以前、 タルティーヌやフガス など、そして クロワッサンやクリームパン などをご紹介した、駒場東大前駅そばの、Le Ressort ル・ルソール 。
美味しそうなシュークリームが売っていたので買っておりました。
シュー皮ははからっとしていて、しかも弾力があり、多少塩分があり、食感があり美味しいです!そしてカスタードは那須御用卵とマダガスカル産のバニラビーンズをつかったとろっとしたカスタード。
この赤色のクリーム、なんだか以前、 灰色ウサギ0646 さんのご紹介を受け、食した、皮がスフレタイプの ロールケーキの色 に似ています~!
「これはなかなかおいしいねぇ~」を連発するツレ。私もすごく気に入りました
子どもも「美味しかった」というので「どこが?」と聞いたら「全部!」と答えておりました。そういうアバウトな答えはちょっと残念な私~
とても王道でシンプルだけれど、美味しいシュークリームでした!
これで1個200円はコスパいいです。
ああ、もっとカスタード食べたい。カスタード病にかかったら、 この人みたいに作ればいいのにね ~!ああ、でもあんな上手に出来ない。
このお店はミニタイプのフィナンシェなどもきっちり美味しい、スイーツもチェックしたいお店です。
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