美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2019年05月05日
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上北沢の御菓子司 静花さんでは、日持ちのするちまきも買っておりました!5日間くらいだったか。1束650円くらいだったかな。



細長く、笹をほどくと、中には白いねっとりとした餅の入ったちまきです。和菓子のちまきも全国色折あるそうですが、子供の日のちまきといえば、昨日の田舎ちまきより、こっちのほうが親しまれている気もします。



私を含む東だとやっぱり柏餅なのですが~。

中国の故事、人民に慕われた屈原が入水した日が5月5日であったことから、端午の節句にちまきを食べる風習が生まれ、諸説あるけれど、忠義をもったたくましい子が育つようにと主に西のほうで広まったようです。



5月の節句らしく、袋には菖蒲にちなんだ飾りがついています。



大きい笹の葉らしき(ちまきは茅の葉をもともとくるんでいたらしい)葉に、からみついていた茎をほどくと、ういろうが入っています。

5本とも白いういろう(だよね?)でした。



とてもやわらかく、歯にまとわりつくようにねっとりとしています。

でも、もちのかおりとやわらかい感じが私的にはうれしい。ツレ的にはちょっと苦手なようです。




葉のかおりがよく、上品でシンプルなお味です。

小さいお子様には、あんことか、刺激がなく、こういう柔らかくて、やさしい甘さの、口からとけていくような味わいが、身体にも優しくて好ましいかもしれないなと思ったのでした。1本だと、量は多いかなー。

緑茶とよくあうお菓子でした!

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近くには鳥しんがあります~!記事は こちら こちら

静花(しずはな):東京都世田谷区上北沢4-13-8 TEL03-3304-8718





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Last updated  2019年05月05日 08時17分13秒
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