素材の美味しいところのクリーム系スイーツは美味しいと最近思う私。
目黒のアトレ内に昨年11月から延長出店中の 清里マチス に通りかかりました。清里マチスは灰色ウサギさんの ブログ記事 で知り、以前、 ロールケーキを購入した記事 をUPしたことがあります。とりあえず9月まではいらっしゃるそうです。
生ケーキ2種類もあったのですが、シュークリームを食べたかったので購入しました。(273円だったか?)
乾いた、ふわふわしたシュー皮の上には粉砂糖がたっぷりかかっています。小降りです。
そしてシュー内にしっかり入ったクリームは卵の黄味の味わいがたっぷりで濃厚でした。
バニラの香りはしっかりしていて、全体的に小さめゆえか、甘いでしょうか。
美味しかったです。
家族にも好評でした!
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