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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2013年01月16日
テーマ： パンを焼こう！(15330)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
最高気温-1度、最低気温-3度の予報。
今日も雪。
今朝も、昨日の夜遅くに来たブルドーザーが置いていった重い雪を片付け。
帰って、2階の屋根の雪もドッサリ落ちていました。
それと昨日のブルドーサーが置いていった雪と1日中降り続いた雪片付けと雪運び。
約2時間もかかりました。
今週もずっと雪マークで、雪が降り続きそうで～す^^;
☆チョコ入りリングパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコレート 2かけ
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に成形し、刻んだチョコを散りばめクルクル巻き、リング型に成形し
シートのうえに置いて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に焼いたパン
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温-1度、最低気温-3度の予報。
今日も雪。
今朝も、昨日の夜遅くに来たブルドーザーが置いていった重い雪を片付け。
帰って、2階の屋根の雪もドッサリ落ちていました。
それと昨日のブルドーサーが置いていった雪と1日中降り続いた雪片付けと雪運び。
約2時間もかかりました。
今週もずっと雪マークで、雪が降り続きそうで～す^^;
☆チョコ入りリングパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコレート 2かけ
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に成形し、刻んだチョコを散りばめクルクル巻き、リング型に成形し
シートのうえに置いて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に焼いたパン
美味しいお菓子 いかが☆彡
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
価格：3,780円（税込、送料別）
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