ミカド珈琲
店の軽井沢、モカチョコケーキでございます。長野新幹線のなかでも売られているそうです。1050円だそうです。
チョコモカケーキ1
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(C)家族で眼鏡
原材料は鶏卵、上白糖、チョコレート、植物油脂、ココアパウダー、小麦粉、コーヒーパウダーです。賞味期限は1か月以上あります。
チョコモカケーキ2
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(C)家族で眼鏡
赤い箱は透明フィルムで包まれていて、箱をあけると、パック、それをあけるとさらにまた透明フィルムで包まれています。
チョコモカケーキ3
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(C)家族で眼鏡
きっと乾燥させたくないのでしょう。
1000円の割には小さく思えます。あけるとフィルムにコーヒーパウダーがついてきます。
チョコモカケーキ4
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(C)家族で眼鏡
こちら、生チョコをパウンド化して(ガトーショコラみたいに)、モカとあわせたような感じです。
中央に生チョコっぽいの塊感があるかないかといったところ。
チョコモカケーキ5
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(C)家族で眼鏡
珈琲がかかっていて、苦みもあり、チョコの濃厚感もあり、甘さも控えめでありながらそれなりに甘く、後味さっぱりしていておいしいです。
ミカド珈琲は、モカソフトといい、スイーツ作りが上手みたいですね!
チョコモカケーキ6
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(C)家族で眼鏡
ツレもすごく気に入っておりました!子どもはまあ美味しいという感じでした!
ミカド珈琲、有名なモカソフトの記事は こちら
!ヴェルデさんのミカドコーヒーのコーヒーロールとコーヒーのゼリーの記事は こちら
!バームクーヘンさんのモカソフトの記事は こちら
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