秋の味覚といえば香り高い松茸。食べたい~!
ということで、カナダ産の松茸で松茸ご飯を楽しみました。
実は夏に天ぷら屋の目の前で揚げていた人(板さん?)が、「松茸だったらカナダ産だね~」と教えて下さいました。 そういえば「秋になったら食べに来てよ~」とも言われていたんだった。行ってない。
昨日、お店でカナダ産の松茸が2本ずつ売られていて、値段を見たら980円でした。(2つで150グラム弱かな)
松茸と考えるとお安い
匂いをかいで、一番香るものをチョイス。
返す返す、嬉しいお値段
塩と醤油とお酒と、ツレの好きな鶏肉を少し、こんぶを少し入れて松茸とふつ~にたきました。
ああ、美味しい。
家族にも好評
香りが消えずにしっかりあって、松茸の食感もいい~。ああ、美味しい!残っている松茸で、次は土瓶蒸しもどきを作るぞ~(鱧は無理)
いずれ国産でも味わいたいものです~。
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