2017年03月29日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13705)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
松本の 開運堂
のどら焼きです！
1個当たり151円（税込）。日持ちは1週間くらいのようです。
大きさはけっこうあります。
カロリーは1個（90ｇ）あたり254キロカロリー。
原材料は、砂糖、鶏卵、小麦（長野県内産）、小豆、水あめ、還元水あめ、有塩バター、しょうゆ、発酵調味料、寒天加工品（麦芽糖、寒天）、食塩／膨張剤、安定剤（CMC)、酵素
小麦粉は100％長野県内産、小豆は十勝産極上エリモ小豆を使用だそう。
このお値段で、まさかの原材料こだわりをみせてくれるのはうれしい。
皮はしっとりでもなく、からっとしているわけでもなく、甘さ控えめで、柔らかくて、鶏卵と卵にお組み合わせのお味がふわっときて、なかなかよいです。
皮が甘さ控えめな分、あんこはゆるゆる、甘い粒あんです。
食べてすぐ、塩味を感じます。皮に有塩バターが使われているせいかもしれません。しょうゆも使われていますし。甘さと醤油がくみあわさると、香ばしくなるような気がします。
大きさもあるので、食べた感があります。このお味で、この大きさで、このお値段。
リピしたり、気軽にお土産にできそうなどら焼きに思えました！
← よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
1個当たり151円（税込）。日持ちは1週間くらいのようです。
大きさはけっこうあります。
カロリーは1個（90ｇ）あたり254キロカロリー。
原材料は、砂糖、鶏卵、小麦（長野県内産）、小豆、水あめ、還元水あめ、有塩バター、しょうゆ、発酵調味料、寒天加工品（麦芽糖、寒天）、食塩／膨張剤、安定剤（CMC)、酵素
小麦粉は100％長野県内産、小豆は十勝産極上エリモ小豆を使用だそう。
このお値段で、まさかの原材料こだわりをみせてくれるのはうれしい。
皮はしっとりでもなく、からっとしているわけでもなく、甘さ控えめで、柔らかくて、鶏卵と卵にお組み合わせのお味がふわっときて、なかなかよいです。
皮が甘さ控えめな分、あんこはゆるゆる、甘い粒あんです。
食べてすぐ、塩味を感じます。皮に有塩バターが使われているせいかもしれません。しょうゆも使われていますし。甘さと醤油がくみあわさると、香ばしくなるような気がします。
大きさもあるので、食べた感があります。このお味で、この大きさで、このお値段。
リピしたり、気軽にお土産にできそうなどら焼きに思えました！
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Re:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
恭太郎。
さん
新宿から特急で出掛けたの？
(2017年03月29日 07時50分10秒)
Re:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
エンスト新
さん
Re[1]:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
家族で眼鏡
さん
Re[1]:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
家族で眼鏡
さん
Re:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
バームクーヘン
さん
長野の開運堂、ずっと前からあるお店ですよね。
久しぶりにお店の名前を聞いて懐かしくなりました。
長野にも美味しいお菓子屋さんがたくさんありますよね。
塩と醤油の利いたどら焼き、醤油を感じ取れるのがすごいです。流石です～
ゆるゆる餡も今では珍しいと思います。 (2017年03月29日 13時06分23秒)
久しぶりにお店の名前を聞いて懐かしくなりました。
長野にも美味しいお菓子屋さんがたくさんありますよね。
塩と醤油の利いたどら焼き、醤油を感じ取れるのがすごいです。流石です～
ゆるゆる餡も今では珍しいと思います。 (2017年03月29日 13時06分23秒)
Re:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
昨今150円前後のどら焼きってなかなかなくなってきてますよね。
コスパいいですね。
しかも250kcalなら1つで抑えておけばそんなに・・というか。
ハーゲンダッツ1つと同じか・・・。
やっぱり高いか・・・。 (2017年03月29日 13時07分59秒)
コスパいいですね。
しかも250kcalなら1つで抑えておけばそんなに・・というか。
ハーゲンダッツ1つと同じか・・・。
やっぱり高いか・・・。 (2017年03月29日 13時07分59秒)
Re[1]:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
＞長野の開運堂、ずっと前からあるお店ですよね。
はい！老舗ですよね。和洋菓子をあつかっていらっしゃるのですよね！
バームクーへンさんもご存じでいらっしゃるのですね！
うふふ。さすがです～。
私も長野県ってお菓子が豊富だと思います。
しかも、もともとフルーツ大国だし～。
＞
＞塩と醤油の利いたどら焼き、醤油を感じ取れるのがすごいです。流石です～
醤油ってことまではいかないのですが、どこそこ好みだなと思って原材料をみると醤油が入っていることが多いです。
＞ゆるゆる餡も今では珍しいと思います。
なるほど～。そうなんですね！
-----
(2017年03月30日 06時51分26秒)
＞長野の開運堂、ずっと前からあるお店ですよね。
はい！老舗ですよね。和洋菓子をあつかっていらっしゃるのですよね！
バームクーへンさんもご存じでいらっしゃるのですね！
うふふ。さすがです～。
私も長野県ってお菓子が豊富だと思います。
しかも、もともとフルーツ大国だし～。
＞
＞塩と醤油の利いたどら焼き、醤油を感じ取れるのがすごいです。流石です～
醤油ってことまではいかないのですが、どこそこ好みだなと思って原材料をみると醤油が入っていることが多いです。
＞ゆるゆる餡も今では珍しいと思います。
なるほど～。そうなんですね！
-----
(2017年03月30日 06時51分26秒)
Re[1]:開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！(03/29)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞昨今150円前後のどら焼きってなかなかなくなってきてますよね。
そうなんですよ！！！
やっぱり原材料が高くなっているなか、このお値段はすごいなって思いました！
コスパいいですよね！
＞しかも250kcalなら1つで抑えておけばそんなに・・というか。
＞ハーゲンダッツ1つと同じか・・・。
＞やっぱり高いか・・・。
そこ、、、けっこう悩ましいですよね。
ケーキよりはそれは低いけれど、決して低いわけではない。。。
大きさがけっこうあって、満足感はありますけれどもね！
-----
(2017年03月30日 06時52分56秒)
＞昨今150円前後のどら焼きってなかなかなくなってきてますよね。
そうなんですよ！！！
やっぱり原材料が高くなっているなか、このお値段はすごいなって思いました！
コスパいいですよね！
＞しかも250kcalなら1つで抑えておけばそんなに・・というか。
＞ハーゲンダッツ1つと同じか・・・。
＞やっぱり高いか・・・。
そこ、、、けっこう悩ましいですよね。
ケーキよりはそれは低いけれど、決して低いわけではない。。。
大きさがけっこうあって、満足感はありますけれどもね！
-----
(2017年03月30日 06時52分56秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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