2018年08月31日
テーマ： 食べ物あれこれ(50350)
カテゴリ： 外食 １０８０円以下
難波千日前 釜たけうどん
の東京店が東京駅の北口通路脇のキッチンストリートにあります！
うどんを茹でるので、15分ほどかかると言われました。
頼んだのはこのお店の定番、ぶっかけです。小はうどんが300グラム、普通が400グラム、大が600グラムだったかと思う。私は小にしました。
定番は冷たい方らしいです。
なので定番にしました。
ちくわがとてもおおきいっ！！！
たまごもちくわも、カラッと揚がっています。薄い皮で、ぶっかけなので汁が底にあり、それを吸いふやけることもないです。ちくわは肉厚で、弾力があります。
お好みでかける薬味。私はゴマと七味を利用しました。
卵の黄身がとろっとこぼれると、そこが味をまろやかに、ちょっと味わいを変えます。
タレは甘辛、かなりしっかりとした味付け。麺は弾力があり、レモンの風味がくわわってさっぱりと、おいしくいただきましたー！自宅で野菜食べたけどね～。おでんもあるので、一緒に大根を頼んで食べてもいいかも。
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うどんを茹でるので、15分ほどかかると言われました。
頼んだのはこのお店の定番、ぶっかけです。小はうどんが300グラム、普通が400グラム、大が600グラムだったかと思う。私は小にしました。
定番は冷たい方らしいです。
なので定番にしました。
ちくわがとてもおおきいっ！！！
たまごもちくわも、カラッと揚がっています。薄い皮で、ぶっかけなので汁が底にあり、それを吸いふやけることもないです。ちくわは肉厚で、弾力があります。
お好みでかける薬味。私はゴマと七味を利用しました。
卵の黄身がとろっとこぼれると、そこが味をまろやかに、ちょっと味わいを変えます。
タレは甘辛、かなりしっかりとした味付け。麺は弾力があり、レモンの風味がくわわってさっぱりと、おいしくいただきましたー！自宅で野菜食べたけどね～。おでんもあるので、一緒に大根を頼んで食べてもいいかも。
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Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
エンスト新
さん
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
悠々愛々
さん
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
釜たけのうどうが東京駅で?
それは食べたい、有名ですもんね。
それに今各地で美味しいと言われてるうどん屋さんの多くが釜たけで修行したって謡っている。
ちくらと玉子の天ぷらだけでもものすごーく惹かれる。
うどんならではの楽しみですよね。
(2018年08月31日 11時47分51秒)
それは食べたい、有名ですもんね。
それに今各地で美味しいと言われてるうどん屋さんの多くが釜たけで修行したって謡っている。
ちくらと玉子の天ぷらだけでもものすごーく惹かれる。
うどんならではの楽しみですよね。
(2018年08月31日 11時47分51秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
「もも」を車に乗せてホームセンターへ。
半袖Tシャツを着て長袖を忘れて行ったので、
店内に入り暫く入り口付近で寒さに慣れてより中へ。
結構店内は私の体質には寒いです。
現在6本ある傘のどこか問題があり、
傘を2本選んで買いました。
ペットショップへ「もも」を連れて行くと、
柴犬が2匹入荷しており価格は値上がりして、
198000円の消費税込みで213840円。
「もも」は168000円の181440円でした。
猫になると更に高いですね。
(2018年08月31日 12時13分47秒)
「もも」を車に乗せてホームセンターへ。
半袖Tシャツを着て長袖を忘れて行ったので、
店内に入り暫く入り口付近で寒さに慣れてより中へ。
結構店内は私の体質には寒いです。
現在6本ある傘のどこか問題があり、
傘を2本選んで買いました。
ペットショップへ「もも」を連れて行くと、
柴犬が2匹入荷しており価格は値上がりして、
198000円の消費税込みで213840円。
「もも」は168000円の181440円でした。
猫になると更に高いですね。
(2018年08月31日 12時13分47秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
バームクーヘン
さん
キッチンストリートに釜たけうどんがあるとは気付きませんでした。
こちらビブグルマンなんですね。
小サイズでも３００ｇとは結構量がありますね。
見るからにコシが強そうで美味しそうです。
たまごとちくわも良いですね。
今の季節にはさっぱりと頂けてぴったりです！ (2018年08月31日 13時00分09秒)
こちらビブグルマンなんですね。
小サイズでも３００ｇとは結構量がありますね。
見るからにコシが強そうで美味しそうです。
たまごとちくわも良いですね。
今の季節にはさっぱりと頂けてぴったりです！ (2018年08月31日 13時00分09秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
灰色ウサギ0646
さん
おうどんにレモン、さっぱりして良いかもしれないですね。ちくわほんと大きいです。
(2018年08月31日 14時26分46秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
恭太郎。
さん
茹で時間１５分なの？これは凄い調理法ね。
(2018年08月31日 15時02分23秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
歩世亜
さん
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
torachin
さん
こんばんは。
ぶっかけうどん、うどんの麺は腰がしっかりしていそうですね。
冷やしうどんでレモンが入っているのも珍しいですね。
うどんは毎日食べても飽きないので、すごく美味しそうでいいですね。
(2018年08月31日 18時42分05秒)
ぶっかけうどん、うどんの麺は腰がしっかりしていそうですね。
冷やしうどんでレモンが入っているのも珍しいですね。
うどんは毎日食べても飽きないので、すごく美味しそうでいいですね。
(2018年08月31日 18時42分05秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
Ｍew♪
さん
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
こしがあって、歯ごたえのありそうなうどん、
美味しそうですね。
ちくわ、ほんとに大きいですね(*^^)
うどんは、お値段ではっきり差がわかりそうですね(^^;
今日はものすごい大雨が降った時間帯がありました。
一部、冠水したところもあったようです。
応援☆
(2018年08月31日 23時36分06秒)
いつもありがとうございます～。
こしがあって、歯ごたえのありそうなうどん、
美味しそうですね。
ちくわ、ほんとに大きいですね(*^^)
うどんは、お値段ではっきり差がわかりそうですね(^^;
今日はものすごい大雨が降った時間帯がありました。
一部、冠水したところもあったようです。
応援☆
(2018年08月31日 23時36分06秒)
Re:ミシュランのビブグルマン2016、2017年掲載の釜たけうどんを東京駅のキッチンストリート店で食べる！(08/31)
LAME39
さん
.
*------*------*------*------*
★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🎐8月も、お世話になりました。
色々と、有難うございました。
💦記録的な猛暑で、夏バテのＬＡＭＥ39です...。
体調に、気を付けてくださいね。
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ.8/31.*Ｐ*♪
*------*------*------*------*
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(2018年09月01日 00時14分32秒)
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★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🎐8月も、お世話になりました。
色々と、有難うございました。
💦記録的な猛暑で、夏バテのＬＡＭＥ39です...。
体調に、気を付けてくださいね。
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ.8/31.*Ｐ*♪
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(2018年09月01日 00時14分32秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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