2018年12月12日
テーマ： 食べ物あれこれ(49912)
カテゴリ： パン
大人気で食べログでも評価の高い、私でも「あ！」と名前を思い出す松戸の「 バックシュトゥーベ ツオップ
（Ｚｏｐｆ）」の一日限定出店に先日行き合わせ、思わず買ってしまいました。
事前にお断りしておくと、結構前に買ったので忘れてしまった面も多々あり、印象をつづることになってしまいます～すみません。
左は代表的なパン、ヨーグルトライです。下はごまびっしり。思さのあるフロッケンセサム。
ヨーグルトライ３５０円は大きいです。
原材料は小麦粉、ライ麦粉、カスピ海ヨーグルト、きび糖、ライサワー種、米麹、パン酵母、天日塩
フロッケンセサムは400円でした。 原材料名 ライ麦粉、小麦粉、ライサワー種、くりみ、レーズン、白ごま、パン酵母 天日塩
帰宅して夕飯に以上の2種を切って食べてみました。あ、、、あれ？なんか塩味もしないし、甘みもしない。う～～んきたいしすぎてしまったかな？という感じ。。。
しかしながら翌朝、スライスしたパンを焼いたら表面が軽やかになり、かりっとして、なかがふわっとして何とも美味しいヨーグルトライ。絶品～！
レバームースやジャム、何かをつけても非常にあうと思います。
そして、セサムのほうも、白ごまの味わいがたち、フルーツ度の高さが生じて、パンの細やかさと具のしっかり度がうまくあわさって、おいしかったのでした。
次はモーンデニッシュとシャノンヨークです。
モーンデニッシュは270円。原材料は小麦粉、小麦サワー種、けしの実、牛乳、加工油脂、バター、きび糖、くるみ、卵、パン酵母、天日塩、モルトエキス、アンズジャム
シャノンヨークは260円です。小麦粉、きび糖、植物加工油脂、バター、大豆粉、卵、パン酵母、水あめ、天日塩
ケシの香りが今ひとつ好きではないのはちょっと辛かったです。
シャノンヨークはやわらかく、食べやすいタイプです。ほの甘く、そのまま単品で一番食べやすいのはこれだと思いました～。
そして、こだわりのパンで、種類豊富で、このお値段というところ、有名になるのもなんだか納得だったのでした！
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左は代表的なパン、ヨーグルトライです。下はごまびっしり。思さのあるフロッケンセサム。
ヨーグルトライ３５０円は大きいです。
原材料は小麦粉、ライ麦粉、カスピ海ヨーグルト、きび糖、ライサワー種、米麹、パン酵母、天日塩
フロッケンセサムは400円でした。 原材料名 ライ麦粉、小麦粉、ライサワー種、くりみ、レーズン、白ごま、パン酵母 天日塩
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シャノンヨークは260円です。小麦粉、きび糖、植物加工油脂、バター、大豆粉、卵、パン酵母、水あめ、天日塩
ケシの香りが今ひとつ好きではないのはちょっと辛かったです。
シャノンヨークはやわらかく、食べやすいタイプです。ほの甘く、そのまま単品で一番食べやすいのはこれだと思いました～。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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