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2012年07月22日

あこがれの新大久保の水ようかんを東銀座のカフェで食す♪

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13137)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　羊羹・棹菓子

「高級水羊羹、一度は食してみたいよね～公園で！」と盛り上がったのは、友人同士のランチ会でのことでした。

このランチ会のメンバーは、ぴんくこあらさんと、ガトーピレネーを贈ってくれた共通の友人と、私の3名です。

源太　水ようかん５ posted by (C)家族で眼鏡

7月に突然、「憧れの水ようかんの源太さんのほうは、7月までで販売を終わるけれど、水ようかんの会、どうします？」というお尋ねがあり、急にぴんくこあらさん主催の水ようかんの会が行われることになりました。

源太　包み posted by (C)家族で眼鏡

結果的にランチをしたお店での野点（雨だった）となりました。（お店のかた、お忙しい時間帯にありがとうございます。イレギュラーな対応ですので、迷惑をおかけしてはと、店名を伏せますね）

源太　箱 posted by (C)家族で眼鏡

11時に固まりはじめた、出来立ての水ようかん。それを2時前にいただく。究極の新鮮な水ようかんです。

ずっしりと重い水ようかんは、3竿分はあるかと思います。

源太　水羊羹 posted by (C)家族で眼鏡

砂糖、小倉あん、寒天の3種類のみの原材料。

茶の湯菓子処源太
住所は新宿区百人町２－１４－３

電話予約をしないと買い求められないようです。
03-3368-0826

源太　水ようかん１ posted by (C)家族で眼鏡

つややかな水ようかん。
箱も素敵でした。

源太　水ようかん４ posted by (C)家族で眼鏡

ぴんくこあらさんがもってきてくれた、フライ返しで切って、同じく持参くださったお皿の上へ！

あこがれの水ようかん様に何かあったらどうしようか、緊張しました。

源太　水ようかん６ posted by (C)家族で眼鏡

水のぜんぜん漏れない、でも、水分たっぷりの、口のなかでくしゃっと崩れていく水ようかんです。

余計な香りや味がなく、上等な甘味と小豆の味わいがたまりません。あっさりしていて、でも存在感があり、おいしすぎる！！！

源太　水ようかん９ posted by (C)家族で眼鏡

ぴんくこあらさん、野点用の茶杓も茶筅も棗も持参して、せっせとお茶を点ててくださったの。

だから、われわれはお薄と一緒に、この水ようかんを楽しむことができましたの（しまった！お茶碗を撮るのを忘れました）

彼女はこの日、麻の着物で登場しました。これだけの準備、すごく大変だったかと思うのですが、疲れもみせず何度も何度も（ええ、われわれ、心ゆくまでおかわりをしました）、お茶を点ててくれました。

すべてを飲むために利用したわけではないけれど、１．５リットル入る魔法瓶に持参した熱湯は、ほぼ空になりました。

源太　水ようかん１０ posted by (C)家族で眼鏡

小豆と抹茶はあう。

いや、この水ようかんは、そもそもこういうシチュエーションのために作らられたのだからして～～。

でも、丁寧に作られた水ようかんだからこそ、こまやかな抹茶の粉と、小豆の素材が、素敵な感じに口のなかに残って、おいしくいただけるのですね。

夢のひと時を過ごしたのでした。

源太　つつみ posted by (C)家族で眼鏡

タッパを持参して、我が家にも持ち帰らせてもらいました！

もちろん、大喜びです。子供が「甘くておいしい」といつもの言葉を吐いておりましたが、最後に「大変おいしゅうございました！」と申しておりました。

ぴんくこあらさんありがとうございました！彼女の記事はこちら！お皿の本当の持ち主（？）の水ようかんの記事はこちら！（ありがとうございました）

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