播磨の国は食マルシェ

繁の家 】があります。今回はこちらを予約してランチに行ってきました。

玄関も人の家と思わせるビジュアル。高級感もあるが、何となく温かみも感じる。楽しみになってきた(^O^)

まずは、ちょっと急な階段から2階へ案内されました。

正面に出てきた個室。旅館やぁ。。。

今回は5人だったので、さらに大きい部屋に通された。政治家気分やないかい。

部屋の廊下はこんな感じ。民家やぁ。。。

では、メニュー物色。『秋の献立』、この3種類しかない。もちろん夜メニューも含めてである。

さて「お昼の定食」をいただくことにしよう！1575円の内容こんな感じ。

まずはお造りから。脂の乗ったサーモンの刺身。解凍だと水っぽくなるのがサーモンだが、生サーモンほんとにみずみずしくて、脂もしつこくない。

続いて、焼きもの。サワラの照り焼きがメチャうま！さすが旬の食材は違う。カキのチーズ焼き、味付き半熟玉子、ぎんなん。旬の焼き盛りはなかなかのクオリティー。

次は茶碗蒸し。今回食べた中でNo.1の美味しさ。器もきれい。

まつたけ・穴子・鳥肉・ゆりね・えび・ぎんなん。。。覚えてるだけでもこれだけ入っていた。

また出しの加減と火の通し具合が絶妙。結構しっかりな味ですが、玉子はふわふわ。色んな食材のエキスが染み出て、最高の茶碗蒸しに仕上がっています!(^^)!

天ぷら盛り合せ。お米の穂の天ぷらが”秋”を演出(^O^)。米粒が膨らんでポップコーンみたい。その他、えび・しいたけ・ししとう・さつまいも。

締めのごはんものは「山菜ごはん」。お米の柔らかさ、山菜の香り、うま~い。当然の「お替りくださ~い」

これにて終了。これだけの内容で1575円は高ＣＰと言えるでしょう。それだけでなく、この個室の雰囲気は静かにスローフードを味わえる贅沢な空間です(^.^)

『冬の献立』では鍋料理も登場！このお店の鍋なら是非食べてみたい(^O^)。ごちそうさまでした。

加古川市加古川町寺家町380

079-422-2149

11:30～21:00／定休日：月曜日（予約を入れた方が尚良し）