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2022.11.28
テーマ： ワイン大好き！(30331)
カテゴリ： ワイン（ジャン・ルイ・シャーヴ）
Jean-Louis Chave Selection
●2009 Crozes-Hermitage Silene
北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection
はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢5～25年で、50%以上をドメーヌが所有。Syrah 100% 。この銘柄の2009年を試すのは、今年2月以来となる4本目。 この銘柄は、モンクールやサン・ジョセフよりいつも線が細く感じるが、 2009年は熟度が高く豊富な酸が印象的。前回から大きな変化は感じない。
[2020] クローズ・エルミタージュ・ルージュ "シレーヌ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Crozes Hermitage Rouge "Silene" (J. L. Chave Selection)
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / サン・ジョセフ・ルージュ・オフル [2019]
[2017] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Hermitage Rouge "Farconnet" (J. L. Chave Selection)
[2015] エルミタージュ・ブランシュ / ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション（フランス ローヌ 白）
●2009 Crozes-Hermitage Silene
北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection
はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢5～25年で、50%以上をドメーヌが所有。Syrah 100% 。この銘柄の2009年を試すのは、今年2月以来となる4本目。 この銘柄は、モンクールやサン・ジョセフよりいつも線が細く感じるが、 2009年は熟度が高く豊富な酸が印象的。前回から大きな変化は感じない。
[2020] クローズ・エルミタージュ・ルージュ "シレーヌ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Crozes Hermitage Rouge "Silene" (J. L. Chave Selection)
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / サン・ジョセフ・ルージュ・オフル [2019]
[2017] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Hermitage Rouge "Farconnet" (J. L. Chave Selection)
[2015] エルミタージュ・ブランシュ / ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション（フランス ローヌ 白）
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