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Jean-Louis Chave Selection
●2011 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur
北部ローヌ右岸Mauves の人気生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェはCotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20~60年の葡萄から仕込まれている。Sy50%、Gr50%。毎年リリースを楽しみにしている銘柄で、2011年を試すのは初めて。
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