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物欲旺盛ながら購入に至るまでひたすら悩みぬく都内在住１９７４年生まれ男がこれまで実際に購入した『愛すべき品々』を徒然にご紹介していきたいと思います。
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2006.05.15
カテゴリ： 酒類
■宝山芋麹全量
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またしても飲みにいってしまいました。最近はまたちょっと酒量が増えています。。
お店は自宅近くの創作居酒屋。和食中心ですが、魚、肉、季節の野菜を使ったメニューが豊富で、置いているお酒の種類が多いこともあり良く利用します。
先ず生ビールを一杯味わった後に、焼酎を頼みました。そこで頼んだのがこの芋麹全量です。
初めて飲みましたし、最初良く意味がわからなかったので、店員さんに聞いてみました。
芋焼酎といっても、材料である麹は通常米から作られた米麹を使うのがほとんどなのだそうです。それを芋から作った芋麹で仕込み、芋100％の材料で作られるので文字通り「芋全量」というのだとのこと。
味は･･･あまり玄人めいた表現はできませんが、より芋芋しい笑感じがしました。
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初めて飲みましたし、最初良く意味がわからなかったので、店員さんに聞いてみました。
芋焼酎といっても、材料である麹は通常米から作られた米麹を使うのがほとんどなのだそうです。それを芋から作った芋麹で仕込み、芋100％の材料で作られるので文字通り「芋全量」というのだとのこと。
味は･･･あまり玄人めいた表現はできませんが、より芋芋しい笑感じがしました。
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