美味しい物好きで健康志向

今回は忙しいからお土産は買えないかも」と言っていたツレから「 萌シェ の抹茶のバウムクーヘンを買いました」とメールが入りました。


萌黄の木立９ posted by (C)家族で眼鏡

萌しぇ？なんか見たような、見たことにないような、かわいい名前のお店ですが、ツレは「創業120周年の伝統を受け継ぐらしい」などと書いてあったらしい。


萌黄の木立１ posted by (C)家族で眼鏡

「萌シェ」という店名、バウムクーヘンというお菓子、なぜ創業120年の伝統なんだか？？？とHPで調べたけれど、わかりませんでした。


萌黄の木立３ posted by (C)家族で眼鏡

でも、愛知県産西尾抹茶を主役にしたバウムクーヘンということで、抹茶の産地は感じよし！

箱もかわいらしいです。直径15センチで、ひと箱1500円（＋税）だったそう。


萌黄の木立２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は鶏卵、小麦粉、砂糖、澱粉、マーガリン、バター、米粉、乳製品、植物性油脂、アーモンド、蜂蜜、抹茶、洋酒、食塩、粉飴、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）(オレンジ由来を含む）


萌黄の木立４ posted by (C)家族で眼鏡

賞味期限は2週間ほど。パックにしっかり入っています。


萌黄の木立５ posted by (C)家族で眼鏡

つめものはこんな感じ。移動も大丈夫そう。


萌黄の木立６ posted by (C)家族で眼鏡

バウムクーヘンはきめ細やかで、ぱさつくまでではないですが、しっとりとはしていません。

その分、じっとりとした苦みを感じる抹茶感はないです。


萌黄の木立７ posted by (C)家族で眼鏡

しかし、ふんわりしていて、その分、空気と一緒に抹茶の味わいを感じるような気がします。

米粉を使用しているためか、あっさり感があり、甘さの切れがよく、食べやすいです。とはいえ、植物性特有のお味も後味に残ります。


萌黄の木立８ posted by (C)家族で眼鏡

いただいたらうれしいけれど、1575円（税込）か・・・。万人受け系にできているとは思うけれど、抹茶感がもっと強いほうが我が家好みなので、自分でリピはないかな～。

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