2024.04.10
テーマ： 高校生ママの日記(9294)
カテゴリ： 2024年 ～料理・パン・お菓子～
昨日はミッフィーの学校は入学式だったのでお休みでした～～
今月模試があるので始業式当日にはしっかり課題出てました
春休みも課題たくさんで、これまで春休みって宿題なんて出てなかったので・・・
高校生は忙しい～～～
私はまたお弁当作りの為に5時起床スタート
ミッフィーは5時50分ごろ起きてきて1時間後には出ます。
私もミッフィも家を出るまでに2時間は欲しいタイプなので正直1時間は気持ち的にバタバタ
しかしマイペースのミッフィーはバタバタしないので・・・それも時計なんて見ないで支度します
私の方がハラハラします・・・
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昨日は私も休みだったのでプリン作りました～～～
蒸しプリン、大好き～～
これまで自分からプリンを好んで食べてなかったミッフィーが、このプリンを作るようになってプリン食べる～～～と言って飛びつきます。
嬉しいですね～～
牛乳250ccより300ccの方が好きみたい
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今日のお弁当の為に昨晩レバーの甘辛煮を作りました
お弁当に入れるのは久しぶりです。
いつも夕飯でなくなってしまうので・・・
取り分けていればいいのですが、食べたい食べたいってなるんですよね～（笑）
今回は夕飯後に作りました～～
生姜入りが好きです
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
お弁当の中身ですが・・・
油物は朝作るので野菜の肉巻きは下ごしらえまでして今朝焼きました。
カボチャ・人参は蒸しておきました～～。
卵焼きはこんな感じです
先日卵焼きターナーを100均で買ったので使ってみました
巻き始めの2mmほどはフライパンから綺麗にはがれなかったのですが、はがれてしまうとクルクルととっても巻きやすかったです。
卵焼きフライパンの幅と同じくらいってこんなに楽なんだ～～と思いました
あと蓋を使うと焦げずに綺麗に焼けます。
今日のお弁当です
●紫蘇
●しそ梅
●銀鮭(蒸した後に表面をやきました)
●きゅうり入りちくわ
●レバー(端っこで見えないですね～（笑）)
●蒸し人参・かぼちゃ
●卵焼き
●野菜の肉巻き
●ミニトマト
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