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Nov 27, 2019
テーマ： 徒然日記(22909)
カテゴリ： いろいろ
釣りに行きたいけど、雨ふったり寒かったりでもう今年はだめかな。
しかたないので、家でカレーパンを作ってみようと思った。
パンは揚げるだけだろうけど、カレーはあまり汁っぽいとダメだよね。
いろいろ考えて、小麦粉とか片栗粉入れて、フライパンで炒ってみた。
結構早く硬くなったので、さっそく生地につめて、もう一度発酵。
さあ揚げようとおもったら、パン粉がついてないことに気づいた。
カレーパンでなんでパン粉を付けるのだろう？
疑問に思いならが、パン粉を付けた。でもうまくつかなかったので、霧吹きでちょっと濡らしてパン粉の中にぶち込んだ。
なかなかいい感じにできた。
一人暮らしだと、たくさんつくれないから、あんまり油使いたくないんだよね。
さすがにケチりすぎたかな。
我ながら、良い感じにできた。問題は味だな
結構うまい。しかし一個食うともう十分。
油っぽいから気持ち悪くなっちゃうよね。
パンは申し分ない。というかもうプロの味だ。
あとはカレーだ。
テキトーに作ったが、もう少しカレーにこだわれば、このパンは一流店のパンになるだろう。
なんてね。
しかたないので、家でカレーパンを作ってみようと思った。
パンは揚げるだけだろうけど、カレーはあまり汁っぽいとダメだよね。
いろいろ考えて、小麦粉とか片栗粉入れて、フライパンで炒ってみた。
結構早く硬くなったので、さっそく生地につめて、もう一度発酵。
さあ揚げようとおもったら、パン粉がついてないことに気づいた。
カレーパンでなんでパン粉を付けるのだろう？
疑問に思いならが、パン粉を付けた。でもうまくつかなかったので、霧吹きでちょっと濡らしてパン粉の中にぶち込んだ。
なかなかいい感じにできた。
一人暮らしだと、たくさんつくれないから、あんまり油使いたくないんだよね。
さすがにケチりすぎたかな。
我ながら、良い感じにできた。問題は味だな
結構うまい。しかし一個食うともう十分。
油っぽいから気持ち悪くなっちゃうよね。
パンは申し分ない。というかもうプロの味だ。
あとはカレーだ。
テキトーに作ったが、もう少しカレーにこだわれば、このパンは一流店のパンになるだろう。
なんてね。
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