香味日記

Yvon Metras
 ●03 Fleurie Vieilles Vignes

Fleurieの自然派生産者。特異なVTということもあり、かなり濃い目の色合い。香味は 肉厚な完熟フルーツ主体ながら、適度な酸とミネラルがあり 03のマイナス面はあまり感じない。まだ熟成感はさほどないものの、適度にこなれていて十分美味しい。