行っても富士山が付いて来る感じ。だけどそれがまた嬉しくって写真を沢山撮りました食う＋寝る＋遊ぶ＋眺める全て大満足の旅になりましたまた行きたいです。とこんなに満喫できたおかげで家へ帰ってきたときはちょっとブルー。家事しなきゃーって感じでいきなり現実に戻ったみたい。上げ膳下げ膳って嬉しいもんね。だけどたまにそれがあるから良いのかもしれないね。さてまた次回の為に頑張りますか。
2004年06月07日
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幕張でお散歩＆衝動買い（+photo）
先日久しぶりに千葉へ帰省した際、オットのお母さん＆お兄さん夫婦と一緒に幕張海浜公園へワンコ3匹連れて行ってきました。暑い中散歩へ付き合ってくれたお母さんとお兄さん夫婦へ感謝感謝ですおかげさまで犬達は大喜びチビ・ハチは海が初めてなので怖がるかな？と思っていたんだけど案外すんなりと波と戯れていました。一方バロンの方は相変わらず波が来る度にビックリ。波といっても数センチの小さな波なのにね。波の泡が怖いみたいです。海で汚れたワンコ達をシャンプーしたのは大変だったけれどこれだけ喜んでくれるならまた連れて行きたいな。：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：幕張へ行ったついでにコストコへ行ってダッチオーブンのセットを購入しました(衝動買いｗ）前から欲しかったのもあるんだけどなんていったって値段が安かったのと木箱に惹かれちゃった。これから使うのが楽しみ。ダッチオーブンで出来る料理にも沢山挑戦してみたいな。今年の夏はアウトドアを満喫できそうです。
2004年06月03日
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：：：Cherry＆Chinese tea：：：
今日のおやつは叔母からのお裾分けさくらんぼでした今年のハツモノ。とても美味しかったです。甘酸っぱくって噛んだ瞬間弾けるような感触が好きです。それと最近飲んだお茶。工芸茶の”金葫芦（キンコーロ）”母が上海へ行った時仕入れてきた新茶を味見しました。これは千日紅の花と菊を中心に新芽の茶葉を1枚ずつ束ね、摘みたてのジャスミン花の香りを茶葉に移した花茶なんだけど味は勿論の事見た目が可愛らしくてお気に入りです。お湯に入れる前は丸い小さな茶葉の固まりなんだけどお湯を注いだ後はゆっくりと茶葉が開いて千日紅の花が飛び出してきて楽しいです。目でも味わえるお茶って感じかな？
2004年05月13日
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：：：気侭な旅～南房総(photo)：：：
GW、オットと二人カーフェリーで南房総まで行ってきました。今回は宿を取らず、車にエアベットを敷いて道の駅にて車中泊。お風呂は日帰り温泉施設を利用し、食事は好きなお店で･･･どこかで観光するのも良し、釣りをするのも良し。時間も気にせず、行き先も決定しない気侭な楽しい旅を満喫してきました。車中泊、思っていたより快適でした(笑)道の駅も整備が整っていて綺麗だったしトイレも24時間利用できたのでありがたかったです。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇フェリーから久里浜方面の夕日。出発は夕方でした。久里浜から金谷までは35分。酔う暇もありませんでした。20年ぶり(?)ぐらいの鴨川シーワールド思っていたよりもショーが素晴らしくって感動しました。カワイイベルーガや笑うアシカにも会えたし、大満足。ここは”ローズマリー公園”綺麗なお花満開でした。ローズマリーも沢山植えられていて風が吹くと良い香りがしていました。ここはちょっとした雑貨屋さんがあったので鉄製の動物型マグネットをお土産に購入。宿泊した千倉の道の駅。ここでは磯遊びをしながらノンビリ海や、ブロッコリーのような森を眺めたり偶然開催されていたアートフリーマーケットでFire Kingのお皿etc買ったり大道芸も見てきました。口から火を噴く人初めて見たのでビックリ(笑)前から欲しかったFire Kingのお皿安く買えたので嬉しかったです。野島崎灯台もきれいでした。半島の先から眺める海も青々としていて最高でした。お天気にも恵まれたGW。とはいうものの空いていた南房総。お陰でノンビリと気侭に旅ができて楽しかったです。また行きたいな。
2004年05月07日
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：：：ビゴのパン【photo】：：：
週末は買物へ行ったり庭いじりをしたりとノンビリ過しました。庭にある小梅の木には小さな梅の実が･･･春ですね。と思ったのも束の間･･･今日は寒かった。三寒四温とは良く言ったものです。ノンビリ午後のオヤツはコレ↓ビゴの店の洋ナシのタルト仕立て。（写真は先月のモノなのでリンゴも載ってマス）先月初めて食べた時美味しかったのでリピートです。美味しさも然る事ながら形の可愛らしさもお気に入りです。洋ナシ・リンゴどちらも美味しいけれど私はホンノリと甘酸っぱいリンゴがお気に入り。コーヒーと合うのよねコレが。次回リンゴの方売ってると良いんだけどな。季節モノだからもう無いかな？
2004年03月22日
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：：：湘南【photo】：：：
週末イトコのコドモが一人で遊びにきたので一緒にお出掛けしてきました.初日は江ノ島を満喫。エスカー＋コッキング苑＋展望台がセットになったお得なチケットを手に入れてのんびりと一日中江ノ島散策してきました。初めて登った新しい展望台や岩屋の見学楽しかったです。帰りに利用した渡船も短い乗船時間だったけど楽しかったです。ちょっとだけやった釣りも楽しかった。（釣果はゼロ）昼食は海で食べるオニギリ。ちょっと目を離した隙にトンビに一つ盗まれちゃったけど(笑)海で食べるオニギリは何であんなにも美味しいんだろう。夕食は以前TV”debuya”で紹介されていた”しらすや”で。かき揚げ丼とラッキーな事に生しらすがあったので注文。とても美味しかったけどさすが紹介されたお店だけあって量が多かったです。たらふく食べた後の温泉も最高でした。お天気も良かったし楽しい＆美味しい一日を過ごす事が出来ました。 二日目は森戸海岸へそこではいつも通りお茶したり、海岸で貝殻や綺麗なガラスを拾ったりとノンビリ過しました。ガラスは私も以前から海岸に行く度拾い集めているんだけど波や砂で丸く削れたガラスって本当に綺麗です。いつかそれでランプを作りたいと思っています。海岸ではお散歩中の陸カメと遭遇。楽しそうに落ちている海草を食べながらお散歩してるカメにホノボノしちゃいました。意外と歩くのは速いのね(笑)コドモもかなり楽しんでくれていたようで良かった。4月から高校へ通う彼女の良い思い出として残ってくれたら嬉しいな。
2004年03月17日
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【写真つき】プルマンブレット焼きあがりました
今回初めて四角い食パン”プルマンブレット”に初戦。焼きあがった時は綺麗な四角形に感動。今朝タマゴサンドウィッチにして食べましたがモチモチしていて美味しかったです。次回はハニートーストで食べてみたいな。だけどこんなにも綺麗に焼けるとは正直思っていませんでした(笑)というのも焼成途中に事件発生。捏ね・一次発酵・ベンチタイムと無事に進んだんだけど二次発酵の時に生地が結構膨らんでしまいギリギリ蓋が閉まる状態で無理やり焼成。期待に胸膨らませながら暫くしてレンジの中を覗いてみると･･･蓋が『体育館状態！！！』膨らんだ生地に押されて蓋が盛り上がってましたおまけに横の方から生地がはみ出してて。。。一時パニック状態だったけど気を取り直して、恐る恐る蓋を開けて盛り上がった蓋をオットに直してもらいはみ出た生地は上手に切り取りました。今回はいつもより長めに捏ねてたのが原因かな？なんて思っていたら気が付きました･･･粉がいけなかった。今回使ったのは最強力粉スーパーキング。膨らみが良い粉だって知ってたけど金物の蓋をも負かすとは思わなかった。恐るべし粉の力･･･。次回はカメリアとか使ったほうがいいのかな？以前どこかで”スーパーキングは蓋閉めちゃだめ”って見たことがあるんだけどすっかり忘れてた。次回からは気を付けますです
2004年03月12日
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【写真つき】山形食パン焼けました
久しぶり（3ヶ月ぶり？）にパンを焼きました。ついでに日記も久しぶりの更新。 これが今年初のパン焼になります(笑)随分サボってしまった分ちょっと形成に失敗気味。味の方は夜オットと一緒に味見する予定なのでまだお預け状態です。美味しいはず。。。 今回は先日かっぱ橋商店街でやっと手に入れたフッ素加工されている型を使って焼きました。値段は1000円ちょっとだったかな？加工されているだけあって型離れは素晴らしくGOOD。気持ち良いくらいにスポンと型離れしてくれて嬉しくなりました。これから先かなり重宝しそう。次回はブルマンに挑戦かな？
2004年03月09日
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：：：HAPPY：：：
先日お友達の新築祝いで栃木県の宇都宮まで行って来ました。手土産はお得意(?)のチーズケーキ。今回は大人数なので2ホール持って行きました。美味しいと食べてくれたのは嬉しかったな。調子に乗ってまた焼いていこうっと(笑)新築祝いに集まったのは計12人。皆オットの元同僚＆その家族。中には結婚したばかりのカップルや、元気な子供。それぞれ皆幸せそうで見ていて微笑ましかったです。一年ぶりの再会でしたが、やはり皆で集まると楽しいです｡新築独特の新しい匂いがするステキなお宅で楽しい時間を過す事ができました。それと連れて行ってもらって皆で食べた”爆弾ハンバーグ”や宇都宮餃子。美味しくて感動しちゃいました。このメンバーでまた集合するのは今度の4月。BBQで集まる予定です。楽しみだな。宇都宮へ行った記念買った(?)お土産代わりのパンを乗せるつもりの円形の籠とstudiom’のコーヒーカップ籠は安かったので2枚購入。カップは色に惹かれて購入。いつものコーヒーがチョット美味しくなった気がします
2004年02月19日
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：：：日帰りの旅～硫黄泉：：：
10日にオットが有給を取ったので箱根方面へ日帰り旅行してきました。予算は近場という事で二人で一万円程度。（高速代等交通費込みーガソリン代金除く）最近の日帰り旅行は予算を決めてその予算でどれだけ楽しめるかを工夫するのが好きです(笑)朝食兼昼食はおにぎり持参。シャケを混ぜたご飯の真中にコブの佃煮を入れて握ったもの。海苔は巻かずに食べる直前に巻く･･･我が家の定番です。高速を飛ばしてまず最初に行ったのは”鈴廣のカマボコ工場”ここでは”糀入り塩辛”を購入。この糀入り塩辛、本当に美味しくてお気に入りです。ここへ立ち寄る際は必ず買います。次はお待ちかねの温泉。今回はどうしても硫黄風呂へ入りたかったので箱根町芦の湯”美肌の湯 きのくにや”で入浴。入浴料は1000円也。（シャンプー・ボディソープ・ドライヤー・化粧水etc備品有）休憩室も利用でき、ほうじ茶のサービスがありました。露天風呂はジャグジータイプだったのでそこそこ楽しんで後は内風呂に何度も浸かり満喫してきました。硫黄泉というだけあって、お湯は乳白色。硫黄好きな私にとってはとても嬉しい時間を過せました。で、運転で飲めないオットの代わりに風呂上りのビールをぐぐぐっっと･･･美味しかったぁ。コーラで満足しているオットに感謝しながら飲み干しました。その後はドライブがてら湯河原を通り真鶴方面へ。途中お土産屋さんによりつつ日本酒をお土産に買ったりして･･･所々雪が残っていてスリリングなドライブでした。真鶴へ到着した頃は丁度夕飯時。以前から美味しいと聞いていた”うに清”で夕焼けの海を見ながら沢山の海の幸を食べ満足満足。（二人で計5750円）その後は小田原のDynacityに寄ってちょっと買物して帰宅。一万円程度でココまで楽しめるのはお得な感じでした。良いお風呂と美味しいごちそうがあれば満足満足です。お気に入りのビニール製温泉用バック。シャンプーや石鹸等お風呂に必要な道具を入れてこのままお風呂に持って行けるので重宝しています。仕切りがちゃんとあって底に水が溜まらないように穴が開いていて機能性もGood
2004年02月12日
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壊れちゃったのね・・・
電子レンジ（オーブン）が壊れてしまいました(泣週末お友達夫婦が来てくれてチーズケーキを焼いたんだけど・・・その後、急に変な音がしだして・・・（ガガガガガッガッって感じ。内部が空回りしてそう）食品を温めたりするにも音が怖くて使えないでいます。まだ買って二年弱。大切な物なので丁寧に扱ってきたのになんで壊れるの？！って感じです。来週の月曜日には訪問修理してくれるらしいけどそれまでの間パンが焼けません。（チンもできなさそう）先週富澤で新しい材料買ってきてやる気満々だったのになぁ･･･。だもんで鬱憤を晴らすべく今年のマメマキはオットと二人で思いっきり豆をまきました。鬼は外外外！ってね。今年は良いことが沢山ありますように。。。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆壊れたレンジはさておき(笑)お友達とは一緒に御殿場のアウトレットへ行ってきました殆どのお店を見て回って足が棒状態だったけど（特にオット達は荷物持ちでかなりお疲れのご様子(笑)前から欲しかったコールマンのクーラーボックスを半額で買えたのは嬉しかったな。釣りシーズンになったらかなり活躍してくれそうです。可愛い色と手頃なサイズがお気に入り
2004年02月04日
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【写真付き】猫猫猫猫
最近寝る時、私の胸の上で豆助が寝ています。猫は体温が高いから私自身暖かくて良いんだけどお･･･重い。。。だけどこんなで見つめられてしまうと可愛くって我慢しちゃいます。「ここから動かないよ」と言わんばかりの豆猫4匹の生活にも大分慣れてきました。茶々丸は一番お兄さんなのでまとめ役をしてくれるのかと思ったら大間違い。エバってるだけ(笑)豆助は下のチビ達にはエバるけど茶々丸の前だけでは小さくなっています。やっぱり上下関係あるのかな？身体を舐めて手入れするのが苦手なようで茶々丸に頭を差し出して舐めてもらっているようです。要領がいいのね。モンタはイタズラで怒られてばっかりです。ドアを自分で開けてお風呂からスポンジをリビングに運んできたり植木の土を掘り出したり、お守りを噛んだり･･･罰当たりな子です(笑)マロは大食い。本当良く食べます。オジサン顔になってきました。オジサン顔なのにちょっと臆病で甘えん坊です。オットはノラ猫を見つけては電話してきます。写真も送ってきます。ムツゴロウ王国を目指しているつもりか？(^-^;)
2004年01月16日
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COSTCO WHOLESALE
今日は天気が良いのでやる気満々。夕飯の仕度もすでに終わらせてコーヒーを飲みながらノンビリ過しています。コーヒーのお供はクッキー。甘さと＋苦さがたまらず美味しいです。この甘いクッキー･･･先週千葉へ行った際COSTCO WHOLESALEというアメリカのスーパーで購入しました。直径約8cm3種類30枚入り（！）で998円也。まぁ食べ甲斐のあること。お裾分けしたのに全然減りません。（頑張って食べてクッキーは減っても脂肪が溜まりそう（笑））だけどゴロゴロとチョコレートが入っていて美味しいです。どれもこれもビックサイズ。近所ではあまり見られない商品が沢山あるので楽しかったです。但し、会員制で年会費4000円。もう少し安ければいいのになぁと思います。”元”取れるかなぁ？なんて思ったりしてね･･･（主婦らしいゎw）
2004年01月15日
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【写真付き】シナモンロール＆ツナオニオンロール
今年最初の日記です。本年も沢山パンを焼いて元気に太りたいと思います(笑)どうぞよろしくお願いします。 今年はまだ初パン焼いていません。何にしようか検討中です。去年最後に焼いたパンはシナモンロールとツナオニオンロール。お友達が我が家へ遊びに来てくれたので一緒に作りました。いつに無く気合が入ったので美味しいパンが焼あがりました。お正月は実家にて弟が連れて帰ってきたワンコも一緒に5人＋ワンコ4匹と賑やかなお正月を過しました。我が家のお正月は毎年恒例、家族麻雀大会。勝っても負けても楽しいもんです。オットの実家へもちゃんとご挨拶へ行ってきました。久しぶり男三人兄弟が集まってオットも楽しそうでした。昔のアルバムなんか眺めたりして･･･。良いお正月でした。やっぱり家族って良いなぁと思えるようなお正月でした。今年は実家やオットの実家（両方千葉なんだけど）なるべく帰れるようにしたいと思います。
2004年01月13日
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：：：大晦日：：：
今年も今日で終わり。年末は色々と主婦らしい(?)年末を過ごし忙しかったです。だけど終わってみると気持ちの良いこと。頑張った甲斐があります。今年一年を振り返ると入院したりと良くない事もあったもののここ楽天や、実際の生活面でも沢山の方と知り合う事ができた良い年でした。このサイト、タイトル通り”適当更新”にも関わらず日記を読んで下さっている方々、いつも書き込みしてくださっている方々ありがとうございます。来年はもう少し多く日記UPできるようにがんばります。では皆さん。来年も笑顔沢山の年になりますように･･･。良いお年をお迎えください。 茶
2003年12月31日
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【写真付き】レーズンパン焼あがりました+α
ココ数週間忙しかったり楽しかったりの毎日でした。なのでまとめ日記です。ここ最近焼いたパンはレーズンパン。良い形でフワフワでとても美味しく焼あがりました。前回と同じ型（シフォンケーキ型)で焼きました。やっぱりテフロン加工の型は良いです。スッっと型離れしてくれるのが嬉しい。もう一つ焼いて実家へ帰る際の手土産にもなり好評でしたレーズンパンと交換(笑)で実家の犬”バロン”が一週間我が家へお泊りしました。実家の父母と2匹のワンコは寂しい思いをしていたみたいだけれど当の本人バロンは1週間、はじゃぎっぱなし。ここぞとばかりに(笑)一緒にドックカフェに行ったり海岸を散歩したりととても楽しかったです。海岸で遠くを見つめるオットとバロン。絵になってるかしら？いつもはワンコ無しで通っているドックカフェ。やっぱりワンコと一緒だと尚更楽しいもんです。ヒト用とワンコ用おやつがセットになっているコーヒーを注文しました。オヤツはかなり美味しかったようで即完食。かなり充実した時間を過す事が出来たけど帰っちゃってやっぱり寂しいです。バロンの存在は偉大なり。 *******先週末は再び実家へ出向き母のお店でのイベントの手伝い。手土産はベークドチーズケーキ。初めて使った紙の型。使ってみたら案外良かったです。チーズをいつもより多めに使ったのでちょっとやわらかいケーキに焼きあがりました。焼きあがりはこんなにふっくらとして良いんだけど時間が経つとしぼんでしまうのがしょっと悲しいわ前回のイベントは”馬頭琴”。今週末は”胡弓"のイベントを手伝いにいく予定です。初めて聞いた”馬頭琴”はキレイな音色で心から癒される感じがしてとても良かったです。モンゴル出身の演奏者の方のお話も面白くておまけに演奏もさせてもらっちゃいました。（まぁ形だけだけどw）今週末も頑張ってきます。
2003年12月08日
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【写真付き】クルミ＆チーズパン焼きあがりました
今日色々とレシピ本を見ていたら急にパンを焼きたくなって以前からやりたいと思っていたシフォンケーキ型を使ってのパンを焼いてみました。このテフロン加工されているシフォンケーキ型。シフォンケーキを焼くには適していないようで･･･（生地が滑って凹んでしまう←色々な方に教えてもらいました）パン焼に活用する事に決めました。コレが使ってみるとかなり良かったです。さすがテフロン加工だけあって型離れがスバラシイ。これからも活用しようと思います。で焼きあがったのは題して”クルミ＆チーズパン"生地は普通の生地だけど、突然の思いつきでチーズを生地の中に練り込んでみました。小さくチーズを刻んで練りこみ作業したんだけどなかなか生地の中に入り込んでくれなくて結構手間が掛かりました。それとクルミをタップリ入れて焼くこと20分こんなに可愛い形に焼あがりました。↓すごくフワフワの生地でちゃんとチーズの味もしてゴロゴロと沢山入ってるクルミが香ばしく本当に美味しかったです。見栄えも良いのでお土産に良さそうかなって思います。だけどチーズの塩分を考慮して塩を減らせばよかったなぁと反省ちょっといつもより味が濃いめかな。今度は具を変えて色々作ってみようと思います。
2003年11月20日
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【写真つき】ゴマパン焼きあがりました
テーマは いつも通り『：：：：：手捏で作るパン：：：：：』だけれど今回のパンは一切捏ねてないです(^-^;)まぁこれも実験という事で。。昨晩「小腹が空いた」とのオットの声で友達から借りた本に電子レンジで作るパンが載っていたことを思い出して、急遽挑戦してみる事にしました。生地を一切捏ねずに発酵は一次二次共に30秒。40分で焼き上がりとは書いてあったけれど半信半疑。作っている最中、大丈夫かなぁと心配ばかりしていましたがいざ焼きあがってみると見事なパンになってました(笑)時間も書いてあった通り40分程で焼あがりました。で、焼きあがったのがコレ↓ゴマをまぶしただけのシンプルなパンですけど味の方はまぁまぁでした。だけどやっぱりちゃんと手で捏ねたパンの方がふんわり軽くて断然美味しいと思います。切り口を見てもらうと解ると思うのですが生地がきめが荒い感じです。食感はちょっと重いかな？まぁ時間が無い時は使えそうです。気軽に短時間で焼きたてのパンが食べられるってのは良い点だと思います。また面白いパンの作り方があったら挑戦してみたいです。 * *今日は久々の晴れ頑張って掃除洗濯一気に終わらせちゃいました綺麗になった部屋で飲むコーヒーの美味しいこと。おやつは無しだけど。
2003年11月14日
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【写真つき】簡単だけど美味しいアジアンライス
最近適当に作ったのに美味しいなぁと思うものを発見。それはスイートチリソース味の炒飯。題して”アジアンライス”スイートチリソース【メープラノム】は最近ハマっているんだけど生春巻きとか、から揚げぐらいにしか使えないかなぁと思ってた所ご飯に混ぜたらどうかな？と思って適当に作ってみました。具はなんでも好きなもの（鶏肉とかタマネギとか）を入れてチャッチャっと炒めて塩コショウ＋醤油＋スイートチリソースを適当に入れて一口大に切ったレタスの上にドサッと載せて目玉焼きを最後にトッピング。んんんこりゃぁウマイ。辛いもの好きな方にはオススメです。先週末久しぶりに千葉へ帰りました。まぁオットが幕張に出張だからって付いていっただけなんだけどオットを幕張で下ろした後は一人でカルフールに行ってみました初めて行ったんだけれど、町田のカルフールよりでかい。そこではドリップ用のヤカンを買いました。嬉しい事に値段は手頃￥2000ﾅﾘ断然コーヒー派の私は一日何杯コーヒーを飲む事か。前から憧れていたんだよね。口の細長いタイプのヤカン。最近はそのヤカンでコーヒーを煎れるのが楽しくって益々量が増えています。欲しかったヤカンが手に入り、上機嫌。その後は母のお店で中国茶たらふく飲んできました（笑）友達も来てくれたりして楽しい一時。やっぱり故郷っていいねぇ。。。今週末は湯河原へミカン狩りに行ってきます。だけど今のところ天気が心配。どれだけ食べれるか試してみたいのにねぇ。*先日西伊豆へ行った時ステキなログハウスの店内でとても美味しいカレーを食べさせてくれた天城にあるお店森の手作り屋さん「かたつむり」＆ファーマーズヒルさんです。掲載の許可を頂いたのでLINKさせて頂きました。皆さんも一度西伊豆へ立ち寄った際は寄ってみてくださいネオススメです。
2003年11月12日
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【写真つき】旅日記
週末はオットが金曜日有給をとってくれたので4連休。色々と遊んできました。一日目は天城方面へ行って浄蓮の滝を見学したり 途中フラリと寄ったカレーやピザを出すお店森の手作り屋さん「かたつむり」＆ファーマーズヒルさんで美味しいカレーを食べたりしました。ログハウスで出来た店内はすごくステキでカレー＆焼きたてのナン本当に美味しかったです。ログハウスは憧れ。。何時間でも居たくなるようなお店でした。 宿泊した宿名は内緒。今まで宿泊した宿の中でNO1のお気に入りになっちゃったから(笑)と、それ程その宿が気に入ってしまいました。料理が最高に美味しくって露天風呂からの眺めも最高で。。。金曜日宿泊という事で空いてたので温泉はオットと二人で貸切でした。海が一望出来る露天風呂。ちょっとぬるめなのがまた良くってじっくり浸かる事ができました。晴れていれば戸田の夕日を眺めながら浸かる事が出来たのにこの日はあいにくの曇り。残念。料理はフレンチのフルコース。お刺身の前菜、スープ、2種類のメイン、焼きたてのパン、デザートetcどれもこれも一口食べる度感動しちゃって本当に美味しかったです。近いうちにまた行きたいなぁ。。。二日目は深海魚博物館を見学したりしました。ホルマリン漬けにされた深海魚はそれはそれは恐ろしくって入館を悔やむほどでした(笑)ランチは高台にある宿で取りました。オムライスとコーヒーを注文し海を見ながらのランチ。お店の看板犬（?)のゴールデンとも遊べて楽しかったです。メインのはずだった釣りの方はイマイチでネンブツダイしか釣れませんでした。だけど海は物凄く綺麗だった。底が見える程。熱帯魚の姿も見えました。釣りを終えた後は共同風呂壱の湯へ入り近くの深海魚を出すお店へ行き深海魚天丼を食べました。恐る恐る食べたんだけど、白身の身はフワフワで意外に美味しかったです。釣りはイマイチながらも本当に楽しくってリフレッシュできました。帰ってきた今も色々思い出したりして。。また行きたいです。釣りを途中で休憩し夕日の写真もパチリ。（この写真を撮った後ヒッチハイクしている人を発見。目的地まで車で乗せていきました。その途中色々と話が出来て楽しかったです。彼らの話だと、オーストラリアから来日中で、ここ4ヶ月間テント一つで日本中放浪しているそうです。そういう旅もしてみたいな。ちょっと羨ましい。）家に帰ってきてからの2日間は三浦へ釣りしにいって入れ食いだったり（ウミタナゴとメジナ）オレンジページで見たおやつを作ったりしてノンビリしました。ホットケーキミックスで作って卵焼き用のフライパンで焼いたロールケーキ。メイプルシロップをかけて食べたら美味しかったです。簡単ですぐに作れます。是非おためしあれ。
2003年11月05日
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【写真つき】バタートップ焼きあがりました
久しぶりにパンを焼きました今回は”島津睦子のパンの本”参考バタートップ。初めてパウンドケーキ型を使って焼いてみました。バタートップの名の通り焼成前にはマッチ棒状にカットしたバターを乗せて焼き、焼き上がり直後にも溶かしバターを塗ってあります。だけど焼上がってみると？？？？？？？？？？？？クープは開きすぎて失敗してるし膨らみすぎて形が悪い。粉のせいかなぁ？なんて考えたりして。。。最近はゴールデンヨットで焼いているんだけどちょっと膨らみが大きすぎる気がします。今度は粉を変えて再度挑戦だな。それとも普通の食パン型で焼いた方がもっと綺麗に焼けるのかな？形は悪くてもバターの香りタップリで味は良し：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：今週末は3連休。リフレッシュしに旅に出ます(笑)西伊豆方面へ行くんだけどメインは釣りかな。何か釣れるかねぇ？
2003年10月30日
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【写真つき】嬉しい夕食
昨日の晩、オットと二人で誕生会をしました。迷っていたプレゼントは結局コートにしました。欲しかったモノだったらしく喜んでくれたみたい良かった。叔母からプレゼントにと頂いたお肉は美味しかったです。”美味しいものに言葉は要らない”って感じで暫し無言の状態(笑)付け合せのサラダはブロッコリースプラウト入りのグリーンサラダ。ステーキのソースは自分で作ってみました。適当に作っていたんだけれど美味しかったのでレシピ公開。。：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：なんちゃってステーキソースレシピ◇タマネギ1個→すりおろす◇リンゴ半分→すりおろす◇にんにく4カケ→すりおろすコレを鍋に入れてワインで煮詰めて塩コショウと醤油で味付け 以上。：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：今回はそのソースにシメジを絡ませてみました。シャキシャキして美味しかったです。是非お試しあれ。ケーキはリクエストがあったのでチーズケーキにしました。しかしいつもとはチョット変化をつけて動物性の生クリームを使ってみました（いつもは植物性）コクがあってとても美味しく焼けました。残ったチーズケーキ今日も食べよう(^^*)
2003年10月17日
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：：：Happy Birthday：：：
明日16日はオットの31回目の誕生日。おめでとう。オットの誕生日の日から付き合い始めた私達夫婦。一緒にお祝いするのもかれこれ8回目になりました。毎年プレゼントを何にしようか迷うけれどやっぱり今年も迷っている。本人はペットボトルロケットの部品が欲しいらしいんだけどそれは取り敢えず却下(笑)もっと実質的なものをリクエストして欲しいもんです。明日どこかへ出掛けて色々物色してこようと思います。それとケーキ。去年はチョコレートケーキだったけど今年は何を作ろうかな？ディナーはちょっとリッチになる予定。というのも、今日誕生日だからと親戚の叔母に高級そうなステーキ肉を頂いたんです。誕生日プレゼントが肉ってのが笑えたんだけどオットは大喜び。あー食べるのが楽しみだねぇ(*´┐｀*)ｼﾞｭﾙﾘ
2003年10月15日
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☆Wedding anniversary☆
今週末の結婚記念日に託けて清里の方へ日帰りで旅行してきました。本当は泊るつもりで行ったんだけれど次の日もお天気が悪そうだったので日帰りにしちゃいました。清里では”ポチたま”で放送されていたグランデールというペンションへ立ち寄ったり牧場でソフトクリーム食べたりお買い物したり、温泉に入ったり･･･お天気が良ければ八ヶ岳見れたのになぁと少々残念だったけど楽しかったです。お土産はブリキで出来たサンタの置物を選んで買ってきました。クリスマスになったら飾ろうと思います。 ↑携帯で撮った写真です。2年ぶりに携帯変えたんだけど機能の多さにビックリ。夕飯は折角だからといってフレンチのコースを頼んだんだけれど慣れないせいか緊張して食べた気がしなかったので（というか量が少ないのよね(笑)）帰りがけコンビニでおにぎりを買って食べちゃいました。今年でもう6回目の結婚記念日。早いもんです。6年間で楽しいこと、悲しいことetc沢山あったし脂肪も増えたけれど(笑)やっぱり結婚っていいなぁってつくづく思います。
2003年10月13日
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【写真つき】イングリッシュマフィン焼けました
週末以前から焼きたいと思っていたイングリッシュマフィン焼いてみましたコーンミールをまぶしてホットプレートで焼いたんだけれどこれは本当に美味しかったです。(参考レシピ：パーフェクトパン）フォークでザクザクにカットしてベーコンと卵を挟んで食べましたちょっとだけ朝マ○ク気分ね。型を使えばもっと綺麗な形に出来るんだろうなぁ･･･今日はスッキリと晴れたので毛布やシーツ、タオルケットも一気にお洗濯。ついでにクローゼットも整理して。。。晴れてるって良いね緊張感無し
2003年09月29日
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【写真つき】セサミベーグルとクルミレーズンパン焼けました
先週末日帰りで久しぶりに温泉に浸かってきました。行き先は箱根。久しぶりに雨が止んだ日だったのでさすがに混んでいたけど白濁湯満喫してきました。硫黄の匂いって好き。私だけかしら？それと大涌谷へも行ったんだけれど黒卵売り場で三浦雄一郎さんに出会いました。70歳過ぎてからエベレスト登頂を成し遂げた方です。山男って感じでステキでした。少しだけお話出来たので嬉しかったです。大涌谷へは雑誌の取材で来ていたそうで来月出版されるそうです。写真に映ってるかしら？夕食は”箱根ビール蔵”でディナーコース食べてみました。んーーーーーーーーーーー練り物のオンパレード･･･って感じ。美味しかったけど（特にちくわは最高でした）暫く練り物系は遠慮しようっと(笑)それと温泉に入る前小田原に寄って以前から行きたかった”守谷パン”へ行って来ました。守谷のアンパンは￥110と値段は手頃なものの、アンの量が物凄いんです。甘味は少なくてアズキたっぷり。パン生地はよくぞここまで・・・と思うほど薄いです。一つで本当にお腹一杯。また小田原へ行ったら買いに行こうと思います。レトロな趣の守谷パンアンコとパン生地の割合にご注目！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜最近焼いたパン＞先日母のお店のお客さんのお誕生日という事で常連さん数十名が集まってお祝いをしました。毎回お店へ行く時はパンを焼いて持ってっているので今回もお土産として持っていきました。皆さん美味しいと言ってくれて嬉しい反面もっと大きいオーブンがあれば沢山焼けるのになぁと･･･、最近大きいオーブンが欲しい今日この頃ですサボッてばかりいるから画像表示がおかしくなっちゃって何度もUPやり直ししています。画像が読み込めなかった方、お手数ですが更新ボタン押して下さい(^^;)
2003年09月26日
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【写真付き】パン焼けました（まとめてUP
随分と日記サボってしまいましたね。退院してからというもの体調を元に戻すまで大人しくしてたりオットが夏休みに入ったり急な仕事が私に入ったり（知り合いに頼まれたHP作成）とで忙しい日々です。こうしている間BBSに書き込みしてくださった皆さんどうもありがとうございました。お返事にも伺えず失礼しました。忙しい割には食意地が張ってるもんで(笑)パンはちょこちょこ焼いていたのでまとめて写真UPします。＜山形食パン＞暫く食パンを作っていなかったので急に作りたくなり作ったものなんですけどモチモチしていて美味しかったです。次の日はサンドウィッチにして食べました。今回やっぱり食パン型にくっついてしまって取り出しにくかったです。新しい型が欲しい今日この頃。＜プチパン＞レシピ本を参考にして作ったプチパン。だけど出来上がってみると”プチ”じゃなくて結構大きかったです。味の方は良いんだけど、何か挟んだりつけたりして食べた方が美味しいかな？＜黒糖パン＞以前おかぷーさんから教えて頂いた黒糖パン。やっぱり美味しいです。ほんのり甘くてどことなくメープルのような香りがして。。。何個でも食べられちゃいそうです。これは自分で作ったんじゃないんですけど近所に”メロン館”というパン屋さんを見つけそこで買ってきたメロンパンです。結構有名らしいんですけど知りませんでした(^-^;)周りはカリッと中はフワフワ今まで食べたメロンパンの中でも上位に入るかな？もう一つカスタードが入ったメロンパンも食べたんだけどこりゃまた美味しかったです。これからまだ忙しさは続くので合間をみて更新すると思います。余計適当更新になっちゃいますけどこれからもどうぞ宜しくお願いします茶
2003年09月10日
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：：：おかげさまで：：：
随分日記オヤスミしちゃいましたネ。おかげさまで無事退院する事が出来ました。入院は5日間だったんですけど暫く安静にしてたからか体調の方は良好で、普段の生活に戻る事ができました。退院し帰宅後BBSを見たら沢山の方からの書き込み・・・嬉しかったです。どうもありがとうございました。自分自身、急に入院になって驚いたけどレントゲン撮ったり、胃カメラ飲んだり、CTを撮ったりと色々経験できました(笑)初体験の胃カメラ辛かったです。二度と飲みたくないわｗで、色々と検査した結果病名は”腹膜炎”でした。どうりで痛いわけだよ…｡普段から健康に気をつけなきゃって改めて思いました。それと一生懸命色々やってくれたオットに感謝です。どうもありがとう。
2003年08月19日
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：：：入院してます：：：
日曜日の夜から具合が悪くなってしまって緊急で入院することになってしまいました。現在内科へ入院中です。オットにノートPCを病院に持ってきてもらって(笑)この日記書いてるんだけどまぁ日記書けるくらいだから回復は早い方だと思います。すみませんが皆さんへのお返事は退院してからになってしまうと思います。早く回復できるよう頑張りまっす(^-^)9
2003年08月06日
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：：：掃除日和：：：
今日はお天気が良かったのでやる気満々晴れると俄然やる気の出る私です。朝から半年振りに床のワックスがけをしました。家具を大移動して植木をベランダに出して掃除機→水拭き→ワックス。なんせ暑い日だったもんだから汗ダラダラ。結構体力使うのね。まぁ普段運動不足だから良い運動かも。だけど終わってみると気持ちが良い。ざっとシャワーを浴びた後のビールは格別でした。ビールってこんなにも美味しいモンだったのね。週末はお出掛けしてこようと思います。予定は未定。どこに行くかはその時に決めます。皆さんも良い週末を。
2003年08月01日
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【写真つき】全粒粉入りベーグルサンド
最近妙にベーグルにハマってますこの前も焼いたんだけどあまりにも美味しいんで再び焼きました全粒粉の入ったベーグルは香ばしくて美味しい。で、最近ハマっている具が↓コレ。少しトーストしたベーグルを半分に切ってマヨネーズを薄く塗ってベーコンとキャベツを炒めて塩コショウしたのにフレンチマスタードをを乗せるだけ。(参考：パーフェクトパン）本当に美味しくってヤミツキです。もう一つのは卵サンド。定番だけどこれもまたgood。梅雨が明けてカラッっと晴れたらコレをお弁当に持ってどこか行きたいなぁ。明日あたり明けるかな？具多すぎ？ところで最近のモンタ＆マロの様子。体重は300gだったのが1.5kgになってね。予防注射もしてきました。体力も随分ついてきてイタズラ盛りです。二匹協力して色々とやってくれます。リビングにある植木に登って葉っぱ沢山落としてくれたり…カーテンに登ってぶら下がってたり…壁を垂直にジャンプして遊んでたり…動いている扇風機にぶら下がってたりetc…数え切れない。寝ている時は本当に天使みたいで可愛いんだけどね(笑)
2003年07月31日
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：：：泣きたい気分：：：
今週末はオットと二人してブルーでした。今年は絶対に行きたいと思っていたサザンオールスターズの横浜LIVE早起きして友達にも頼んでチケットセンターへ3人がかかりで電話5台を駆使して電話しまくったけれど取れなかったです…。「しょうがないか…」と半ば諦めてる半面サザンの曲聞く度やっぱり行きたかったなぁって残念でね。結成25周年おめでとうだけど会場で一緒にお祝いしたかったよ。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
2003年07月28日
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【写真付き】*・゜゜・*アイスクリーム゜・*:.。. .。.:*
今日のおやつはアイスクリーム生協で買ってきた1リットル入りのバニラ味のなんだけどそのまま食べるんじゃなくってシナモンパウダーとかココアパウダーを振りかけてコーヒーと一緒に食べます。ちょっぴり大人の味(*´-｀*)先日はクリームパンを作ったとき余ったカスタードクリームもかけて食べてみたけど凄く美味しかったです。その他にオススメのトッピングあるかな？色々やってみようと思います。市販のアイスで最近特にお気に入りなのはロッテの”クーリッシュ（カプチーノ味）”。ふんわりとシナモンの香りがして美味しい。てか、なんでこんなにもシナモン好きになったのかしら？？前は大嫌いだったのに。手前がシナモン後ろにあるのがココア
2003年07月25日
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【写真付き】全粒粉入りベーグル&アップルパイ焼けました
今週はアップルパイと全粒粉入りベーグルを焼きましたアップルパイ（冷凍パイシート使用)は初めて作った割には形はどうであれ(笑)美味しかったです。ベーグルは全粒粉が入ったおかげで噛むほどに味が出てgood。そのまま何も付けずに食べても美味しいんだけど”パーフェクトパン”に載っていたベーコンとキャベツを炒めて挟んで食べました。美味しくてとても気に入ったので我が家の定番になりそうです。 先週末はオットが4連休だったんで久々にあちらこちら出掛けて来ました。三崎港へ釣りがてら偶然見つけた乗馬クラブで海を見下ろしながら特製陶器のカップでアイスコーヒーを飲んだり 広沢寺温泉へ日帰り入浴しにいったついでに津久井湖や宮が瀬へドライブして”Zundo-bar”で美味しいラーメン食べたり”奉寿蘭”でお土産に卵買ったり”服部牧場”で顔の大きな猫と出合ったり・・・ リラックスした小旅行楽しんできました。連休最終日は猫4匹と一緒に庭遊び。そっと仔猫達を見守る豆助がなんだか立派なお兄さんに見えて微笑ましかったですモンタ＆マロは木登りがお気に入りの様子。”猫のなる木”みたいだようちの梅の木。 ↑モンタとマロ大きくなったでしょ？
2003年07月24日
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【写真つき】ツナコーンオニオンマヨロールパン焼けました
長い名前だね誰か他に良い名前があったら教えてくださいな(笑)コーンとツナ缶とタマネギが家にあったんで何か出来ないかなぁと悩んだ挙句パン生地でクルクル巻いたらどうだろう？と思いつきました。伸ばした生地にマヨネーズを塗った後ツナ・コーン・タマネギのみじん切りしたやつをパラパラと散らして後はクルクル巻くだけ。焼く前にはマヨネーズでトッピング。作ってる間どんなのが出来るのかという不安はあったけどいざ焼きあがってみると形もそんなに悪くないし美味しい。自称マヨラーのオットは大喜びでした。だけどちょっとパンが固かったかな？今度は卵入りの生地＋他の具でやってみようっと。 コーンの缶詰開ける時間違えてクリームタイプの缶詰開けちゃいました。もっとデカデカと目立つ文字で書いていただけるとありがたい。間違えて開けた缶は中華風コーンスープになりましたとさ今週は色々あってイライラしっぱなしだったんで一昨日うさ晴らしにとオットと二人で江ノ島まで深夜のドライブへ行ってきました。久しぶりに訪れた江ノ島付近には海の家が沢山建ってて、深夜営業の海の家のBARも開店してました。ああ夏ですなぁ。久しぶりの深夜ドライブ楽しかった。イライラモ、スッキリスッキリ。
2003年07月17日
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【写真つき】クリームパン焼けました
今日は初めてクリームパンを焼いてみましたまぁ作ってみたら結構大変だったな。だけど、焼きあがった時の匂いはとても良い。今、家中クリームパンのいい匂いがしててシアワセ(*^-^*)カスタードクリームは電子レンジで作りました。ダマにならないで美味しく出来たので満足。パンはいつもの通りに捏ね上げたけど形成で苦戦。。。クリームたっぷりの方が美味しいはず…と欲張りなもんで形成途中にクリームがハミ出すこと。。。パンマットちょっと汚れちゃった。形は適当で良いだろうと思って作ってたら餃子みたいになっちゃた。だけど不思議なモンで二次発酵後は何とかクリームパンの形に。本当は丸い形のも作ろうとしたんだけど思ってた以上に難しくて断念。やわらかいクリームを生地で包み込むのって案外難しいのね。 ところで、パンマットなんだけどなんだか匂う感じ。粉臭いというか、レーズン臭いというか。。。ちゃんとジップロックに入れて冷蔵庫にしまってるのに。いっそのこと洗濯機でガラガラ洗ってしまいたいけど洗っちゃダメらしい。天日干しとかオーブンの余熱で乾燥以外に何か良い案はないんでしょうか？
2003年07月08日
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七夕☆願いが叶いますように
今日は七夕なのに星が見えなくて残念。とは言っても七夕に星を見た事って無いかもしれないやっぱ梅雨シーズンのせいかね？一度で良いから七夕の日に天の川見てみたいです。お願い事はたった一つ。心の中で願うとして。。叶うといいなぁ…先週末は散歩がてら金沢自然動物公園へ行ってきました。思っていた以上に広い敷地で綺麗な公園。金沢自然動物公園でしか見る事の出来ない動物もいたしコアラが居たのにはビックリ。熟睡中だったけどね。暑かったけど天気が良かったので楽しいお散歩になりました。 オシャブリ癖が直らないシロテナガザルと5トンもある大きい象日曜日はビデオ鑑賞。”メリーポピンズ”を見ましたかなりお気に入りの映画の一つで何度も見てるんだけれどやっぱり良い。ジュリーアンドリュースも大好きだし映画の中の音楽も大好き。で、この映画みるとディズニーランドへ行きたくなるんだなぁこれが…映画とか音楽って見る年齢で見方が大分違うみたいね。今回は何だかジンワリきちゃいました。年々涙もろくなる私ｗだけど何度見ても良い映画ってのは本当に良い。豆助の得意技両足伸ばし 痛くないのかねぇ？
2003年07月07日
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【写真つき】黒糖パン焼けました
今日は週末買っておいた黒糖パウダーを使っておがぶーさんから教えて頂いた黒糖パン焼きました。捏ねている間も黒砂糖の甘～い香りがして生のまま食べてしまいたいくらい。糖分が多いせいかちょっと発酵しづらかったかな？なので発酵時の温度を少し高めに設定しました。焼いてる間も良い香り。でお味の方は…う・う・うまい！フワフワでほんのり甘くて何個でも食べられそう。特に外側が香ばしくって美味しいです。 ほんと教えて頂いて良かったですおがぶーさんThank you(ﾟ▽ﾟ*)♪大変美味しかったのでレシピノートに即効追加しました。レシピノートは最近作り始めたんだけどこうして教えて頂いたレシピとかをまとめて書いています。無印のノートにチョコチョコ書いてあるだけなんだけど嬉しい事にレシピの数もだんだん増えてきてね。大切な宝物です。さてさて、今日は待ちに待ったcuocaからの荷物が届きました。到着直後すぐに開封したんだけど荷物を解いてる最中猫達が空き箱に入りたがって邪魔だったわ(笑)粉はまだ使ってないんだけど、白雪ふきんと粉保存用のスナップウェア(L)はクチコミ投稿通りgoodでした。スナップウェアもう一つ欲しいなぁ。。。 『Coking photo :::4:::』↑作っているパンをまとめた写真UPしました今回で4つめの写真集です。ちょっとは上達したかな？？(笑)
2003年07月01日
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【写真つき】生クリーム食パン焼けました
ああそういえば最近食パン作ってないなぁと思いつつ生クリーム食パン焼きました。 久しぶりだからかな？ちょっとだけ膨らみが少ないような気がします。だけど味の方はとても良い（当然今食べながら日記書いてるｗ）周りはサクサク中はふんわりもちもち…(*´o｀*)美味しい。明日の朝食が楽しみ。今回でバターが無くなってしまいました。450gもあったのに結構早く使い切っちゃった。というわけで以前から利用してみたいと思っていたcuocaさんで初注文。cuocaさんって商品を購入してる方達が商品の感想を投稿してるんだけど、沢山の投稿読んでいるとアレもコレも欲しくなっちゃってね。結局バターと粉だけ買うつもりが色々買ってしまいました。ああ早く荷物届かないかなぁ。
2003年06月27日
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：：：ハツモノ：：：
さくらんぼ頂いたのでパチリ。今年ハツモノです。これから私の口の中に入るのね…と思うと(*´┐｀*)楽しみ 今日は食材等買出し日。野菜が安くなってきて嬉しい。ついでにタワシも購入。今日から我が家へ仲間入りです。というのも一昨日、間違えて捨てちゃったのね。ごめんよタワシ。三角ゴミ箱にいつの間にか入っちゃってたらしい。今まで間違えて捨てたもの数知れず。。。今度こそは大事に使おうっと。 タワシって便利だよねだけど結構場所取るんで小さいサイズのタワシを愛用してます
2003年06月26日
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【写真つき】Happy Birthday mam
6/29は私の母の誕生日というわけで母の誕生日プレゼントと渡しそびれた父の日のプレゼントとパンとスコーンを持って週末千葉へ帰省してきました。パンは焼くことが多い全粒粉入りクルミレーズンパン。母は週末お店に出てるんでお店の方（中国喫茶店）にプレゼント渡しに行ったんだけどパンとスコーンはお馴染みのお客さんにおすそ分け。お口に合ったかしら？ちょっと心配。 お店では今年の新茶を飲ませてもらったよ。高山茶（烏龍茶）なんだけど匂いがバニラっぽかったな。あまーい香りのお茶でした。母は最近中国語を習い始めたらしくチョットの事でも中国語を使いたがるみたい。だけどイキナリ中国語で話し掛けられてもねぇ（笑）母へのプレゼントは母が以前から欲しがっていた”マイナスイオンドライヤー”父へはサンダル。二人共凄く喜んでくれてこっちまで嬉しくなったよ。ついでにマイナスイオンドライヤー使わせてもらったんだけど結構良い。髪の毛サラサラになるのね。自分でも欲しくなっちゃった。夜は久しぶりに食べ放題の焼肉店へ行ったんだけどキャンペーンでスクラッチカードをやったらなんと全てのカードがアタリお店の人もビックリしてたよ。当選品はビーチサンダル3足と時計2本。どれもコカコーラのロゴが入ってるんだけどね。海で使う分にはまぁ良いでしょう。その後は実家に帰って犬3匹の大歓迎を受けてああだこうだと色々話をしてたらここで事件ですわ。沢山話してさぁ寝ましょうって時になったらね母が「きゃーーーぁ」って悲鳴あげててね（(；ﾟoﾟ) ビックリして見に行ったら一番小さいダックスのチビが母の手をマジ噛みしてたんだよ。流血してるし、みるみる手が腫れてきてね。取り敢えず消毒して氷で冷やしたんだけど手の腫れは暫く収まる気配がない。というのもこれで3回目だったんだって。小さい犬だからって甘やかしすぎてたのが原因なんだけど最近特にエバってて、自分の立場が上にあるって思い込んでるんだよね。だから厳しくしなきゃダメだよって言っといたよ。私も心鬼にして辛いけどチビのお尻叩いたよ。それで暫く心を鬼にして無視状態決行。お散歩も大きい子2匹だけ連れてってお留守番させたよ。後ろ髪引かれる思いだったけど、これもチビの為だと思ってさ。本当に辛かったわ。だけど散歩に行った大きいの2匹はね。↓この通りで、喜んでたよ。途中で会った牛さんにもご挨拶。 バロン最高の笑顔ジャーキを見せると期待感一杯の顔します帰ってきたらチビはちょっと反省したみたいでションボリしてたよ。自分だけお散歩いけなかったからショックだったのかもね。だけどマジ噛みだけは直さないとね。早く直るといいなぁ・・・。今回色々あったけどやっぱり実家って良いなぁって思ったよ。以前は色々あって、一時期親と険悪になった時もあるけどね。年取る度にドンドン仲良しになっていく気がする。まぁいつまでも元気でいてちょうだいね。
2003年06月23日
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【写真つき】スコーン焼けました
初めてスコーン焼いてみました。意外に簡単でビックリしたけれどサクサクしててバターの風味満点で美味しかった。今度からは色々なモノ入れて楽しもうっと。 昨日は仔猫二匹病院に連れて行ったんで大変だったよ。二匹とも朝から身体中痒がって舐めてばかりいてなんだか皮膚も赤いし。心配になって連れて行ったんだけどいつも通ってる病院がオヤスミだったので近所にあるもう一つの病院へ連れて行きました。なんだかちょっと・・・な病院でしたが注射2本とぬり薬を貰って帰ってきました。それにしても不衛生な病院だったなぁ先生のゴム手袋、何度も使いまわししてるみたいで破れたのを平気で使ってたしね。設備もかなり古いし、病院中カビ臭くってね。今時こういう動物病院も珍しいなぁって思ったよ。まぁ、二度と行かないと思うけど…。
2003年06月20日
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