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韓国ドラマについての日記が続きましたね。
ドラマ視聴その他諸々忙しくしていますが、
パンもちゃーんと2日に一度は焼いてます![]()
実は果物の中では一番大好きかもしれないのがいちじく。
季節になると何個でも食べたくなりますが、意外と高いのよね。
そんないつもいつもは食べられないのですが、これなら!
と、ドライいちじくを入れたパン。

== いちじくのブール ==
焼きたては外はパリパリっと。
中はもっちりと、いちじくの香りと甘みとプチプチ食感が美味しいパンでした。
いつもパン生地はホームベーカリーで捏ねていますが、
ドライいちじくを遅めに入れたけれど、やはり粉砕してしまいました。
次は捏ねあがってから、手でもう一度捏ねいれた方が良さそうですね。
ここ数日、本当に暖かくて、いや、昼下がりなんか外にいると暑いくらいで、
一気に春が来てしまいましたね。
ちびすけもその陽気をちゃんと身体で感じるらしく、
「おそといこー」攻撃連発です。
一昨日も、昨日も3時間、お散歩&公園遊び&軽ーいランチ&お買い物のコースを
楽しんでまいりました。
2歳3ヶ月にもなると、自分の好きなもの好きなことをちゃんと見分けられるようになり、
公園やお菓子売り場、本屋、マ○ドナルドなど素通りできなくなってます。
必ず前で、足を止め、「○○するのー」「○○ほしいー」
忙しいときに駄々をこねられると大変
諦めさせるにもかなり頭を使わなければならず、
2歳児育児は体力、頭脳ともにフル稼働で疲れます。
しかし、春になると何か新たにスタートしたいなぁといつも思います。
先日、DMが届きました。
「はんど&はあと」 から。
いろいろ素敵なハンドメイドが紹介されていたり、キットが入っていたり、
とても惹かれるんですよね~。
購読始めようかなぁ、どうしようかなぁとちょっと迷い中。
でも、きっと申し込んでそうな自分がそこにいる気がします。
そして、昨日ふと開いた韓国語のノート。
もう、20年前に勉強していたときのものを大事に取ってあります。
ときどきちらちらっとは見ていたのですが、
昨日はじっくりと見入ってしまってました。
そして、見つけた友人からの手紙。
当時12歳の可愛い韓国の女の子からの手紙。
もう一度ちゃんと読めるようになりたい。
そして、20年ぶりに、その子の誕生日の8月までに手紙を書いてみたい。
そう決心して、また少し韓国語の勉強を始めたいと思います。
酵母のココアマフィン♪ 2009.08.10
今日はマフィン☆ 2009.07.20
黒糖ホワイトチョコブレッド♪ 2009.07.19