手作り工房 横濱カステラ、 カステラ文
の神奈川県指定銘菓（１６８号）だという、アーモンドコーヒーカステラを食しました！
ｶｽﾃﾗ文 神奈川県指定銘菓 ｱｰﾓﾝﾄﾞｺｰﾋｰｶｽﾃﾗ
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(C)家族で眼鏡
東急フードショー内のエスカレーター前に出店されていたのを購入したものです（もう終了しました）。進物用の１２６０円でなく、家庭用にサランラップに切り分けてあり、お手頃のお値段でした。手作り感があるけれど、大きさにばらつきが！
「大きいの、選んでおくね」と言われました！（ちょっぴりお安い時に購入したのに、恐縮～おじさん、ありがとう～）
カステラ文アーモンドｺｰﾋｰｶｽﾃﾗ
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(C)家族で眼鏡
新横浜はコーヒー豆最大の輸入港ということにちなんで作られたそうです。このお店ならではのオリジナルカステラといえるでしょう。
ｶｽﾃﾗ文 アーモンドコーヒーカスﾃラ 側面
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(C)家族で眼鏡
アーモンドとココナッツがたっぷりついています。これに、カステラの製法、卵、砂糖、麦飴、小麦粉と、コーヒーが材料だったかと思います。
コーヒーとアーモンドの感触ゆえか、カステラというより、バターのないけれど、こくのある和風スポンジで、ねっとりとかしっとり感というよりフワッとした食感でした。
カステラ文 ｱｰﾓﾝﾄﾞｺｰﾋｰｶｽﾃﾗ
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(C)家族で眼鏡
ココナッツやアーモンドスライスのついた上の部分は、綺麗に切りづらい。
甘さが程ほど、コーヒーの独得の香りが（ツレは苦みと表現）、味わいに深みを加えていて、なかなか好みです～！重くなく、軽やかにいただけ、コーヒーとナッツ類のカステラというのに、カステラより身構えずに食べるお菓子のように思えました。
これは気軽にスイーツを食べたいときに良いかと思いました
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首都圏だからかな?
上から見るとカステラだとわからないですね。
アーモンドのパウンドケーキみたい。
ちょっと苦味があって、でもアーモンドがいっぱいでふわふわしてるなら午後のおやつによさそう～。
おじさんが大きいのをくれたんですね。
きっと家族で眼鏡さん、オーラ、出してたのですよ。笑
(2011年01月15日 22時18分13秒)
＞コーヒー豆、最大の輸入量なんですね。
そうらしいです。あ・でも日本でっていうことかもしれないですね。
＞首都圏だからかな?
確かに都市人口はすごいものがありますよね～。
＞上から見るとカステラだとわからないですね。
仰るとおりです。でも、牛乳もバターも、油脂分の材料がなかったです！！！
＞アーモンドのパウンドケーキみたい。
パウンドケーキっていったらパウンドケーキですよね。パンより卵の量も砂糖の量も多いと思います。
＞ちょっと苦味があって、でもアーモンドがいっぱいでふわふわしてるなら午後のおやつによさそう～。
朝でもいけました（笑）昼だとちょっと、Belgische_Pralinesさんのお母さまのおっしゃる通り、いけないかもしれない。
＞
＞おじさんが大きいのをくれたんですね。
＞きっと家族で眼鏡さん、オーラ、出してたのですよ。笑
向かいで、加工肉の４個で千円セールをしていて、人だかり。だから、カステラのほうには人が寄りつけない感じで気の毒でした。
そんな状況で一人カステラ店に寄っていくんだから、オーラ丸出し、よっぽど好きなのだと思われたでしょうね（笑） (2011年01月15日 22時49分39秒)
カステラよりもコーヒーのスポンジケーキみたいなお味を想像してしまいいました。
手作り感あふれるから大きさにばらつきがあるのでしょうが、大きいのがもらえると嬉しいです（＾＾）
ふふふ、家族で眼鏡さんがお綺麗だから大きいのを下さったのでは♪ (2011年01月16日 00時41分04秒)
アーモンドとココナツおいしそう♪
県指定銘菓なるものがあるのですね！
１６８号ってことはたくさんあるのかしら？
コーヒー味のスイーツ大好きなので食べてみたいです(^-^) (2011年01月16日 13時28分37秒)
＞色が濃くって香ばしそうな雰囲気がしますねー。
そういえば、ちゃんと珈琲っぽい色あいですよね！！！
＞カステラよりもコーヒーのスポンジケーキみたいなお味を想像してしまいいました。
その通りです～。カステラよりもスポンジという感覚が近いです。でもバター感がない感じはしますが、マーガリン感もない感じが、洋ではない感じになりますね！
＞
＞手作り感あふれるから大きさにばらつきがあるのでしょうが、大きいのがもらえると嬉しいです（＾＾）
型から手でカットしているんでしょう～。私も「あ・大きさに違いがあるじゃない？？？」って思ったんです。
それなら大きいのが欲しいですよね（笑）
＞
＞ふふふ、家族で眼鏡さんがお綺麗だから大きいのを下さったのでは♪
あはは。そうだといいけれど、そういういい思いはしたことがないですよ～♪表情にすぐ出るので、大きいのが欲しいと分かったのでしょう（苦笑） (2011年01月16日 14時06分47秒)
＞パッと見ただけではカステラだとわからないですよね～
そうなんです。カステラのお店だから、カステラだと分かった感じです。材料は確かにカステラっぽいです。
＞アーモンドとココナツおいしそう♪
ですよね！私もいい組合せだと思いました♪もっとぱりぱりしたアーモンドだといいけれど、スポンジがそうすると、乾いちゃうのかもしれないです。
＞県指定銘菓なるものがあるのですね！
＞１６８号ってことはたくさんあるのかしら？
そうなんです～！そんなものがあるんですね！
今いくつ指定を受けてるんでしょうね（笑）
たくさんありそうです～♪
＞コーヒー味のスイーツ大好きなので食べてみたいです(^-^)
そうだったんですね！私もコーヒーゼリーとか、珈琲のソフトクリームが大好きです！！！ (2011年01月16日 14時09分50秒)
HPの写真見てびっくりしました。
見たことあるぞって(笑)
外観が実際は地味目な感じだし、
どんなお店なのかなぁ・・・って素通り
してました。 今度ぜひ行ってみます＼(^o^)／ (2011年01月20日 22時58分51秒)
＞実はこのお店、近くなんです！
えええ？そうなんですか～！！！
＞HPの写真見てびっくりしました。
わりとひっそりって感じの建物ですよね！
＞見たことあるぞって(笑)
それは驚きますよね～！神奈川銘菓ですって！！！
＞外観が実際は地味目な感じだし、
＞どんなお店なのかなぁ・・・って素通り
私も東急に入っていて、味見が出来たから買う勇気が出ました。
カステラも好きなんです～！
＞してました。 今度ぜひ行ってみます＼(^o^)／
行ったら記事をぜひ！楽しみにしていますね！
あの・・・大人買いで値切りがききました・・・・。
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(2011年01月21日 07時29分50秒)
きくのですが・・・ 私も大人買いしちゃおうかなぁ
来週あたり行ってみたいです♪
普通のカステラもたべてみたいなぁ（*^_^*） (2011年01月22日 22時25分25秒)
＞こんばんは！ えええっ 値切りが
＞きくのですが・・・ 私も大人買いしちゃおうかなぁ
催事最終日で夕方だったせいかと思います。
切り落としが、確か「１００円引きにするよ～」って言われました。
切り落としの購入を決定したあとで、栗カステラ、ごまカステラと「もしかしたら、これも買ったら安くなりますか？」とお尋ねしたら、値引きをして下さったんです。
ごまカステラより栗カステラのほうがしっとりしていて、美味しかったです。
普通のカステラも気になります。
また、お店なら、場合によってはカステラの切り落としが売っているかもしれないですね。 (2011年01月23日 09時43分07秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類の可能性があると感じが場合は、重荷ですし、削除いたします。
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