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2012年10月22日

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温18度、最低気温8度の予報。

今日は、母が亡くなり49日がたちました。
今日はお休みを頂いて、10時半頃にお寺に行って四十九日法要をしてきました。
法要の後は、お墓参りへ。

お墓参りの後は、銀行へ。
銀行では、母の預金の相続の手続きをしてきました。
これで、母が亡くなった後の手続きはほぼ終了☆彡
母が亡くなってから、無我夢中で色々な手続きをしてきましたが、
少しホッとしました（*^_^*）

夕方兄のお嫁ちゃんが仕事帰りに寄ってくれてお線香をあげてくれました。
母の好きだったプリンもたくさん買って来てくれて、供えてくれました。
お嫁ちゃんも姉もそして家族みんな、いつもありがとう～♪

☆黒ゴマ食パン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
★黒ゴマ　　　　　　　　　　　小1
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、クルクル巻きパウンド型に並べて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪

昨日の日曜日に焼いたパン。