マローンおばさん

パン・ド・ミ を焼きました

焼きあがってすぐはパンナイフで切れないのでじ～と待ってるんですが、今日は焼きたての香りに負け・・・熱いまま手で半分に割っちゃいました～
もうこのアツアツを食べるのも美味しいんですよね～


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パン・ド７・ミを食べたら天然酵母パンを食べたくなります
交互に作ることになりそう～～～～



それから昨日の台湾カステラがミッフィーに好評で、今日は違うレシピで焼いてみました
材料の分量が少し多かったのでパウンドケーキ型では無理だ～～～と思い、慌ててこちらの型で焼きました
スクエア型が欲しいな～～

このひび割れをなくすためにはメレンゲは8分くらいの泡立ちがいいみたいです。
そのつもりでやったのですが・・・ハハハ割れちゃいました
またトライします


今日の 台湾カステラ の材料～～～

●油・・・・・50ｇ
●薄力粉・・・50ｇ
●豆乳・・・・50ｇ
●卵・・・・・3個
●きび砂糖・・40ｇ

レシピの砂糖はグラニュー糖をきび砂糖に変えて10ｇ減らしました。
牛乳を豆乳に変えました。

作り方は昨日と変わりません

スクエア型が欲しい～～～

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昨日から雪
昨日は始業式で午前中で帰宅したので午後からは外で遊ぶ～～～と言って出ていきました
年に1度くらいしか降らないから嬉しんでしょうね～
服は真っ白になっても遊んでるから寒さを感じなかったようで
何を作ってるだろう



そして今朝の6時前～～～～
こんなことになってました
福岡に住んでると、これだけでも凄い～～～～となってしまいます。
う～～～寒い、寒い
ミッフィーは喜んで学校に行きました

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