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《画像》オレンジピールちぎりパン　作りました～♪
《画像》ちくわと野菜のソテー＆市民図書館♪
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2021年06月30日

《画像》練乳リングパン＆市民図書館♪

テーマ：本のある暮らし(4422)

カテゴリ：読書

今日は、晴れ。
最高気温28度、最低気温16度の予報。

今日は、晴れ。
今日は、3冊の本を返却のため市民図書館へ
また、2冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『インテリア上手20人の心地よい収納』、『クリエイターの収納術』、『美しく暮らすための収納』

『インテリア上手20人の心地よい収納』、『クリエイターの収納術』、『美しく暮らすための収納』

収納の参考本

☆練乳リングパン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1
◎練乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして練乳を塗りクルクル巻きリング型しケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪