2017年04月21日
テーマ： 食べ物あれこれ(49913)
カテゴリ： 食事
ミシュラン三ツ星の鮨よしたけが手がけるイタリアン、 オステリア ダ カッパ
（Osteria da K.[kappa]）にて夕飯をごちそうになってしまいました～～！
まずはグラス・シャンパンで乾杯です！
本マグロ、赤身のブレザオラ ￥1000
臭みがあるかなと思ったのですが、そんなことはないです。引き締まった生ハムからは、まぐろの赤身らしいクセがあり、お酒がすすむお味でした！
フランス産のホワイトアスパラガスのソテー ふわふわ卵のパルメザンチーズがけ ￥1600
フランス産のホワイトアスパラガスは、缶詰とちがって食感がありますが、すじなどのとっかかりはなく、食感と香ばしさはありつつ、おいしくいただけました。
玉子はにんにく風味で、それにチーズがかかっていれば、そりゃもおおお王道に美味しいに決まっていますよね。
北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ ￥2800
とろ～り新鮮な生うに、あま～いトマトのハーモニーが素敵すぎる。
つきぬけたトマトの甘さが舌でとろける生ウニをひきたてて、かつソースの味わいもおいしい。
生のりは、両者にうまくとけこんで、磯の香を運んでくれました。（磯の香りを運んだかは、思い出を美化しているかもしれない。でもおいしかったのは確か）
フォカッチャにつけていただきました。
仔羊100％ハンバーグ。 ￥2200
最近、仔羊が好きで好きで～。
ハンバーグは香ばしくてジューシー、塩梅よく、おいしくいただきました。
デザートです♡カタラーナ ラムの香り ￥700
バニラの香りがして、カスタードが凍っている。
表面は飴状になって香ばしい。
もちろん好き系！
リコッタチーズとマロングラッセ、ヘーゼルナッツの焼き菓子 ￥700
まったりしてほくっとしたマロングラッセが入った焼き菓子です。コクがあって、ナッツの香ばしさがあって、おいしくいただきました。
美味しかったです。
カウンター席、目の前で料理をされている若そうなかたが、シェフだった。
見た目もよくて、料理の才能もあるなんてすごい。
また、心配りも素敵なお店で、機会があれば再訪したいお店でした！
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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本マグロ、赤身のブレザオラ ￥1000
臭みがあるかなと思ったのですが、そんなことはないです。引き締まった生ハムからは、まぐろの赤身らしいクセがあり、お酒がすすむお味でした！
フランス産のホワイトアスパラガスのソテー ふわふわ卵のパルメザンチーズがけ ￥1600
フランス産のホワイトアスパラガスは、缶詰とちがって食感がありますが、すじなどのとっかかりはなく、食感と香ばしさはありつつ、おいしくいただけました。
玉子はにんにく風味で、それにチーズがかかっていれば、そりゃもおおお王道に美味しいに決まっていますよね。
北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ ￥2800
とろ～り新鮮な生うに、あま～いトマトのハーモニーが素敵すぎる。
つきぬけたトマトの甘さが舌でとろける生ウニをひきたてて、かつソースの味わいもおいしい。
生のりは、両者にうまくとけこんで、磯の香を運んでくれました。（磯の香りを運んだかは、思い出を美化しているかもしれない。でもおいしかったのは確か）
フォカッチャにつけていただきました。
仔羊100％ハンバーグ。 ￥2200
最近、仔羊が好きで好きで～。
ハンバーグは香ばしくてジューシー、塩梅よく、おいしくいただきました。
デザートです♡カタラーナ ラムの香り ￥700
バニラの香りがして、カスタードが凍っている。
表面は飴状になって香ばしい。
もちろん好き系！
リコッタチーズとマロングラッセ、ヘーゼルナッツの焼き菓子 ￥700
まったりしてほくっとしたマロングラッセが入った焼き菓子です。コクがあって、ナッツの香ばしさがあって、おいしくいただきました。
美味しかったです。
カウンター席、目の前で料理をされている若そうなかたが、シェフだった。
見た目もよくて、料理の才能もあるなんてすごい。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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