Hand in Hand ☆ Happy Days

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2008.03.13
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カテゴリ: 自家製酵母パン

韓国ドラマについての日記が続きましたね。

ドラマ視聴その他諸々忙しくしていますが、

パンもちゃーんと2日に一度は焼いてますスマイル

実は果物の中では一番大好きかもしれないのがいちじく。

季節になると何個でも食べたくなりますが、意外と高いのよね。

そんないつもいつもは食べられないのですが、これなら!

と、ドライいちじくを入れたパン。

いちじくのブール

== いちじくのブール ==

焼きたては外はパリパリっと。

中はもっちりと、いちじくの香りと甘みとプチプチ食感が美味しいパンでした。

いつもパン生地はホームベーカリーで捏ねていますが、

ドライいちじくを遅めに入れたけれど、やはり粉砕してしまいました。

次は捏ねあがってから、手でもう一度捏ねいれた方が良さそうですね。

ここ数日、本当に暖かくて、いや、昼下がりなんか外にいると暑いくらいで、

一気に春が来てしまいましたね。

ちびすけもその陽気をちゃんと身体で感じるらしく、

「おそといこー」攻撃連発です。

一昨日も、昨日も3時間、お散歩&公園遊び&軽ーいランチ&お買い物のコースを

楽しんでまいりました。

2歳3ヶ月にもなると、自分の好きなもの好きなことをちゃんと見分けられるようになり、

公園やお菓子売り場、本屋、マ○ドナルドなど素通りできなくなってます。

必ず前で、足を止め、「○○するのー」「○○ほしいー」

忙しいときに駄々をこねられると大変

諦めさせるにもかなり頭を使わなければならず、

2歳児育児は体力、頭脳ともにフル稼働で疲れます。

しかし、春になると何か新たにスタートしたいなぁといつも思います。

先日、DMが届きました。

「はんど&はあと」 から。

いろいろ素敵なハンドメイドが紹介されていたり、キットが入っていたり、

とても惹かれるんですよね~。

購読始めようかなぁ、どうしようかなぁとちょっと迷い中。

でも、きっと申し込んでそうな自分がそこにいる気がします。

そして、昨日ふと開いた韓国語のノート。

もう、20年前に勉強していたときのものを大事に取ってあります。

ときどきちらちらっとは見ていたのですが、

昨日はじっくりと見入ってしまってました。

そして、見つけた友人からの手紙。

当時12歳の可愛い韓国の女の子からの手紙。

もう一度ちゃんと読めるようになりたい。

そして、20年ぶりに、その子の誕生日の8月までに手紙を書いてみたい。

そう決心して、また少し韓国語の勉強を始めたいと思います。






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Last updated  2008.03.13 09:57:27
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