2003年11月12日
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テーマ: 簡単レシピ(3385)
カテゴリ: カテゴリ未分類
最近適当に作ったのに
美味しいなぁと思うものを発見。

それはスイートチリソース味の炒飯。
題して”アジアンライス”

スイートチリソース【メープラノム】は最近ハマっているんだけど
生春巻きとか、から揚げぐらいにしか
使えないかなぁと思ってた所
ご飯に混ぜたらどうかな?と思って適当に作ってみました。

具はなんでも好きなもの(鶏肉とかタマネギとか)を入れて
チャッチャっと炒めて
塩コショウ+醤油+スイートチリソースを適当に入れて
一口大に切ったレタスの上に
ドサッと載せて目玉焼きを最後にトッピング。
んんんこりゃぁウマイ。
辛いもの好きな方にはオススメです。






先週末久しぶりに千葉へ帰りました。
まぁオットが幕張に出張だからって付いていっただけなんだけど
オットを幕張で下ろした後は一人でカルフールに行ってみました
初めて行ったんだけれど、町田のカルフールよりでかい。
そこではドリップ用のヤカンを買いました。




断然コーヒー派の私は一日何杯コーヒーを飲む事か。
前から憧れていたんだよね。口の細長いタイプのヤカン。
最近はそのヤカンでコーヒーを煎れるのが楽しくって
益々量が増えています。

欲しかったヤカンが手に入り、上機嫌。
その後は母のお店で中国茶たらふく飲んできました(笑)
友達も来てくれたりして楽しい一時。
やっぱり故郷っていいねぇ。。。

今週末は湯河原へミカン狩りに行ってきます。
だけど今のところ天気が心配。
どれだけ食べれるか試してみたいのにねぇ。


*先日西伊豆へ行った時
ステキなログハウスの店内で
とても美味しいカレーを食べさせてくれた
天城にあるお店 森の手作り屋さん「かたつむり」&ファーマーズヒルさん です。
掲載の許可を頂いたのでLINKさせて頂きました。
皆さんも一度西伊豆へ立ち寄った際は寄ってみてくださいネ
オススメです。





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最終更新日  2003年11月14日 11時37分04秒
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