美味しい物好きで健康志向

以前 あがり羊羹 をご紹介した、北鎌倉駅徒歩すぐの場所にある「 松花堂 」にて、人気の高いと商品の前に書かれていた、栗入り小鹿（蒸し菓子）を購入いたしました。

ふつうの小鹿と2種類売っていて、お値段は栗入りのほうが100円から200円ほどお高い。


鎌倉　松花堂　栗入り小鹿２ posted by (C)家族で眼鏡

税込みで892円です。

でも、栗入りのほうが人気があるということ。栗入りを購入いたしました。小鹿は、緑色に見えますが、鶏卵とあずきがまざると、こういう色になるそうです。


鎌倉　松花堂　箱 posted by (C)家族で眼鏡

材料は、砂糖、小豆、栗、小麦粉、鶏卵、膨張剤。

あっさりした味わいの蒸し菓子で、パウンドはふんわりというより、かためで、しっとりというほどではない、和菓子らしいつくりです。


鎌倉　松花堂　栗入り小鹿１ posted by (C)家族で眼鏡

真空パックに入っていますが、日持ちはそんなになく、数日程度。

栗の甘露煮は固め、上品に出来上がっていて、どこを切っても栗があらわれるという点で、好感度が上がります。

贅沢慣れしたワタクシには、鶏卵感がもっとあったほうがいいかな。


鎌倉　松花堂　栗入り小鹿 posted by (C)家族で眼鏡

まず、あがり羊羹を注文したつもりが、入っていないので、慌ててレシートを見ると、あがり羊羹が打ち込まれていなかったので安心しました。

とはいえ、せっかくなのに手に入らなかったのが残念。やっぱり、あがり羊羹のほうが、好きかな～。

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