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2024年10月26日

今日は、曇りのち晴れ。
最高気温19度、最低気温8度の予報。

今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

2色クッキー☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　110ｇ
★グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　大2
★ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　少々
★サラダオイル　　　　　　　　　　　　　　大3
★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　大3
★インスタントコーヒー　　　　　　　　　　適宜

ボールに、オイル・グラニュー糖と牛乳を入れてよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
生地を半分にして1つに珈琲を混ぜ棒状にする。
残り半分も平に伸ばして珈琲生地を包み棒状にする。
棒状にした生地をカットして天板に並べて180度で15分焼いて出来上がり～♪