香味日記

Denis Carre
 ○2006 Meursault Les Tillets

ブルゴーニュ・“スー・ラ・ヴェル”ブラン［2006］ドメーヌ・ドニ・カレ

Savigny-les-Beaune近郊のMeloisey村の生産者。ラ・ヴィネ、テラヴェールが輸入している。村名の単一区画から造られるキュヴェ。 肉厚なタイプではなく、キレ上がりの良いドライな仕上がり。 ただ 2006年にしては、やや旨みに欠けるのが気になるところ。機会があれば、もう少し熟成したキュヴェを試してみたい。