楽園へ・・・

桃の季節

先日知り合いの桃畑に行ってきました。　そろそろ色づきはじめておいしそぉな匂いがしていました。　桃ってビタミンＣが含まれていてお肌に良いんですってそれに食物繊維が多いので便秘にはオススメのよぉです。　田舎なので時期になると結構重なってもらいものをするので、もったいなくしない為に色々するんですよね、果物だったらジャムやコンポートみたいにして瓶詰めしたり・・・。　　桃もたまにはずれに当たっちゃうってこと無いですか？？　ショックですよね、買った桃ならなおさら。　そんなの時には簡単シャーベット。　食べやすい大きさに切った桃を、水にガムシロップを溶かして、レモンの輪切りをお好みで、　甘さはお好みでガムシロを調節。　　４時間くらいその液に漬けておいてから、汁から取り出し冷凍庫へ・・・。　とっても美味しい簡単シャーベット　はなまるでやってたのかなー？？　でまなかなか美味しくできたので、はずれた時や傷みはじめたらぜひやってみてください！！