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チビすけさっちん
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2013年07月17日
テーマ： パンを焼こう！(15577)
カテゴリ： パン
今日は、曇り時々晴れ。
最高気温24度、最低気温18度の予報。
今日は、曇り時々晴れ。
今日は、水曜日なのにもう木曜日のような気がしていました。
今週は、月曜日が休日だったのに一週間がなんだか長く感じます^^;
お休みまであと2日、ガンバロウ～ヽ(^o^)丿
☆甘納豆ちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎甘納豆 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、甘納豆をちりばめクルクル巻き
5等分にカットしてケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温24度、最低気温18度の予報。
今日は、曇り時々晴れ。
今日は、水曜日なのにもう木曜日のような気がしていました。
今週は、月曜日が休日だったのに一週間がなんだか長く感じます^^;
お休みまであと2日、ガンバロウ～ヽ(^o^)丿
☆甘納豆ちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎甘納豆 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、甘納豆をちりばめクルクル巻き
5等分にカットしてケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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Re:《画像》甘納豆ちぎりパン 作りました～♪(07/17)
なでしこ１９４９
さん
そうですよね！勤めている時は、休みばっかり待っていた気がします。
パンの甘納豆～白が優しくやんわり見えて良いですね♪
小粒小豆ばかりだから、大きいお豆にしてみよう(^O^) (2013年07月18日 13時34分40秒)
パンの甘納豆～白が優しくやんわり見えて良いですね♪
小粒小豆ばかりだから、大きいお豆にしてみよう(^O^) (2013年07月18日 13時34分40秒)
こんにちは～
えいちん♪
さん
今日は、誰かとの約束や、どっかへ出かける予定もないので、ゆったりめに家事やってます☆
甘納豆入りのパンとは、まさに手作りならではですね(^-^)
焼き色も、いい感じに仕上がって、美味しそうです♪
(2013年07月18日 14時58分33秒)
甘納豆入りのパンとは、まさに手作りならではですね(^-^)
焼き色も、いい感じに仕上がって、美味しそうです♪
(2013年07月18日 14時58分33秒)
Re:《画像》甘納豆ちぎりパン 作りました～♪(07/17)
PapaPOPO
さん
Re[1]:《画像》甘納豆ちぎりパン 作りました～♪(07/17)
チビすけさっちん
さん
なでしこ１９４９さん
そうなの、仕事しているとお休みが待ちどおしいですね(^^)
甘納豆パン パンに入れると甘さも調度いい感じ♪
小豆の甘納豆も美味しいね（*^_^*） (2013年07月18日 23時39分14秒)
そうなの、仕事しているとお休みが待ちどおしいですね(^^)
甘納豆パン パンに入れると甘さも調度いい感じ♪
小豆の甘納豆も美味しいね（*^_^*） (2013年07月18日 23時39分14秒)
Re:こんにちは～(07/17)
チビすけさっちん
さん
えいちん♪さん
お出かけせずに、ウチでゆったりするのもいいね(^^)
甘納豆パン 市販のパンも好き♪
日本人なのか、あんこ系は癒されま～す（*^_^*） (2013年07月18日 23時51分12秒)
お出かけせずに、ウチでゆったりするのもいいね(^^)
甘納豆パン 市販のパンも好き♪
日本人なのか、あんこ系は癒されま～す（*^_^*） (2013年07月18日 23時51分12秒)
Re[1]:《画像》甘納豆ちぎりパン 作りました～♪(07/17)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
夏は、やっぱり疲れやすいせいかお休みが待ち遠しい気がします。
甘納豆パン 甘納豆がいいアクセントになっていま～す(^^♪
甘納豆そのままでも美味しいけど、パンやケーキなどに使っても美味しいね。
(2013年07月18日 23時53分25秒)
夏は、やっぱり疲れやすいせいかお休みが待ち遠しい気がします。
甘納豆パン 甘納豆がいいアクセントになっていま～す(^^♪
甘納豆そのままでも美味しいけど、パンやケーキなどに使っても美味しいね。
(2013年07月18日 23時53分25秒)
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