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チビすけさっちん
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2013年01月28日
テーマ： パンを焼こう！(15455)
カテゴリ： パン
今日は、曇り時々晴れのち雪。
最高気温1度、最低気温-5度の予報。
今日も曇り時々晴れのち雪
お天気が続き、雪も降らないと本当に楽と思っていたら、
夕方から雪がシンシン降り始めました。
☆ごま食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
★黒ごま 小1
◎マーガリン 小
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、2本縦にカットして蜜編みにしてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に焼いたパン
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温1度、最低気温-5度の予報。
今日も曇り時々晴れのち雪
お天気が続き、雪も降らないと本当に楽と思っていたら、
夕方から雪がシンシン降り始めました。
☆ごま食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
★黒ごま 小1
◎マーガリン 小
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、2本縦にカットして蜜編みにしてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に焼いたパン
美味しいお菓子 いかが☆彡
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おはようございます☆
えいちん♪
さん
Re:《画像》ごま食パン 作りました～♪(01/28)
PapaPOPO
さん
Re:おはようございます☆(01/28)
チビすけさっちん
さん
Re[1]:《画像》ごま食パン 作りました～♪(01/28)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
雪は雨と違って音もせずに積るので、気がつくと驚くほど積もっていることがあります^^;
ふっくらゴマパン 柔らかくて美味しかったで～す(^^♪ (2013年01月30日 08時16分17秒)
雪は雨と違って音もせずに積るので、気がつくと驚くほど積もっていることがあります^^;
ふっくらゴマパン 柔らかくて美味しかったで～す(^^♪ (2013年01月30日 08時16分17秒)
Re:《画像》ごま食パン 作りました～♪(01/28)
こんにちは
晴れ間もあるけど、また雪なんだね。
今がいちばん降雪量が多いのかな。
ゴマパンに玄米も入っているんだね。食物繊維とれてよいね！
おうちで焼くパンはこういう風に自分の好きなものや食物繊維
を入れられるね(*^。^*)♪
(2013年01月30日 11時32分32秒)
晴れ間もあるけど、また雪なんだね。
今がいちばん降雪量が多いのかな。
ゴマパンに玄米も入っているんだね。食物繊維とれてよいね！
おうちで焼くパンはこういう風に自分の好きなものや食物繊維
を入れられるね(*^。^*)♪
(2013年01月30日 11時32分32秒)
Re[1]:《画像》ごま食パン 作りました～♪(01/28)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louiseさん
おはよ♪
冬の青空は、とっても嬉し～い(^^♪
今年も降雪量は多いみたいです。
ゴマパンと玄米も入いってヘルシーパンです(*^_^*) (2013年01月31日 08時27分19秒)
おはよ♪
冬の青空は、とっても嬉し～い(^^♪
今年も降雪量は多いみたいです。
ゴマパンと玄米も入いってヘルシーパンです(*^_^*) (2013年01月31日 08時27分19秒)
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