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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2013.04.19

ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2010年クローズ・エルミタージュ・シレーヌ

カテゴリ：ワイン（ジャン・ルイ・シャーヴ）

Jean-Louis Chave Selection
●2010 Crozes-Hermitage Cuvee Silene

北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢は5～25年で、50%以上をドメーヌが所有。Sy 100%。この銘柄の2009年は半ケースほど購入したが、2010年を試すのは初めて。 2009年に比べて軽めで茎っぽいハーブ香が気になるが、瑞々しく華やかで現状でも十分楽しめる状態。（翌日以降は、日毎にハーブ香が増した。）

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