【写真つき】ゴマパン焼きあがりました

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2003年11月14日

(8)

テーマ：：：：：：手捏で作るパン：：：：：(49)

カテゴリ：カテゴリ未分類

テーマはいつも通り
『：：：：：手捏で作るパン：：：：：』だけれど
今回のパンは一切捏ねてないです(^-^;)
まぁこれも実験という事で。。

昨晩「小腹が空いた」とのオットの声で
友達から借りた本に
電子レンジで作るパンが載っていたことを思い出して、
急遽挑戦してみる事にしました。

生地を一切捏ねずに発酵は一次二次共に30秒。
40分で焼き上がりとは書いてあったけれど半信半疑。
作っている最中、大丈夫かなぁと心配ばかりしていましたが
いざ焼きあがってみると見事なパンになってました(笑)
時間も書いてあった通り40分程で焼あがりました。

で、焼きあがったのがコレ↓

ゴマをまぶしただけのシンプルなパンですけど
味の方はまぁまぁでした。
だけどやっぱりちゃんと手で捏ねたパンの方が
ふんわり軽くて断然美味しいと思います。
切り口を見てもらうと解ると思うのですが
生地がきめが荒い感じです。
食感はちょっと重いかな？

まぁ時間が無い時は使えそうです。
気軽に短時間で焼きたてのパンが食べられるってのは
良い点だと思います。
また面白いパンの作り方があったら挑戦してみたいです。
　　　*
　　　*
今日は久々の晴れ
頑張って掃除洗濯一気に終わらせちゃいました
綺麗になった部屋で飲むコーヒーの美味しいこと。
おやつは無しだけど。

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