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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
Comments
February 5, 2008
テーマ： 取り寄せ美味しい物(169137)
カテゴリ： 美味しいもの
先週、スーパーで見つけた蕗の黨(ふきのとう)を天ぷらにしました。
かすかな苦味は思った程ではなく、ほんのりと蕗の香りがして
とても美味しかったです。
それほど苦味を感じなかったのは…ハウス栽培？
それとも、天ぷらはあまり苦味を感じないのでしょうか？
蕗の黨、料理(揚げただけですけど）したのは初めてで、
こんなに美味しいものだとは思いませんでした
探しに行ってこようかしら。
ビックジョンさんの昨年1月24日の日記 に、詳しく書いてくださってますのでどうぞご覧下さい。
今年は1月30日にアップしてあります。
蕗の黨楽天さんにもありますよ。
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Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
夕日620
さん
昔、畑を作ってた時。ふきのとうの立派なのが生えたんです、ニョキっと!その時はそれがふきのとうって知らなかったので草と思って捨てたんです（笑）。
その後知った時、しまった～！と思いました。
(February 5, 2008 08:22:53 AM)
その後知った時、しまった～！と思いました。
(February 5, 2008 08:22:53 AM)
夕日620さん
Ｇママ
さん
＞昔、畑を作ってた時。ふきのとうの立派なのが生えたんです、ニョキっと!その時はそれがふきのとうって知らなかったので草と思って捨てたんです（笑）。
＞その後知った時、しまった～！と思いました。
-----
それは残念なことをしましたね。
新芽は香りも高くおいしかったでしょうね。
山に行けばあるでしょうが今頃はまだ寒くて
少し暖かくなると茎が立って遅いんですよね。
昨日、学校に行ったんですが早く着いたので
花壇の草取りしてたんです。
生徒さんは、花の芽と草の見分けがつかない
だろうな～～とか思いながら(笑)
(February 5, 2008 08:45:42 AM)
＞その後知った時、しまった～！と思いました。
-----
それは残念なことをしましたね。
新芽は香りも高くおいしかったでしょうね。
山に行けばあるでしょうが今頃はまだ寒くて
少し暖かくなると茎が立って遅いんですよね。
昨日、学校に行ったんですが早く着いたので
花壇の草取りしてたんです。
生徒さんは、花の芽と草の見分けがつかない
だろうな～～とか思いながら(笑)
(February 5, 2008 08:45:42 AM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
とらべー1224
さん
フキノトウなど、最近ではこちらのスーパーでも見かけます。
一度は食べてみたいなあと思うのですが、何だか手を出しにくい・・・
フキノトウといえば、小学校一年生のときの国語の教科書に「雪の下のフキノトウが顔を出したら・・・」みたいな内容が載っていたのを覚えています。
何故か絵まで覚えています。 (February 5, 2008 09:04:48 AM)
一度は食べてみたいなあと思うのですが、何だか手を出しにくい・・・
フキノトウといえば、小学校一年生のときの国語の教科書に「雪の下のフキノトウが顔を出したら・・・」みたいな内容が載っていたのを覚えています。
何故か絵まで覚えています。 (February 5, 2008 09:04:48 AM)
とらべー1224さん
Ｇママ
さん
＞フキノトウなど、最近ではこちらのスーパーでも見かけます。
＞一度は食べてみたいなあと思うのですが、何だか手を出しにくい・・・
＞
＞フキノトウといえば、小学校一年生のときの国語の教科書に「雪の下のフキノトウが顔を出したら・・・」みたいな内容が載っていたのを覚えています。
＞何故か絵まで覚えています。
-----
そうでしょう？
今まで手を出さなかったのですから(笑)
いつか召しあがってください。ほんとに美味しかったですよ。
とらべーさん記憶力がいいですね。
雪の下から顔を出すのが驚きだったのかしら？ (February 5, 2008 09:39:33 AM)
＞一度は食べてみたいなあと思うのですが、何だか手を出しにくい・・・
＞
＞フキノトウといえば、小学校一年生のときの国語の教科書に「雪の下のフキノトウが顔を出したら・・・」みたいな内容が載っていたのを覚えています。
＞何故か絵まで覚えています。
-----
そうでしょう？
今まで手を出さなかったのですから(笑)
いつか召しあがってください。ほんとに美味しかったですよ。
とらべーさん記憶力がいいですね。
雪の下から顔を出すのが驚きだったのかしら？ (February 5, 2008 09:39:33 AM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
うさこ4453
さん
もう蕗のとうが出ていますか？そうそう勤めていた時この蕗のとうの“とう”ってどう書くのかって、ワードで出して、拡大して、拡大して調べたのを思い出しました。
若い人も加わってみんなで「あーだコーダ」言い合いました。 (February 5, 2008 10:45:08 AM)
若い人も加わってみんなで「あーだコーダ」言い合いました。 (February 5, 2008 10:45:08 AM)
うさこ4453さん
Ｇママ
さん
＞もう蕗のとうが出ていますか？そうそう勤めていた時この蕗のとうの“とう”ってどう書くのかって、ワードで出して、拡大して、拡大して調べたのを思い出しました。
＞若い人も加わってみんなで「あーだコーダ」言い合いました。
-----
はいまだ丸くて可愛かったですよ。
黨・・・書けません。これだけなら読めないですね。蕗についてるから想像で(笑)
わからない字ワードで出して拡大。。やります。これが一番べんりですね。
うさこさん９８からですものね。進んでたんですね～～。いろんな事が思い出とつながりますね。
(February 5, 2008 10:49:33 AM)
＞若い人も加わってみんなで「あーだコーダ」言い合いました。
-----
はいまだ丸くて可愛かったですよ。
黨・・・書けません。これだけなら読めないですね。蕗についてるから想像で(笑)
わからない字ワードで出して拡大。。やります。これが一番べんりですね。
うさこさん９８からですものね。進んでたんですね～～。いろんな事が思い出とつながりますね。
(February 5, 2008 10:49:33 AM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
ぷるぷる2212
さん
ふきのとう＆たらの芽の天ぷらをお塩で食べるの
大好きですぅヽ(*^^*)ノ
美味しそう☆
でも、自分で揚げた事ありません（＾＾；）
挑戦してみようかしら。。。
（＃＾＾＃）
(February 5, 2008 11:28:32 AM)
大好きですぅヽ(*^^*)ノ
美味しそう☆
でも、自分で揚げた事ありません（＾＾；）
挑戦してみようかしら。。。
（＃＾＾＃）
(February 5, 2008 11:28:32 AM)
ぷるぷる2212さん
Ｇママ
さん
＞ふきのとう＆たらの芽の天ぷらをお塩で食べるの
＞大好きですぅヽ(*^^*)ノ
＞美味しそう☆
＞でも、自分で揚げた事ありません（＾＾；）
＞挑戦してみようかしら。。。
＞
＞（＃＾＾＃）
-----
山菜のてんぷらも美味しいですよね。
初めて揚げましたと言うより蕗の黨の料理が初めて(笑)
天ぷら粉なら水入れるだけですから簡単です(-_-;)
是非是非お試しください。
(February 5, 2008 12:02:44 PM)
＞大好きですぅヽ(*^^*)ノ
＞美味しそう☆
＞でも、自分で揚げた事ありません（＾＾；）
＞挑戦してみようかしら。。。
＞
＞（＃＾＾＃）
-----
山菜のてんぷらも美味しいですよね。
初めて揚げましたと言うより蕗の黨の料理が初めて(笑)
天ぷら粉なら水入れるだけですから簡単です(-_-;)
是非是非お試しください。
(February 5, 2008 12:02:44 PM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
ビッグジョン7777
さん
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
みーばば3
さん
早いですねぇ～～蕗の薹の話題だなんて・・もう春ですね。
こちらはまだまだでしょう・・今日も寒い雨降りです。
天ぷら食べたくなりました（笑） (February 5, 2008 02:15:56 PM)
こちらはまだまだでしょう・・今日も寒い雨降りです。
天ぷら食べたくなりました（笑） (February 5, 2008 02:15:56 PM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
野次馬女
さん
蕗の薹がすこ～し顔を覗かせていますが・・蕗の薹を食べた事ありません。まして天ぷらなんて～～食わず嫌いですかね。
(February 5, 2008 05:06:30 PM)
ビッグジョン7777さん
Ｇママ
さん
＞畑の野菜もいいけれど
＞自然の恵み・山菜もまた良し
＞
＞これから春にかけて楽しみが多いです。
＞
＞ブログの紹介、多謝！
-----
そうですね…見つけると嬉しいですよね。
夢中になります(笑)
そろそろ土筆も出てきますね（*＾▽＾*）
リンクありがとうございました。
(February 5, 2008 09:02:00 PM)
＞自然の恵み・山菜もまた良し
＞
＞これから春にかけて楽しみが多いです。
＞
＞ブログの紹介、多謝！
-----
そうですね…見つけると嬉しいですよね。
夢中になります(笑)
そろそろ土筆も出てきますね（*＾▽＾*）
リンクありがとうございました。
(February 5, 2008 09:02:00 PM)
みーばば3さん
Ｇママ
さん
＞早いですねぇ～～蕗の薹の話題だなんて・・もう春ですね。
＞こちらはまだまだでしょう・・今日も寒い雨降りです。
＞天ぷら食べたくなりました（笑）
-----
土もついてなくとても綺麗だったんです。
もしかしたらハウス栽培かもしれませんね。
雨降りは寒いでが一雨ごとに春が近くなるのかしら？
滑らかになります･･･(笑)
(February 5, 2008 09:13:13 PM)
＞こちらはまだまだでしょう・・今日も寒い雨降りです。
＞天ぷら食べたくなりました（笑）
-----
土もついてなくとても綺麗だったんです。
もしかしたらハウス栽培かもしれませんね。
雨降りは寒いでが一雨ごとに春が近くなるのかしら？
滑らかになります･･･(笑)
(February 5, 2008 09:13:13 PM)
野次馬女さん
Ｇママ
さん
＞蕗の薹がすこ～し顔を覗かせていますが・・蕗の薹を食べた事ありません。まして天ぷらなんて～～食わず嫌いですかね。
-----
そうなんです。嫌いではなかったんですが？？
初めて使ってみました。天ぷらは食べやすいです。
たらの芽は癖がなく甘いけどほんのり苦味で美味しいですよ。
(February 5, 2008 09:15:30 PM)
-----
そうなんです。嫌いではなかったんですが？？
初めて使ってみました。天ぷらは食べやすいです。
たらの芽は癖がなく甘いけどほんのり苦味で美味しいですよ。
(February 5, 2008 09:15:30 PM)
Re:【蕗の黨 (ふきのとう) のてんぷら】(02/05)
shima1228
さん
食べたことないです。食べてみたいです。
その前に「ふきのとう」を見たことがないです。
聞いたことはありますが………美味しそうですネ。
(February 5, 2008 11:37:26 PM)
その前に「ふきのとう」を見たことがないです。
聞いたことはありますが………美味しそうですネ。
(February 5, 2008 11:37:26 PM)
shima1228さん
Ｇママ
さん
＞食べたことないです。食べてみたいです。
＞その前に「ふきのとう」を見たことがないです。
＞聞いたことはありますが………美味しそうですネ。
-----
蕗ははありますか？
花が開く前芽きゃべつに似た形です。
見逃すとあっという間に伸びてしまいます。
機会があったらえ是非お試しください（*＾▽＾*）
(February 6, 2008 12:34:43 AM)
＞その前に「ふきのとう」を見たことがないです。
＞聞いたことはありますが………美味しそうですネ。
-----
蕗ははありますか？
花が開く前芽きゃべつに似た形です。
見逃すとあっという間に伸びてしまいます。
機会があったらえ是非お試しください（*＾▽＾*）
(February 6, 2008 12:34:43 AM)
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