秀吉公とお茶は切り離せないですね。
豊臣秀吉が命名したとは、とても歴史ある和菓子なんですね。
滑らかな餡と柔らかいお餅。
シンプルながら定番の美味しいから、ご家族にも好評なんでしょうね♪
(2008年11月16日 22時25分08秒)
豊臣秀吉が命名したとは、とても歴史ある和菓子なんですね。
滑らかな餡と柔らかいお餅。
シンプルながら定番の美味しいから、ご家族にも好評なんでしょうね♪
(2008年11月16日 22時25分08秒)
2008年11月16日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13220)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 餅もの
北野天満宮の名物、 長五郎餅
は、天正１５年、神前大献茶会においての茶菓に用いられた由緒あるお菓子です。
日本橋三越の京洛趣物産展で購入しました～。
さて、その名前の由来は、茶会にて秀吉はこのお菓子を気に入り、作り手の河内屋長五郎の名前をこのお菓子につけるよう命名したそう。
この河内屋長五郎は餡をくるんだ羽二重餅はのちの餡入り餅の祖となった人物なのだそうな～。
材料はもち米、砂糖、小豆、でんぷんととてもシンプル。
岡山のきび団子系の、片栗（おそらく）粉を表面に柔らかい餅の組合せ、
なかの小豆は極上大納言を用いていて、とてもなめらかな餡（赤福系をもっとなめらかにしたような感じです）が使われています。
お茶菓子にぴったりの、全体的に甘めで、小さめな上品なお菓子でした。
６個７７０円＋税
子どもにもツレにも好評でした。
漫画の「へうげもの」をちらっと読んで「茶」という言葉に反応する息子にも大好評です。
（でも茶道は習いたくないそう～。恥ずかしいのね）
へうげもの（1-7巻 続巻）
それからたばこと塩の博物館（渋谷）でやっている 展覧会 に、秀吉公の最後の茶会の時の様子を描いた屏風と、大阪冬の陣の貴重なうつしの屏風が出ていました～。
（もしかしたら展示替えで今は出ていないかもしれませんが～）
歴史好きのかたはおすすめかもしれません。
あ、それから日本橋の三越でセールやっていなかったです～！ごめんなさい。
たしか銀座三越で、セールをやるって看板を見かけた気がするんですが・・・。
日本橋三越の京洛趣物産展で購入しました～。
さて、その名前の由来は、茶会にて秀吉はこのお菓子を気に入り、作り手の河内屋長五郎の名前をこのお菓子につけるよう命名したそう。
この河内屋長五郎は餡をくるんだ羽二重餅はのちの餡入り餅の祖となった人物なのだそうな～。
材料はもち米、砂糖、小豆、でんぷんととてもシンプル。
岡山のきび団子系の、片栗（おそらく）粉を表面に柔らかい餅の組合せ、
なかの小豆は極上大納言を用いていて、とてもなめらかな餡（赤福系をもっとなめらかにしたような感じです）が使われています。
お茶菓子にぴったりの、全体的に甘めで、小さめな上品なお菓子でした。
６個７７０円＋税
子どもにもツレにも好評でした。
漫画の「へうげもの」をちらっと読んで「茶」という言葉に反応する息子にも大好評です。
（でも茶道は習いたくないそう～。恥ずかしいのね）
へうげもの（1-7巻 続巻）
それからたばこと塩の博物館（渋谷）でやっている 展覧会 に、秀吉公の最後の茶会の時の様子を描いた屏風と、大阪冬の陣の貴重なうつしの屏風が出ていました～。
（もしかしたら展示替えで今は出ていないかもしれませんが～）
歴史好きのかたはおすすめかもしれません。
あ、それから日本橋の三越でセールやっていなかったです～！ごめんなさい。
たしか銀座三越で、セールをやるって看板を見かけた気がするんですが・・・。
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美味しそう♪
やまおか6115
さん
美味しそうですね♪
お餅は一度食べたらやみつきになります。
僕の住んでるところでは羽二重餅が有名で、たまに給食に出たりするともうたまりません(笑 (2008年11月16日 12時09分32秒)
お餅は一度食べたらやみつきになります。
僕の住んでるところでは羽二重餅が有名で、たまに給食に出たりするともうたまりません(笑 (2008年11月16日 12時09分32秒)
Re:美味しそう♪(11/16)
家族で眼鏡
さん
やまおか6115さん
美味しかったですよ☆
給食に羽二重餅が出るなんて、羨ましく素晴らしい中学校ですね。
羽二重餅って、シンプルに見えて甘くてとろける餅感がとても美味しいですよね～！ (2008年11月16日 14時39分42秒)
美味しかったですよ☆
給食に羽二重餅が出るなんて、羨ましく素晴らしい中学校ですね。
羽二重餅って、シンプルに見えて甘くてとろける餅感がとても美味しいですよね～！ (2008年11月16日 14時39分42秒)
洛趣展見たのに、気付かなかった。
人が多かったのもありますけど、素通りしちゃったのかな。
どこでも行く時は家族で眼鏡さんの記事を読んでから行った方が間違いないなー。
先に行っちゃうとわかんないまま帰って来てしまう。
箱根でユネッサンの前を通った時も思い出しましたよ。記事。 (2008年11月16日 16時22分35秒)
どこでも行く時は家族で眼鏡さんの記事を読んでから行った方が間違いないなー。
先に行っちゃうとわかんないまま帰って来てしまう。
箱根でユネッサンの前を通った時も思い出しましたよ。記事。 (2008年11月16日 16時22分35秒)
なつかし
和菓子（わかこ）
さん
Re:洛趣展見たのに、気付かなかった。(11/16)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
このお菓子はお店１件としては出ていなくて、何軒かまとめてあったあずれのブースにありましたので気づきにくかったかもしれません～。
これ以外にもわらびもちとか美味しそうなのがありましたね～。
箱根でも思い出していただいたなんて嬉しいです～。
ケーニヒスクローネで、例のパン！巡り会いましたよ～！
(2008年11月16日 19時26分25秒)
このお菓子はお店１件としては出ていなくて、何軒かまとめてあったあずれのブースにありましたので気づきにくかったかもしれません～。
これ以外にもわらびもちとか美味しそうなのがありましたね～。
箱根でも思い出していただいたなんて嬉しいです～。
ケーニヒスクローネで、例のパン！巡り会いましたよ～！
(2008年11月16日 19時26分25秒)
Re:なつかし(11/16)
家族で眼鏡
さん
和菓子（わかこ）さん
さすが老舗なだけありますね～。
そしてこんなお土産を買ってきて下さるお父様、素敵ですね！
お抹茶と上品にいただくにもよし、家族でいただくのもよしのお菓子ですね。 (2008年11月16日 19時29分51秒)
さすが老舗なだけありますね～。
そしてこんなお土産を買ってきて下さるお父様、素敵ですね！
お抹茶と上品にいただくにもよし、家族でいただくのもよしのお菓子ですね。 (2008年11月16日 19時29分51秒)
Re:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
ヴェルデ0205
さん
男性のお点前はきりっとしてとても素敵なんですよ～
是非息子さんにお伝え下さい。
わたしも今日は和菓子ですぅ。
この漫画面白そうですね。読みたいわ。
先日山田先生が銀座三越のセールの話題取りあげてましたけど、たぶんジャイアンツとは別ですね。
お得意様セールかも。
先生、三越で洗濯機買っちゃうような人ですから。 (2008年11月16日 20時41分35秒)
是非息子さんにお伝え下さい。
わたしも今日は和菓子ですぅ。
この漫画面白そうですね。読みたいわ。
先日山田先生が銀座三越のセールの話題取りあげてましたけど、たぶんジャイアンツとは別ですね。
お得意様セールかも。
先生、三越で洗濯機買っちゃうような人ですから。 (2008年11月16日 20時41分35秒)
Re:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
ぶるーはわい2612
さん
(=^・^=)
ロシアンでキャット
さん
上品な感じのお饅頭ですね(^_-)-☆
饅頭ではないのですが、ロシアンは三重県の名物"ながもち"が大好物です。 あの"お餅"と餡子の相性が大好きです。 (2008年11月16日 22時10分16秒)
饅頭ではないのですが、ロシアンは三重県の名物"ながもち"が大好物です。 あの"お餅"と餡子の相性が大好きです。 (2008年11月16日 22時10分16秒)
Re:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
うきぽ
さん
Re:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
atiti2951
さん
Re[1]:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
家族で眼鏡
さん
ヴェルデ0205さん
＞男性のお点前はきりっとしてとても素敵なんですよ～
＞是非息子さんにお伝え下さい。
はい。伝えてみますね。男子限定茶道教室とかないかしら～（笑）
＞
＞わたしも今日は和菓子ですぅ。
そうですね～。餅系のどら焼き、大好きです。魅力もすごく伝わって来ました！
＞この漫画面白そうですね。読みたいわ。
思いっきりおやじなはじけた漫画ですよ（笑）でも、よく調べてあると思います。子どもに見せたくないシーンもたまにありますが・・。
＞
＞先日山田先生が銀座三越のセールの話題取りあげてましたけど、たぶんジャイアンツとは別ですね。
銀座三越の前に「十四日（金）、十五日（土）、十六日（日）」と「セール」の看板があったんですよ～。だから一般向けだと思いますが、三越全体ではなかったんですね。
＞先生、三越で洗濯機買っちゃうような人ですから。
すごいですね～。銀座三越の売り場に洗濯機があるなんて、想定外ですよね（笑）
(2008年11月17日 18時36分51秒)
＞男性のお点前はきりっとしてとても素敵なんですよ～
＞是非息子さんにお伝え下さい。
はい。伝えてみますね。男子限定茶道教室とかないかしら～（笑）
＞
＞わたしも今日は和菓子ですぅ。
そうですね～。餅系のどら焼き、大好きです。魅力もすごく伝わって来ました！
＞この漫画面白そうですね。読みたいわ。
思いっきりおやじなはじけた漫画ですよ（笑）でも、よく調べてあると思います。子どもに見せたくないシーンもたまにありますが・・。
＞
＞先日山田先生が銀座三越のセールの話題取りあげてましたけど、たぶんジャイアンツとは別ですね。
銀座三越の前に「十四日（金）、十五日（土）、十六日（日）」と「セール」の看板があったんですよ～。だから一般向けだと思いますが、三越全体ではなかったんですね。
＞先生、三越で洗濯機買っちゃうような人ですから。
すごいですね～。銀座三越の売り場に洗濯機があるなんて、想定外ですよね（笑）
(2008年11月17日 18時36分51秒)
Re:(=^・^=)(11/16)
家族で眼鏡
さん
ロシアンでキャットさん
＞上品な感じのお饅頭ですね(^_-)-☆
そうですね～。お饅頭というより大福にイメージは近いかもしれないです～。
三重県のながもちですか～。食べてみたいな☆ (2008年11月17日 18時38分32秒)
＞上品な感じのお饅頭ですね(^_-)-☆
そうですね～。お饅頭というより大福にイメージは近いかもしれないです～。
三重県のながもちですか～。食べてみたいな☆ (2008年11月17日 18時38分32秒)
Re[1]:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
家族で眼鏡
さん
うきぽさん
＞秀吉公とお茶は切り離せないですね。
そうですね～。利休と秀吉と密接な関係でしたし、茶会も何度か開いていますものね～。
シンプルながらも甘さが上品で美味しかったです。
おっしゃるとおり、シンプルゆえに家族にも好評だったのだと思います☆
(2008年11月17日 18時40分30秒)
＞秀吉公とお茶は切り離せないですね。
そうですね～。利休と秀吉と密接な関係でしたし、茶会も何度か開いていますものね～。
シンプルながらも甘さが上品で美味しかったです。
おっしゃるとおり、シンプルゆえに家族にも好評だったのだと思います☆
(2008年11月17日 18時40分30秒)
Re[1]:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
家族で眼鏡
さん
atiti2951さん
＞おはようございます＾＾
こんばんは～☆
＞滑らかそうな食感がつたわってきます。
ありがとうございます～。
＞甘さはどうでしょうか？＾＾
甘めですが上品ですし、小さめで丁度良かったです。
＞いろんな名物がありますね＾＾
本当ですね～！
＞いつも教えて頂いて有難う＾＾
こちらこそいつもありがとうございます☆
-----
(2008年11月17日 18時43分22秒)
＞おはようございます＾＾
こんばんは～☆
＞滑らかそうな食感がつたわってきます。
ありがとうございます～。
＞甘さはどうでしょうか？＾＾
甘めですが上品ですし、小さめで丁度良かったです。
＞いろんな名物がありますね＾＾
本当ですね～！
＞いつも教えて頂いて有難う＾＾
こちらこそいつもありがとうございます☆
-----
(2008年11月17日 18時43分22秒)
Re[1]:秀吉命名の京都の長五郎餅(11/16)
家族で眼鏡
さん
ぶるーはわい2612さん
＞シンプルでおいしそうなお餅ですね！
そうなんです！まさにその通り！
＞茶道は高校で３時間だけの体験授業がありました。
＞ほとんどみな初心者で男の子も楽しそうでしたよ～
いいですね～。あ、そういえば来年、茶道の体験授業が小学校である予定でした！その時には体験できるんです！ (2008年11月17日 18時45分26秒)
＞シンプルでおいしそうなお餅ですね！
そうなんです！まさにその通り！
＞茶道は高校で３時間だけの体験授業がありました。
＞ほとんどみな初心者で男の子も楽しそうでしたよ～
いいですね～。あ、そういえば来年、茶道の体験授業が小学校である予定でした！その時には体験できるんです！ (2008年11月17日 18時45分26秒)
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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