PR
カテゴリ
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
繁の家 】があります。今回はこちらを予約してランチに行ってきました。
玄関も人の家と思わせるビジュアル。高級感もあるが、何となく温かみも感じる。楽しみになってきた(^O^)
まずは、ちょっと急な階段から2階へ案内されました。
正面に出てきた個室。旅館やぁ。。。
今回は5人だったので、さらに大きい部屋に通された。政治家気分やないかい。
部屋の廊下はこんな感じ。民家やぁ。。。
では、メニュー物色。『秋の献立』、この3種類しかない。もちろん夜メニューも含めてである。
さて「お昼の定食」をいただくことにしよう!1575円の内容こんな感じ。
まずはお造りから。脂の乗ったサーモンの刺身。解凍だと水っぽくなるのがサーモンだが、生サーモンほんとにみずみずしくて、脂もしつこくない。
続いて、焼きもの。サワラの照り焼きがメチャうま!さすが旬の食材は違う。カキのチーズ焼き、味付き半熟玉子、ぎんなん。旬の焼き盛りはなかなかのクオリティー。
次は茶碗蒸し。今回食べた中でNo.1の美味しさ。器もきれい。
まつたけ・穴子・鳥肉・ゆりね・えび・ぎんなん。。。覚えてるだけでもこれだけ入っていた。
また出しの加減と火の通し具合が絶妙。結構しっかりな味ですが、玉子はふわふわ。色んな食材のエキスが染み出て、最高の茶碗蒸しに仕上がっています!(^^)!
天ぷら盛り合せ。お米の穂の天ぷらが”秋”を演出(^O^)。米粒が膨らんでポップコーンみたい。その他、えび・しいたけ・ししとう・さつまいも。
締めのごはんものは「山菜ごはん」。お米の柔らかさ、山菜の香り、うま~い。当然の「お替りくださ~い」
これにて終了。これだけの内容で1575円は高CPと言えるでしょう。それだけでなく、この個室の雰囲気は静かにスローフードを味わえる贅沢な空間です(^.^)
『冬の献立』では鍋料理も登場!このお店の鍋なら是非食べてみたい(^O^)。ごちそうさまでした。
加古川市加古川町寺家町380
079-422-2149
11:30~21:00/定休日:月曜日(予約を入れた方が尚良し)
☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【 淡路島食道へようこそ! 】へも是非お越し下さい。
ホルモンに始まりカルビで締める【ホルモ… 2015年10月29日 コメント(2)
その昔、天丼は超高級食でした【井口】 2015年01月25日 コメント(2)
食材に自信があるからこそ【十十(じゅん… 2015年01月14日