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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2018年01月29日
テーマ： 本のある暮らし(3324)
カテゴリ： パン
今日は、曇り時々雪。
最高気温0度、最低気温-5度の予報。
今日は、曇り時々雪。
今日は、3冊の本の返却ため市民センターへ。
そして、予約していた3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『寂しい生活』、『老いのみち』、『うちのご近所さん』
『寂しい生活』
稲垣えみ子著作の電気製品をほぼ捨て、仕事も退職している生活本
『老いのみち』
河合隼雄著作の考え方次第で老いも楽しく生きていけると思える本
『うちのご近所さん』
群ようこ著作の主人公マサミの様々なご近所のお話
☆みかんマーマレードちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100g
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎みかんマーマレード 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、みかんのマーマレードを塗り、クルクル巻き
４等分にしてケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
みかんのマーマレードの爽やかで甘いパンで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
曙橋 「ラ・ヴィ・ドゥース」 オレンジケーキ OGA151
最高気温0度、最低気温-5度の予報。
今日は、曇り時々雪。
今日は、3冊の本の返却ため市民センターへ。
そして、予約していた3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『寂しい生活』、『老いのみち』、『うちのご近所さん』
『寂しい生活』
稲垣えみ子著作の電気製品をほぼ捨て、仕事も退職している生活本
『老いのみち』
河合隼雄著作の考え方次第で老いも楽しく生きていけると思える本
『うちのご近所さん』
群ようこ著作の主人公マサミの様々なご近所のお話
☆みかんマーマレードちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100g
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎みかんマーマレード 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、みかんのマーマレードを塗り、クルクル巻き
４等分にしてケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
みかんのマーマレードの爽やかで甘いパンで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
曙橋 「ラ・ヴィ・ドゥース」 オレンジケーキ OGA151
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