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2010.06.22
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Kirin
 ☆Heartland(樽生小)

 ○08 Vdt Saint Perlay
Georges Mugneret
 ●86 Chambolle Musigny Les Feusselottes

シャンボール・ミュジニー・1er・フスロット[2007]ジョルジュ・ミュニュレ

サン・ペレイ 白

バスク豚の生ハム(P.Oteiza)、ラングドッグ産オリーブ
グジェール
リエット(黒豚スネ肉)、赤ビーツサラダ
伊佐木のセビーチェ
唐津産天然鮑ブルゴーニュ風
砂肝コンフィ、サラダ、卵13個分、白金豚ゼリー寄せ
とうもろこし(シュガークィーン)厚焼クレープ、吉田牧場カチョカバロ、生ハム
鶏腿肉フリカッセ、押麦、緑野菜
デザート
 チョコレートパルフェグラッセ






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Last updated  2010.06.23 10:56:48
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