香味日記

ブルゴーニュ・パストゥグラン『ア・ミニマ』[2015]ジャン・ルイ・トラペ

[1995]　ラトリシエール・シャンベルタン 750ml　ジャン・ルイ・トラペ

ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ / シャンベルタン・グラン・クリュ [1999]

Gevrey- Chambertin を本拠地とするJean-Louis Trapet が手掛ける定番銘柄。 インポーターは、フィネス。 。この銘柄のみ、SO2無添加の試みをおこなっている。この銘柄は、2005年、2007～2009年を試している。2015年を試すのは、2本目。