2008年11月の記事
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上野「たきおか」で立飲み
本日は上野「たきおか」へ。前はけっこう通るのですが、はじめての訪問です。 カウンターが満席。奥のテーブルに案内されます。まずはホッピーから。ここは黒のみなんですね。 まずは煮混みから。オーソドックスな煮混みはキャッシュオン。七味を振ってあたたまります。 続いてメンチカツ。揚げたてで美味しいですね。ホッピーのなかをおかわりしちゃいましょう。 最後に豚バラ。ニンニクソースが美味しいですね。なんと朝７時から営業のたきおか。出社前に一杯もできちゃいますね♪「たきおか」東京都台東区上野6-9-14 7:00～23:00立飲み たきおか （立ち飲み居酒屋・バー / 京成上野駅、上野御徒町駅、御徒町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.30
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秋葉原「カレー専門店ベンガル」でゴールデンイーグル
秋葉原のじゃんがらラーメンの向かいにあるのが「カレー専門店ベンガル」。最近はカレーで一杯がマイブームですので、寄っていきましょう。 カウンターとテーブル席という店内。空いていたので、窓際のテーブル席に案内されました。まずはビール。ゴールデンイーグルというインドの高級ビールです。インドのビールというとマハラジャ、キングフィッシャーあたりが思いつきますが、ゴールデンイーグルはアルコール低めのすっきりタイプですね。 パリパリとした食感をたのしみながらのビール。１９７３年創業とショテマエと同じ歴史を歩んでいるベンガルでくつろぎます。 カレーが届きました。ビーフ角切りカレーです。しゃばしゃばのカレーソースの中に、ごろんとビーフとじゃがいもです。辛口でもそこそこの辛さ。じわっと効いてくるスパイス使いですね。ほろほろのビーフが美味しかったです。「ベンガル （BENGAL）」東京都千代田区外神田3-10-12 日加石油ビル11:00～15:0016:00～21:00(L.O.20:30)月休ベンガル （カレー（その他） / 末広町駅、秋葉原駅、御茶ノ水駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.30
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高砂「高砂家」にたどり着く
本日の〆は京成高砂「高砂家」へ。ブラックネストが満席のため。 焼酎ハイボールがあるから。ジントニックが無くても生きていけます。 今日は一人？みんな帰ったと若い女の子。遅い時間のほうが落ち着きがあって良いかも。テレビを見ながらウインナー炒め。前回も遅い時間だったですね。高砂家。最後は燗酒とシシャモ。炭酸の効いたドリンクで〆るつもりが・・・美人に「おかわり」を聞かれたから？「高砂家」東京都葛飾区高砂5丁目44-1318:00 - 25:00 日祝休
2008.11.29
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浅草橋「西口やきとん」でボール
浅草橋といえば西口やきとん。有名な立ち飲み屋さんです。ちょっと寄っていきましょうか。 まずはレモンハイボール（ボール）から。これぞ西口やきとんの名物。喉越しがたまりませんね。続いてレバ刺し。ニンニク味噌がたまらなく美味いですね。一人分しか頼まないの？最近は小食で・・・どうもこうもないっすよ。 焼き物もお願いします。豚バラにしましょうか。立ち飲みカウンターも、立ち飲みテーブルもほぼ満杯。活気溢れる西口やきとんです。カウンターの中のおやじさんも良い味出してますね。 とろっとこりっとした皿ナンコツ。たまらなくお酒がすすむので、ホイス追加！さておフランスパンでもとエンジンがかかりはじめたところで、メール。召集がかかりました・・・今度はがっつり飲みにきますね。「西口やきとん」東京都台東区浅草橋４－１０－２16：30～23：00（土曜は22：00ぐらいまで）日祝休
2008.11.29
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浅草橋「玉椿」で飛露喜
本日は浅草橋「玉椿」へ。蕎麦で一杯と行きましょう。早い時間に行ったら、カウンターはショテマエ一人。まさしく居酒屋一人旅です。まずはビール、ハートランドから。 お通しで出てきた、蕎麦のあげたのをポリポリと。蕎麦屋の肴を４点セットで。玉子焼き、板わさ、鳥わさ、蕎麦味噌。どれも美味しいですね。これは日本酒に行かなくっちゃ。飛露喜の特別純米をお願いしましょう。 秋刀魚の肝漬け炙り焼き。気仙沼産です。昨年までは東北に居て、気仙沼にも行きましたね。懐かしい日々を思い出しながらの一杯です。２階で宴会というグループ客が登場。カウンターに一人客の常連さんが並び始めました。ある程度活気があったほうが、居酒屋らしくて良いですね。マスターとの釣り談議を聞きながら、飛露喜の純米吟醸をいただきます。メニューにないお酒もあるのが玉椿・・・最後に蕎麦で〆ましょうか。いつのもにか天青をちびりちびりと。燗酒で〆るのがマイブーム。 蕎麦もさすがの腕前。美味しくいただきました。通勤ルートですので、今度は焼酎もと思いましたね。玉椿さん、ごちそうさまでした。「玉椿」東京都台東区柳橋1-6-111:30～14:30(L.O.14:00)17:00～23:00(L.O.22:30)日・祝休玉椿 （居酒屋 / 浅草橋駅、馬喰町駅、東日本橋駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.29
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立石「鳥ひで」でスクランブル！
金曜の夜も仕事だぜ・・・必殺仕事人に出てくる秀さんのお店に終電に乗って向かいます。 必殺のハイボール。飾り職ではなく、居酒屋の主人である秀さん。仕事に使う例のブツではなく、マドラーでドリンクを。 疲れた体に酢味噌が染みますね。恋を無くした男の背中に。 本日の肴はヤムウンセン。タイの春雨サラダは、秀さんの仕事が光ります。「中村さん！」と上司の田中様に怒られる日常から離れる帰り道の一杯です。 鳥ひで流スクランブルエッグ。メニューに無いのは気のせいです。「鳥ひで」東京都葛飾区立石４－２３－８18：00～27：00月休おまけ。ショテマエ作スクランブルエッグ。
2008.11.28
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恵比寿「さいき」で
恵比寿の居酒屋「さいき」へ。最近は帰りが遅くて、だいぶご無沙汰してしまいました。（恵比寿「さいき」にてホヤ）あ、３ヶ月もあいていたのですね。 いつもの日本酒をいつもの盃で。店主から「どうすんだよぉ？」と聞かれた忘年会、重要な仕事と重なってしまいました。１２月の第三週土曜日かと思っていましたが、今年は第一週の６日とか・・・残念！ お通し３品をいただきながら、燗酒を追加、そして黒糖焼酎朝日ロックに。ウイスキーを飲む大学教授。昔さいきで働いていたスタッフさん。明日健康診断なのに飲んでいる美人。カウンターの会話がないよりの肴になる居酒屋ですね。今年は何日まで営業かな？１２月も半ばを過ぎれば、もう少し仕事が早く終えられるようになる・・・はず・・・
2008.11.27
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立石「鳥ひで」でサモサ
京成立石で深夜３時まで営業の「鳥ひで」。ちょっと寄って帰るのに便利ですね。まずはハイボール。そしてサンドイッチのお通し。 本日は凄いメニューが登場。「サモサ」です。グリーンカレーやヤムウンセンが登場することも多い「鳥ひで」。（立石「鳥ひで」で黒豚のカツ煮）今回はサモサ。インドの餃子で、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮によってジャガイモなどの具財を包んであげるもです。インドですので香辛料での味付けが多いですね。最近はカレー屋さんで食べたかな。（四つ木の「Ｋａｒａｃｈｉ （カラチ）」でカレー）通常のチャツネの他にブルベリージャムをつけていただきました。鳥ひでの謎は続く・・・「鳥ひで」東京都葛飾区立石４－２３－８18：00～27：00月休
2008.11.25
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立石「さくらい」で一人もつ鍋
連休あけの大量の仕事を片付け、立石「さくらい」へ。ここに帰るとほっとしますね。 まずは日本酒をいただきましょう。銘柄は店主おまかせがさくらいシステム。本日はラッキーなことに磯自慢です。特別純米の雄町。 お通しをいただきながら磯自慢です。カウンターの常連さんや店主とお話するのもよし、一人でぼんやりと今日一日を振り返るのもよし。さくらいさん一人で料理なので、おつまみはのんびりと待ちましょう。他の人と同じメニューを注文すると、ちょっとだけ速く出たりします。 豚もつ鍋をお願いしました。ぷりんぷりんのモツ、ほどよい火通しのニラがたまりません。一人でモツ鍋屋さんに行くよりも、ここで好きなお酒と一緒に楽しむのがベストですね。次の日本酒をお願いしたら東一純米吟醸。こちらも素晴らしい日本酒です。さくらいさんの最近の悩みは新規のお客さんがなかなか来ないこと。東京居酒屋名店三昧で紹介してもらったときには外に行列が出来ると心配していましたが、名店揃いの立石ですからね。では、今回は特別にお店紹介つきで。合言葉「ショテマエブログ」を見たで特典！（店主のスマイル０円）本サイトから情報を引っ張ってきましょう。「地酒・小料理 さくらい」東京都葛飾区立石8-1-17 すみ家ビル1階PM6:00～PM11：30 ←最近は22：30には閉店札を出すことが多い（常連談）日休そして今回は特別にマップも付けちゃおう。立石さくらいでした。
2008.11.25
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西新井「中華そば椿」でビール
最近ラーメンで一杯が多いですね。飲み過ぎる心配が無いところがラーメン屋さん。そのうちラーメン一人旅になるのかな？カップルが多くなってきたように感じるラーメン屋さんの行列、一人で楽しめるお店を探して「ラーメン一人旅」へ。西新井「中華そば椿」でそんなことを考えながら並びます。二組は中で立って待ち、それより後は外で行列のシステムです。一人でも一組。 ようやく椿のカウンターへ。セルフの水道水＋氷ではなく、ビールですよね。ラーメンを作るのを見ながらの一杯です。 中華そば、つけめん、油そばの３種類の中から、油そばをセレクト。味付け玉子やアンデス高原豚のチャーシューを肴にビールです。どちらも素晴らしい出来ですね。さて油そばの食べ方に従い、しっかりと混ぜます。極太の麺に魚粉や柚子の風味がからみあい、なかなかの味わいです。カウンターにはラー油やお酢もあり、風味を変えて楽しむことも出来ます。最後にポットに入ったスープをいただき、満足。西新井中華そば椿、名店です！「中華そば椿」東京都足立区西新井栄町2-19-2 11:00～15:0017:00～22:00水休中華そば 椿 （ラーメン / 西新井駅、大師前駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2008.11.24
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浅草「夢屋」でカレーとビール
本日は浅草へ。大好きな街です。観光地でお人がうじゃうじゃですが、美味しいお店が多いですね。馬券も買えますし・・・居酒屋、バー、ラーメンと迷いますね。酒の大枡ぬる燗正ちゃん神谷バーバーリィ浅草与ろゐ屋なんとなくぶらぶらと歩いていたら、カレー屋さん発見。カウンターとテーブル席のある小さなお店「夢屋」。夢を求めて、入店です。 まずはビールがショテマエクオリティ。カレーは何にしようかな？辛さは４段階にわかれていまして、さらさらカレーととろとろマサラが選べます。 マトンでマサラで辛いのをお願いしましょう。もっちりとしたナンとカレーとビール。程よい辛さとスパイスですね。地元浅草の人と釣り談議をする主人をＢＧＭに、のんびりといただきます。普段の日は昼食時間は３分。かきこむように食べるカレー。のんびりとした時間は貴重ですよね。美味しいカレーをいただき、散歩の続きに出発しましょう。夢屋さん、ごちそうさまでした。「夢屋」東京都台東区浅草1-35-8 11:30～15:00 16:30～20:00 ※土日祝は通し水休
2008.11.24
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船橋「バー・クーパレッジ」
本日はバークーパレッジへ。船橋というと、いつものブルーカナリアで倉本さんと雑談して帰るのがパターンですが、今日は違う店にしましょう。以前一度来たことのありましたが、日記には書いていませんでした。 まずはギムレットから。しっかりとした技術をもつバーテンダーさんのギムレットはさすがに美味いですね。酔っ払って自分でつくる二毛作のギムレットも美味しいですが。ちょっと違うお店に。浮気ではありません。冒険でもありません。なんとなくそんな気分だったからです。 次にバーテンダー。Ｌ字カウンターの店内。奥では初老の男性が奥様と話しこんでいて、まんなからへんではカップルが楽しくお酒を飲んでいます。ショテマエは入り口近くのカウンター席で、一人酒。のんびりと時間を楽しみました。「バー・クーパレッジ」千葉県船橋市本町4丁目40-12 インペリアル山下ビル2Ｆ火～土 19:00～03:00 日・祝 19:00～01:00月休クーパレッジ （バー / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.23
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船橋「麺屋あらき 竈の番人」にはビールが・・・
ない。本日は船橋「麺屋あらき 竈の番人」。ビールが無かった・・・ 味玉ら～麺。魚介と豚骨のＷスープで濃厚です。美味しいけどラーメンのスープは喉が渇きますからね。ビールが無いとすると水を飲むしかないのです。水道の。とろっとろのチャーシュー、ほどよい半熟の味玉、しゃきしゃきのタマネギも美味しいですね。人気店の実力がうかがえます。でも、もうちょっと歩いて同じ麺屋武蔵出身の拉麺阿修羅が飲兵衛にはオススメ。ビールあります。「麺屋あらき 竈の番人 （めんやあらき かまどのばんにん）」千葉県船橋市本町2-3-3水休麺屋あらき 竈の番人 （ラーメン / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.23
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京成高砂「ブラックネスト（BLACK NEST）」 の記憶も無い
人間の行動パターンって決まっているのでしょうか。私の場合は最後の〆にバー。京成高砂の「ブラックネスト」でしょう。そしていつものオーダージン・トニック。 この日は大はし、高砂家と飲んでの訪問。ボトル１本空けていたし、結構飲んでいたのかな？それとも疲れがたまっていたのかな？記憶を無くした理由を必死で探しているショテマエです。先日見つけた（京成高砂「ブラックネスト（BLACK NEST）」）ばかりの高砂のバー。お酒の種類が多いというわけではない。バーテンダーさんの腕も普通。という感じなんですけども、結構落ち着くのですよね。酔って記憶が無いときに来ているのが、何よりの証拠です。たぶんギムレット。大好きなカクテルですので、飲んでいるでしょう。ジンの種類がベストマッチでなくても、美味しい時間を過ごせればいいや。 ９９パーセントぐらいの確率でスティンガー。たぶんホワイトミントが無くてグリーンのものを使ったのでしょう。名前はデビルだったかな？ブラックネストでデビル、似合っているオーダーかもしれません。 これは難易度が高いですね。ハイボールかな？翌日知らない人からのメールが届きました。一緒に飲んで楽しかったという嬉しいメール。よかったですけど、何を話していたか一ミリの記憶もありません。酔っていたときに本性が出るのだとしたら、ショテマエは楽しい飲兵衛なのかもしれません。ハードボイルド路線だったのになぁ。「ブラックネスト（BLACK NEST）」東京都葛飾区高砂5-36-10 植村ビル2F18:00～04:00 日休
2008.11.22
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高砂の「高砂家」の記憶が無い・・・
高砂の老舗居酒屋「高砂家」。たまに寄るのですが、たいがいはかなり飲んでからです。いまだに「高砂家」か「高砂屋」かはっきりしないのが悩みの一つ。以前の日記も酔ってからのようですね。（北千住「大はし」にて一人新年会） とりあえずお通しをいただきながら日本酒（を飲んだと思います）。若くて美人の女の子と話した内容も覚えていないのが残念。意識が無くても、健康によいものとしてもずくをオーダーしていたみたいですね。早朝から築地行って、仕事して、北千住でボトル１本空けたとはいえ。反省・・・「高砂家」東京都葛飾区高砂5丁目44-1318:00 - 25:00 日祝休
2008.11.22
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北千住「大はし」でカニコロッケが・・・
本日は閉店間際の「大はし」へ。並ぶこともなく、すんなりと席へ。遅い時間に会うことの多い常連さんの顔がちらほら。 肉豆腐が運ばれてきたときに「今日はカニコロッケ終わっちゃったょ」朝にたっぷり食べましたが、無いとやはり寂しいもの。毎回の自動オーダーでしたからね。（北千住「大はし」の土曜日） 本日は珍しく刺身が残っていて、平目の昆布〆。旨みが広がる、一仕事をした肴です。石狩鍋をお願いします。大はしの鍋が始まると、冬を感じますね。この一人用の小鍋が愛おしくて。珍しく山形正宗の燗酒を頼んでみたり。今日も楽しい大はしでした。「大はし」東京都足立区千住３－４６ 16:30～22:30 日・祝休
2008.11.22
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築地「小田保」でカニコロッケ
本日の朝食は築地で。ちょっと遅めの朝食にしたら・・・寿司大、大和寿司はもちろん、高はしも大行列。すっと入れそうだった「小田保」に致しましょう。 久々の築地です。（築地「洋食たけだ」でモーニング）最近は観光地化が進んでいますね。仕事上がりに一杯飲んでいる現場の人より、カップルやグループで来てお話をしながらという人が多いので、回転も悪そうです。 カニコロッケとカキフライで迷いましたが、思い切って両方行きましょう。（後で半々をお願いすればよかったと気づきます）フットワークの軽い居酒屋一人旅ですが、こんなこともあるのです。さっくりと揚げられたカニコロッケはたっぷりの蟹。ホワイトソースもよい味出していますね。カキフライもジューシーな牡蠣がごろんと入った豪快なもの。満腹満足の朝ごはんでした！「小田保（おだやす）」東京都中央区築地5-2-1 築地市場内６号館4:00～13:00市場休場日休
2008.11.22
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立石「さくらい」は鍋の季節
寒い！心も体も冷え切って立石までようやく戻ってきました。いつもの「さくらい」へ寄って帰ります。 お通しの煮凝りをつまみながら、遊穂純米吟醸無濾過生原酒美山錦。深い旨みがたまりません。やっぱり冬は日本酒ですよね。 鯵の刺身をいただきながら、和歌山の黒牛にチェンジ。純米生酒の斗瓶囲い。有名酒以外にも、美味しい日本酒はたくさんあるのですよね。 さて、お待ちかねの鍋です。本日は「キングサーモン石狩風鍋」。石狩鍋でなく石狩風であるところが、さくらい流。サーモンの他にも豆腐、白菜、ネギ、キノコとたっぷりの具と、ほのかにバターの香りが嬉しい鍋。義侠もいただき、大満足の夜でした。
2008.11.21
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立石「二毛作」でワイン
地元立石に帰ってきました。０時を過ぎて、行ける所は限られます。ふらふらと二毛作へ。閉店間際の二毛作。フードのラストオーダーが終わっています。０時を過ぎていたので、ボジョレー・ヌーボーをいただきます。 最近は酔っての２軒目というパターンでおでんをいただいていませんでしたね。紹介するのも久しぶり。（立石「二毛作」で秋刀魚）二毛作はおでんの他にも美味しい肴がありますからね。これからは牡蠣が登場するのかな？ 後片付けをBGMにヌーボー２杯のあとは、神亀の純米活性にごり酒を。しゅわしゅわして美味しいですね。最後の一人になる前に、帰りましょう。ごちそうさまでした。「二毛作」東京都葛飾区立石 1-19-214:00-24:00（日祝は～22：00）
2008.11.20
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曳舟「バーＢee」 午前０時を過ぎたら
京成曳舟を出たのは２３時ぐらいだったでしょうか。ちょっとだけ「バーＢｅｅ」へ寄って行きましょう。本日はカウンターの奥で、ジントニックから。前回もそうだったかな？（曳舟「バーＢee」でスカイダイビング） あわただしく過ぎた一日。お昼に３分でカレーをかきこんでいらい、まったく食事をとっていなかったですね。本日は何か作っていただきましょうか。 元は中華の「まる八」だった、バーＢee。作っていただいた海鮮焼きそばは絶品でしたね。ぷりっぷりに仕上げられた海老、しっかりとチャオされた麺、そして菜の花や百合の根なども素晴らしいアクセントとなっております。量もたっぷりで、ほっと一息つきました。さて、飲みましょうか。 午前０時を過ぎたところで、ボジョレーヌーボー。美味しいというわけではないのだけれど、年中行事ですからね。昨年は自分で買って、バーに持っていったりしました。（ボジョレー・ヌーボー解禁）一昨年は置いてあるバーを探してもらったりしました。（仙台のバー「CAVE」）毎年結構必死だったりしますね。 「レクイエム」ブランデー ５０ＭＬスロージン ５ＭＬウニクム ５ＭＬステアで最後にオレンジピール。レクイエムというカクテルを最後に作っていただきました。ウニクムは強い苦味のハンガリー産ハーブ酒。「Ｂｅｅ］東京都墨田区東向島2-20-619:00～3:00木休
2008.11.20
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立石「蘭州」餃子で一杯
日曜日の夜。ハイボールを飲みに「鳥ひで」に行きましたが、残念ながら本日はお休み。ひでさん体調悪そうでしたね。そこで、ちょっと歩いて餃子の「蘭州へ」。１ヶ月ぶりぐらいでしょうかね。（立石「蘭州」で紹興酒を）まずはビール。一杯飲みながら餃子の焼けるのを待ちます。 最初に水餃子。注文を受けてから作る小ぶりの水餃子は、蘭州の名物。たっぷりのお湯で茹で上げた出来立てを、はふはふしながらいただき、ビールをきゅっと流し込みます。ちゃいこ～！ 続いて焼餃子。じゅわ～っと肉汁溢れる焼餃子、こちらもビールとの相性抜群ですね。下町の名店蘭州でした。「蘭州」東京都葛飾区立石4-25-1 18:00 - 27:00月曜休
2008.11.16
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早稲田「三朝庵」のカツ丼
都の西北、早稲田大学へ。通っていた定食屋は、いまはもう無い。 たっぷりと散歩をしたところで一杯。夕方の早稲田の街で、吸い込まれるように入ったのが「三朝庵」。 ビールを飲みながら、なつかしい店内を眺めます。ここは変わっていないですね。 沢庵を肴に。 元祖と言われるカツ丼。美味しいというより、昔の味。学生時代を思い出しつつ、ビールを空けました。「三朝庵」東京都新宿区馬場下町6211:00～17:00木休三朝庵 （そば（蕎麦） / 早稲田駅（メトロ）、早稲田駅（都電）、面影橋駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.16
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高田馬場「二代目海老そばけいすけ」でビール
久々の高田馬場。学生時代を過ごした居酒屋が、かなり無くなっていることにショックを受けながら、早稲田大学方面に歩きます。ちょっと一杯やっていこうと早稲田通り途中の「二代目海老そばけいすけ」へ。お昼の時間を外していたので、並ばず入店です。 まずはビール。ラーメンが出来るまでの時間も楽しむなんて素敵ですよね。本郷の「初代けいすけ」が美味しかったので、わくわくしながら待ちます。 海老そば＋味玉で到着。傾いた丼と巨大なレンゲなのですが、写真だとわかりにくいですね。ビールのおつまみとして、まずは海老ワンタンから。うん、美味しい！鶏チャーシュー、味玉も良い味出していますね。海老の風味たっぷりのスープもなかなかですよ。サザンがかかる店内も印象的な「けいすけ」でした。「二代目海老そばけいすけ」東京都新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル １Ｆ11:00～23:30二代目海老そば けいすけ 高田馬場本店 （ラーメン / 高田馬場駅、西早稲田駅、学習院下駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.16
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鐘ヶ淵「はりや」
東武伊勢崎線の鐘ヶ淵から３分ほどでしょうか。「はりや」を見つけＬ字のカウンターへ。テレビの見える席でまずは酎ハイをいただきます。 昭和６年からという趣きある店内。「さなぎの食堂」をテレビで見ながらのんびり。最初に届いたポテトサラダがたまらなく美味しいですね。 酎ハイをおかわり。ジンハイとかウイスキーハイもあるハイカラなドリンクメニューです。ウインナー炒めをいただきながらのんびり。一人客が多いカウンターは居心地が良いですね。縄のれんがしまわれました。閉店のようなので、ぼちぼち帰りますよ。帰りは八広まで歩きましょうか。「はりや」東京都墨田区墨田2-9-1117:30～24:00日休はりや （居酒屋 / 鐘ケ淵駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2008.11.15
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鐘ヶ淵の「牛太郎」でモツ焼き
本日は鐘ヶ淵へ。関屋（牛田）のモアナがあまりにも早く店じまいでしたので、予定変更。ふらふらと探していたらモツ焼きとホッピーの文字が。入ってみるとお客さんがゼロ。マスターが一人でテレビを見ています。居酒屋一人旅にはよくあること。テレビの見やすい位置に座って、まずドリンクから考えましょう。 レモンハイ、ホッピーと迷ってレモンハイ。最高に美味しいレモンハイを飲ませてくれる押上大黒屋にもしばらく行っていませんね。牛太郎のはちょっとぬるかったのは気のせいでしょう・・・ 大好きなレバ刺しとモツ煮混み。ホルモンはやっぱり下町ですね。ドリンクをホッピーにチェンジ。今度はしっかりと冷えていました。 ボリュームたっぷりのもつ焼きです。これとホッピーで充分幸せ。テレビは暗いドラマをやっていましたが、ご機嫌で２軒目へと向かうショテマエでした。「牛太郎」東京都墨田区墨田4丁目13-217：00～23：00牛太郎 （焼き鳥 / 鐘ケ淵駅、八広駅、東向島駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.15
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四つ木の「Ｋａｒａｃｈｉ （カラチ）」でカレー
立石から四つ木方面へ。倉井ストアのすぐそばにありました。インド・パキスタン料理のカラチです。昨晩飲み過ぎましたので、カレーで元気になろうかと・・・まずはビール。土曜の昼から迎え酒です。ごめんなさい。 マッシュルームサーグ（きのこホウレン草のカレー）とマトンマサラ（マトンのカレー）をいただきます。サイドオーダーはサモサ（グリーンピースとポテトのインド風餃子）です。 しっかりと使ったスパイス。汗が滲んできます。残ったお酒が抜けていく爽快感ですね。そしてナンの美味さが特筆ですね。外がかりっと、中がふわっと。焼きたての熱々がたまりません。毎週火曜日はスペシャルデー！！お食事代金が50％OFFになります。（アルコール・ランチは除く）とありましたので、火曜の夜に突撃してみたいですね。「Ｋａｒａｃｈｉ（カラチ）」東京都葛飾区立石2-5-5 パリンダマンション1F11:00～15:00 17:00～22:00月休
2008.11.15
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立石「さくらい」は十四代の日！
本日は十四代の日。立石「さくらい」へ走ります。・・・といってもちょっとだけ仕事を早めに切り上げてきただけですが。売り切れていたらすねおくんになるところでしたが、残っていました！中取り純米吟醸山田錦です。一気に幸せに♪カウンターは常連さんで大混雑。一番遅くに来たのかな？もう御大は飲んで帰られたとのこと。さんまのなめろうをいただきながら、ちびちびと十四代。エクセルが使えない上司の話も酒の肴に。聞きながらも、ショテマエもハイレベルな使い方が出来なくては・・・と自戒の念。 里芋の田舎煮。山形もしばらく行っていませんね。最後は十四代中取り純米、東一純米吟醸も飲んでいたみたい。承認はカメラ君です。その後ギムレットを二毛作で作っていたのも見てた？
2008.11.14
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立石「鳥ひで」で黒豚のカツ煮
立石の居酒屋も深夜２３時を過ぎると選択肢が限られます。二毛作はすぐラストオーダーだし・・・そこで深夜３時までやっている「鳥ひで」です。 やっぱり☆下町ハイボールは最高！ お通しをいただきながら、テレビを見ます。自宅ではパソコンはあるのですが、テレビは無いのですよね。見る時間無いし・・・本日はお腹が空いているので、がっつり食べましょう。黒板メニューの黒豚のカツ煮をいただきます。 鳥ひでには意外なメニューがあって面白いですね。ある日はグリーンカレー（立石「鳥ひで」でグリーンカレー）。ある日はヤムウンセン（立石「鳥ひで」にてヤムウンセン）。ある日はサンドイッチがお通し（立石「鳥ひで」にて）。意外なメニューはまだまだ続く・・・「鳥ひで」東京都葛飾区立石４－２３－８18：00～27：00月休
2008.11.13
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青砥「あわのす」でおでん
青砥の「あわのす」は大好きなお店なのですが、仕事が終わって帰るとやっていないことが多いのです。本日は滑り込みセールの感じ。軽くつまんで帰りましょう。 今回はジャンボメンチカツに挑戦はせず、おでんに。（青砥「あわのす」でジャンボメンチカツ）メンチカツは時間が掛かるので、遅い時間は悪いですからね。おでんは大根、牛すじ、玉子で。練り物を忘れていたかな？玉子の黄身を出汁でといていただくのが、最近のマイブームです。 最後はハイサワーで〆。「あわのす」東京都葛飾区青戸1丁目10-117:00 - 22:30 日、第二と第四土曜休
2008.11.11
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立石「さくらい」で野菜を食べる
本日は（本日も？）立石に途中下車。行く場所はやっぱり「さくらい」です。最近は週末以外は冒険をしなくなりましたね。これが普通かもしれませんが。本日は最初から日本酒。「雅山流影の伝説」です。雅山が大好きなＫさんの差し入れでしょう。 本日のディナーは、野菜の鍋ポトフ風です。野菜がたっぷり。嬉しいですね。最近は揚げ物・肉類はお酒を飲むときぐらいしか取らなくなりました。嫌いになったわけではないのですが、体があまり欲しなくなってきているのですね。お昼なんかは、こんなメニューですよ。○ご飯（五穀米）○味噌汁○納豆○鯖の塩焼き○ほうれんそう胡麻和え○冷奴○サラダ鯖の塩焼き、冷奴、ほうれんそう胡麻和えあたりで一杯できそうですが、お昼はちゃんとご飯でノンアルコール！えらい！！風の森生酒をいただいて、２合でストップ。健康的に帰りましょう。閉店で追い出されたのではありません。（たぶん・・・）
2008.11.10
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お花茶屋「東邦酒場」のカツサンド
お花茶屋駅まで戻ってもう１軒。久々に「東邦酒場」に寄ってみましょう。日曜の遅い時間ということで、カウンターにグループ１組のみ。カウンターのはじっこらへんで、ハイボールから。 お花茶屋は近いのですが、なかなか下車していませんでしたね。関屋のモアナには良く行くのですが・・・ お通しの玉子焼きにモツ煮混み。ハイボールをぐびぐび。明日は出張行っていた分だけ、仕事がたまっていますね。飲んで忘れちゃおう・・・ 奥に入ってきた団体さんにつられて、カツサンドをお願いします。届いて思い出しました。すんごいボリューム・・・団体さんは４人でシェアしていましたね。ショテマエは一人で食べちゃいますよ～美味しい、美味しい・・・苦しい・・・でも、まだまだ若いと自分を誉めて元気になったところで帰りましょう。今度は「酔様でぃ～」（ウイスキーハイボール下町カクテルを200円）に来てみようかな？「東邦酒場」東京都葛飾区宝町2-36-817:00～23:30木休東邦酒場 （居酒屋 / お花茶屋駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.09
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お花茶屋「伊勢芳」
お花茶屋から歩いても、立石から歩いても、四つ木から歩いても結構距離がある宝町１丁目の「伊勢芳」へ。日曜日の居酒屋探しです。 Ｌ字のカウンターには数人の先客。テーブル席には団体さんが賑やかです。まずは下町ハイボールではじめましょう。お通しのしめ鯖が美味しいですね。テレビではプロ野球をやっているようです。我軍の戦いはとっくの昔に終わっていましたね。 ホタテの刺身に茄子の漬物です。揚げ物が終わっていて、漬物は茄子のみ。明日からちょっとお休みをとるということで、終戦さながらの店内。ショテマエの人生も終戦が近いのかな？ 最後のお味噌汁が美味しかったですね。まさにホッとする味。癒された感じになって伊勢芳を後にします。「伊勢芳」東京葛飾区宝町1-10-1317：00～22：00水休伊勢芳 （和食（その他） / お花茶屋駅、四ツ木駅、京成立石駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.09
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銀座 City Noodle 塩らー麺 本丸亭
東銀座からすぐの歌舞伎座。すぐ横にラーメン屋がありました。本厚木の塩ラーメンの名店「本丸亭」が銀座に進出です。 歌舞伎座前を歩く人々を眺めながらビール。いや～銀座は華やかですなぁ。いつか銀座が似合う飲兵衛に成長したいものです。さて、本丸亭の塩らー麺です。素晴らしく美味いチャーシューを肴にビールがすすみます。半煮えの春菊も美味しいですね。一緒に頼んだ小籠包の印象が無くなってしまうぐらい、美味しい塩らー麺でした。次は赤丸にチャレンジしてみようかな♪「銀座 City Noodle 塩らー麺 本丸亭」東京都中央区銀座4-12-1511:00～21:00日祝休
2008.11.08
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米子駅前「やくも」で朝ビール
ホテルの朝食よりも、喫茶店のモーニングが好きなショテマエです。カリカリベーコンとスクランブルエッグですよね。これでビールというのも素晴らしい組み合わせだと思っています。さて、米子の朝もホテルの朝食をとらず、街をぶらぶらお散歩です。米子の駅前からぶらぶらお散歩。大きなスーパーやチェーン店はあるのですが、なぜか喫茶店は見つからず。駅前の食事処「やくも」へ。 そこで見つけてしまったのですね。ごきげんセット７００円。ビール＋おつまみというスペシャルセットです。 朝からお刺身でビール♪枝豆やゲソ焼きもついてごきげんです。空港行きのバスが来るまでの時間、のんびりとくつろげました。「やくも」鳥取県米子市米子駅前7：00～20：00やくも （レストラン（その他） / 米子駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.08
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米子のバー「Ｓｔ．Ｌａｚｙ」で芋焼酎
バー異邦人のマスターに連れられて、「St.Lazy(セントレイジー) 」へ。朝日町の黒服さんが挨拶する、異邦人のマスターって・・・？ マティーニをお願いしました。なかなかの腕前ですね。 続いてスティンガー。カウンターの後ろのテーブル席に、２０人近い団体が入ってきました。もちろんバラバラのオーダー。どんな風に捌くか、見物しながらの一杯です。 素晴らしい動きで次々とカクテルをつくるバーテンダーさん。素敵ですね。お疲れのところカクテルだと申し訳ないので、カウンターに並んでいた芋焼酎を一杯いただきましょう。銘柄は芋麹全量で。「St.Lazy(セントレイジー) 」鳥取県米子市朝日町3219：00～3：00日休
2008.11.07
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米子のバーは「異邦人」で
米子でバーを探します。繁華街である朝日町にはたくさんのお店が。バーも多いと聞いていますが、近づくとカラオケが聞こえたり、女の子が薄い水割りを作るお店だったり・・・運命の出会いはないのでしょうか？２周位歩いて、なんとなく本格的なバーとみた異邦人へ。入るとカウンターのみの店内。たぶんあたりという直感が働きます。 まずはジントニック。丁寧につくられたジントニックは、やっぱり美味しいですね。 続いてギムレット。シェイクの腕はかなりのものですね。 修行時代に千葉県松戸に住んでいたというマスター。ショテマエも松戸に居た時期がありましたので意気投合です。好きな音楽の話、米子の素晴らしさと、楽しくお話を聞かせていただきました。 最後にステアでマンハッタンを作っていただきました。これも素晴らしい出来ですね。近くにあったら通いたい魅力を持つバー「異邦人」。米子に良き思い出が出来ました。「異邦人」鳥取県米子市朝日町56-220：00～翌4：00
2008.11.07
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米子の居酒屋「よろづや」
朝７時には羽田を出発。鳥取県のまんなからへんでお仕事をして、ホテルに戻ったのが２０時すぎ。仕事の後の一杯がないと、疲れが取れないですよね。米子駅から繁華街まではちょっと歩きます。太田さんの本にあった「桔梗屋」は満員・・・仕事が何時に終わるかわからなかったので、予約は入れられないのですよね。で、繁華街を歩いて歩いて、外れのほうで吸い込まれるように入ったのが「よろづや」。カウンターと座敷のある居酒屋です。 ショテマエおつかれショテマエ。誰も言ってくれないので、自分で言いましょう。ビールが染みますね。 金曜の夜、日本海からの寒い風が吹く米子。男一人でカウンターで一人酒。涙が出てきますね。お通しのタマネギサラダがツンときて。 お刺身は境港が近いだけあって、新鮮ですね。日本酒リストに飲みたい銘柄が無かったので、焼酎お湯割りにしましょう。六代目百合をお願いします。秋刀魚が焼けてきました。冬が来る前に。焼酎のおかわりは七夕にしましょう。カウンターから見えるテレビでは透明人間のお話。無色透明なままでいるショテマエです。さて、目立たぬうちに、バーを探しましょうか。「よろづや」鳥取県米子市尾高町121-917：00～23：00日休よろづや （居酒屋 / 富士見町駅、後藤駅、博労町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008.11.07
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全国JrCC（ジュニアカクテルコンクール）観戦でホテルイースト２１
ジュニアカクテルコンクール観戦のため、東陽町のホテルイースト２１へ。カクテルの勉強のために大会にはよく行っていますね。岡山に行ったり、札幌（第３４回 全国バーテンダー技能競技大会）に行ったり。今回は近場ですが、全国のバーテンダーさんが集まります。さっそくお会いしたのが、BAR AUGUSTA（オーガスタ）の品野さん。 前回はお店でお会いできなかったので、また大阪に行きたいですね。 今回の大会参加者は１１４名。１１４杯飲む審査員さんも大変です。かわってあげたい・・・大会の休憩時間には協賛メーカーさんのお酒をいただきます。ちょっと休憩中の渋谷「石の華」の石垣さん。「お久しぶりです」と挨拶されてしまいました。しばらく行ってないので、なんとか年内には・・・札幌支部長の紺野さんもいらっしゃってましたね。ナイト・イン紺野も行きたいお店です。冬の札幌も検討しなくちゃ。大会の結果は・・・選手宣誓もしていた、オーパの木戸孝治さんがグランプリでした。門前仲町のバー「オーパ」の木戸さんです。作品名 CARNAVAL (カルナヴァウ) ビンガ ２０ＭＬパッションフルーツリキュール ２０ＭＬフレッシュライムジュース １０ＭＬビニャコラーダシロップ １０ＭＬ作品名はポルトガル語でカーニバル。ビンガはさとうきびのしぼり汁から作るブラジルのお酒。さて応援している若手バーテンダーさんの結果です。作品名 Kokopelli（ココベリ）バーボンウイスキー ４０ＭＬマルティニビター １０ＭＬローズシロップ ５ＭＬフレッシュライムジュース ５ＭＬアンゴシュチュラビターズ １ＤＡＳＨ岸上明日香ちゃんは銅賞。作品名はネイティブアメリカンの精霊。旭川「カクテルバー スプーン」でまた飲みたいですね。 作品名 秋日和ブランデー ３０ＭＬアプリコットリキュール １５ＭＬカンパリ １０ＭＬフレッシュレモンジュース ５ＭＬグレナデンシロップ １ＴＳＰ向井仁美さんは金賞。札幌「バーやまざき」にて作っていただいたこともありました。 作品名 Reginetta（レジネッタ）ドライジン ３０ＭＬラズベリーリキュール ２０ＭＬフレッシュパイナップルジュース １０ＭＬサクラシロップ １ＴＳＰ木村堅くんは競馬が的中です。作品名はイタリア語で若き女王。偶然にも桜花賞馬と同名です。北見の「WEST BAR」でまたお会いしたいですね。
2008.11.02
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本格焼酎の日に「○吉八」（まるきちや）で
１１月１日は本格焼酎の日ということで、どこで飲もうかと迷いましたが、浅草へ。雷門近くの「○吉八」に行ってみましょう。地下にある店内、カウンター５席にテーブル席という大きくはないお店でした。 なんとなくビールを頼んだ後、本格焼酎の日で焼酎を飲みに来ていたことに気づきます。 カウンターの常連と男性店員の世間話をＢＧＭにのんびりと。カウンターの中の人が髪をさわるのはやめたほうがいいな、と思ったり。 熱々のさつまあげ。美味いですね。これには焼酎しかありません。 前割り焼酎を燗で。たまらなく旨いです。 チキンも美味しく焼酎を飲ませてくれます。一人でふらっと寄りたい○吉八でした。「○吉八」東京都台東区雷門2-11-7富山ビル２ B１階18：00～24：00月休○吉八 （居酒屋 / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅、浅草駅（つくばＥＸＰ））夜総合点★★☆☆☆ 2.5
2008.11.01
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