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Ｇママ
感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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October 1, 2021
テーマ： 暮らしを楽しむ(388628)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
前夜テレビを見てて転寝し、目が覚め、
片付けゴミ出し完了。
無花果３パックと、生姜５パックあり。
安くて思わず買ったのを後悔する時(笑)
2021.9.30 無花果のコンポート
夜な夜な無花果の皮を剥き、煮ながら、
生姜をスラーサーで下して、煮ました。
2021.9.30 生姜シロップ1
水は入れず砂糖だけ。あったのが三温糖。
砂糖は生姜の7割です。
2021.9.30 生姜シロップ2
少し煮た所。
2021.9.30 生姜シロップ3
シロップは炭酸で割るとジンジャエール。
生姜は、紅茶の砂糖の替わりになります。
１Ｔ位入れ暫く置くと、甘さが丁度良く、
免疫力アップにいいと思い毎年作ります。
ここで寝ました((+_+))
朝食後、
ももちゃん所に、コンポートをお届けし、
頂き物をしていた友人に生姜をお届けし、
その後、相方が病院(定期診察)に行き、
駐車場が開いたので、整理と掃除開始。
植木鉢を動かし、奥の枯葉を掻き出し、
鉢を置き換え、紫蘇の大株を切ったり、
こないだ掃除したみたいだけれど？？
する事が幾らでもあり……
相方が帰り『車入れたら駄目か？』って。
掃除してるのを分かるだろうに……
お昼はお饂飩。
昼食後、高齢者乗車証の更新手続きを。
私の、令和２年分は届いてるけど、
相方の分は、どんなに探しても無くて、
聞いたら『知らん!』って怒りだす始末。
返却用封筒はあるから、届いている筈。
考えるのや、探すのに疲れるのです。
結局、区役所に電話をして聞きました。
介護保険者証の番号で、手続きが出来、
前カードを『無くした』で申請すれば、
500円を引かれて発行されるとか。
心配することなく、ネットで手続き完了
以前は、
発行時2万円超える事は出来なかったが、
制度が変わり、10年間有効ですとの事。
今使っているカードは昨年分ではなく、
令和元年分らしい。
夕食は、鯛と野菜色々のソテー。
2021.9.30 鯛と野菜ののソテー 下拵え
ももちゃん所へは、下拵えでお届け。
野菜は蒸したそうです。
我家、
鯛を、オリーブ油で炒め、バターを足し、
焼き目を付けて皿に出し、野菜を炒めて、
柔らかくなったら鯛を戻、ワインを掛け、
蒸し焼きにして出来上がり。
2021.9.30 鯛と野菜のソテー1
2021.9.30 鯛と野菜のソテー2
野菜が見えなかったので、出したら、
色はいいけれど、崩れあり(*´▽｀*)
丁寧にすると美味しさが違う！？(^^♪
相方、鍋一杯あった豚汁は要らんとの事。
片付けゴミ出し完了。
無花果３パックと、生姜５パックあり。
安くて思わず買ったのを後悔する時(笑)
2021.9.30 無花果のコンポート
夜な夜な無花果の皮を剥き、煮ながら、
生姜をスラーサーで下して、煮ました。
2021.9.30 生姜シロップ1
水は入れず砂糖だけ。あったのが三温糖。
砂糖は生姜の7割です。
2021.9.30 生姜シロップ2
少し煮た所。
2021.9.30 生姜シロップ3
シロップは炭酸で割るとジンジャエール。
生姜は、紅茶の砂糖の替わりになります。
１Ｔ位入れ暫く置くと、甘さが丁度良く、
免疫力アップにいいと思い毎年作ります。
ここで寝ました((+_+))
朝食後、
ももちゃん所に、コンポートをお届けし、
頂き物をしていた友人に生姜をお届けし、
その後、相方が病院(定期診察)に行き、
駐車場が開いたので、整理と掃除開始。
植木鉢を動かし、奥の枯葉を掻き出し、
鉢を置き換え、紫蘇の大株を切ったり、
こないだ掃除したみたいだけれど？？
する事が幾らでもあり……
相方が帰り『車入れたら駄目か？』って。
掃除してるのを分かるだろうに……
お昼はお饂飩。
昼食後、高齢者乗車証の更新手続きを。
私の、令和２年分は届いてるけど、
相方の分は、どんなに探しても無くて、
聞いたら『知らん!』って怒りだす始末。
返却用封筒はあるから、届いている筈。
考えるのや、探すのに疲れるのです。
結局、区役所に電話をして聞きました。
介護保険者証の番号で、手続きが出来、
前カードを『無くした』で申請すれば、
500円を引かれて発行されるとか。
心配することなく、ネットで手続き完了
以前は、
発行時2万円超える事は出来なかったが、
制度が変わり、10年間有効ですとの事。
今使っているカードは昨年分ではなく、
令和元年分らしい。
夕食は、鯛と野菜色々のソテー。
2021.9.30 鯛と野菜ののソテー 下拵え
ももちゃん所へは、下拵えでお届け。
野菜は蒸したそうです。
我家、
鯛を、オリーブ油で炒め、バターを足し、
焼き目を付けて皿に出し、野菜を炒めて、
柔らかくなったら鯛を戻、ワインを掛け、
蒸し焼きにして出来上がり。
2021.9.30 鯛と野菜のソテー1
2021.9.30 鯛と野菜のソテー2
野菜が見えなかったので、出したら、
色はいいけれど、崩れあり(*´▽｀*)
丁寧にすると美味しさが違う！？(^^♪
相方、鍋一杯あった豚汁は要らんとの事。
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