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2020.05.21
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カステラ作りました

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10417)
カテゴリ： 手作りお菓子
学校が再開し、慌ただしい日常が戻りました。
高校生になった娘の弁当作りのため早起きしてます。
弁当はInstagramでUPしてます。
​ saza8225のInstagram ​←クリック

今週から久々のバイトはじまりました。
自然公園の草取りのバイトです。
地味に体力が削られますが、雑草がなくなってきれいになっていくのが楽しい。
そして効率よくいかに綺麗にしていくかを考えながら作業するのが楽しい。
蛇、かえる、虫、ハチとの戦いもあり、自然満喫しながのお仕事です。
昨日は雨とカエルとの戦いでいつもより少し疲れました．．．

疲れたときに甘いものが食べたくなるということでカステラ焼きました。
台湾カステラとか流行りですが、普通のカステラです。この普通のカステラが好きなのです。





レシピはコチラ↓を利用しました。

Cpicon ハンドミキサーで超しっとりカステラ♪ by キャサちゃま
わが家の定番レシピです。
ハンドミキサーではなくメランジュールロボを使用して作りました。
スポンジ系はメランジュールロボで作るようになってから、ふくらみが全然違います。
ふわふわに仕上がります。
粗熱が取れてからラップをして一晩おくと、しっとりです。





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最終更新日  2020.05.21 15:45:16
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