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2009年04月20日

新宿タカシマヤのペックでパン5種を買う＋紅ほっぺ食べました

(12)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1029)

カテゴリ：パン

昨日の日記の続き、ペックではパンも買いました～。

ペック　パン５種.JPG

４種のチーズのクロワッサン　２００円＋税
チーズものなので、あたためてＧＯＯＤかと思います。そうでないと翌朝固め。
かすかな甘みと、固めのチーズ感、お惣菜的ですが、この妙なとりあわせが嫌いではない。
やはりお酒のおつまみとしてあいそう～。

ペック　コーヒーパン.JPG

カプチーノのパン　１４０円＋税
コーヒーのかおりが、 Belgische_Pralinesさん、ご推薦のケーニヒス･クローネのカフェパン（私も記事にしています。こちら）
に似ています。こちらのほうが甘さおさえめです。
この香り、好きですね～。

ペック　りんご.JPG

りんごのパン　２２０円＋税
子どもの一押しパン。とても菓子パンらしい。
アーモンドスライスがもう少しぱりっとしていると嬉しいですが、酸味の残るりんごの形を残したところ、表面のビスキュイ系の弾力が、あっているかと思います。
このお店人気ナンバー２のパンです。
ちょっと甘めかな？好き嫌いあるとおもいけれど、この大きさで、りんごがざっくり入っていて、このお値段は私的にはお買い得のような気がします。

ペック　チーズパン.JPG

チーズの入ったパン　２５０円＋税
予想通りのお味ですが、チーズ味が少ないようでしっかり来ます。
こちらも暖めてかろやかにして食べたいお味！
チーズ系のパンは昨今お高め。パンの量を考えると、こちらもお買い得に感じてしまう。

ペック　フォカッチャ.JPG

フォカッチャ　１６０円＋税
これもワインとあいそう。
というのは塩分が効いているから。
そしてオリーブオイルの油分もたっぷり。
お店ではビニール袋を2重にしてくれました。
なかなか好きなお味。

全体的に高くないものを選んでいるせいかもしれませんが、
同じフロアのフォションより買い求めやすいパンが並びます。

そして、しっとりというより、軽やかな出来具合、
ペックですから、オリーブ、チーズ、生ハム、ドライトマトなどを揃えてワインといけば、
しっかり自宅で本格イタリアン気分～。

でも惣菜系のチーズ、やっぱりしっかりお値段するので、
パンより気軽なお値段ではないですね～（笑）

そして、こちら。
紅ほっぺ.JPG

某Ｔパティシエご推薦という情報を記事を紹介された、ヴェルデさんがお住まいの静岡いちご・紅ほっぺ。

名前に紅。
本当に中まで赤い。
そして作った人も赤堀昇史氏。
赤でそろえてきている（笑）
甘みというとどうしても果物ですから菓子パンより甘いということはないですが（笑）
美味しいです。
いちごらしい詰めたような凝縮した香りがすごい。とても魅力的でした。

とちおとめと食べ比べしてみたところ～
やわらかく果汁の詰まった感じ、そして甘さの均一感が紅ほっぺにはある。食べる前の香りのよさも紅ほっぺの特徴。
とちおとめはもうすこし弾力があり荒々しく、中央の甘さは紅ほっぺより上だが、それより上は急に甘みがおちる、いちごらしい酸味もあるいちご。

ということで、りんごでいえばはじめて王林を食べた時的な驚きが、紅ほっぺにはありました。

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