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2013年12月06日

行ってみたい奥沢のローレルのお菓子を先に食べる機会を得る！

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13137)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

リッツカールトン東京で、友人がくれたお菓子。こじゃれた文字で Laurel と書いてあった。

ローレル５ posted by (C)家族で眼鏡

はじめは別店舗を連想し、ぴんと来なかったけれど、「ろーれる」ってつぶやくと、あらやだ～～！このレトロちっくな名前響き、あそこだわ！と思い出す。

ローレル１ posted by (C)家族で眼鏡

「あ、これってもしかして奥沢にあるパーラーローレル？」と友人に尋ねると、「そうだ」ということ。

ローレル２ posted by (C)家族で眼鏡

返事を聞いて思わず狂喜！あのイートインしてみたい有名店のお菓子が私のもとにやってきた！行ってみたかったお店のお菓子が私のもとにやってきた～と。

ローレル９ posted by (C)家族で眼鏡

いただいた焼き菓子は「ローザンヌ」です。友人は最近、フルーツが沢山入っているケーキが好ましいのだそうです。

ローレル３ posted by (C)家族で眼鏡

原材料はバター、小麦粉、卵、砂糖、アーモンド、レーズン、オレンジ、いちじく、牛乳、香料

ローレル４ posted by (C)家族で眼鏡

細長い焼き菓子は、上部表面は、アオジングしてあり、脇と下方にはパイがまかれていて、凝っています。

ローレル６ posted by (C)家族で眼鏡

パイはしっとり、ヴェルデ0205 さん向け～！

ローレル７ posted by (C)家族で眼鏡

そして中にはナッツ味の強いぽろぽろ崩れる感じのスポンジです。

ローレル１０ posted by (C)家族で眼鏡

はじめ、予想と違うので「あれ？」ってきました。
多分、私は洋酒の香りや味わいや甘さを勝手に連想して期待していたみたい。

ローレル１１ posted by (C)家族で眼鏡

でも、こちらのケーキはどちらかというと、アーモンド系の味わいが強く、洋酒は効いていません。

周囲のパイも中のパウンドも、甘くありません。だからこそ上部の甘さが効いてくるのです。

ローレル８ posted by (C)家族で眼鏡

はじめ食べ終えたら次におかわりをしたくなっていました。

これはこれでありだなぁ～。

ローレル１２ posted by (C)家族で眼鏡

ツレも子どももおかわりしてしまいました。

甘さが控えめで素材感がありつつ、バター分のたっぷりなパイでくるまれた上品なお菓子です。

甘さや洋酒を期待してしまうと違うって思うと思いますが、我が家的には大満足なケーキでした！Tちゃん。ありがとう～！

ローレル　世田谷区奥沢7-24-3　03-3701-2420