2021年01月25日
テーマ： 栗のお菓子(489)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 ケーキ
今年の運試し、 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
さんの栗のケーキ楽は、ちょっとお求めやすい価格になって、新年くじつきのときに購入。
そして、通常、WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキとなっています。
使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用しているそう。
原材料は
栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県産）、蜂蜜、塩（沖縄県産）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む）
100ｇあたり386キロカロリー。
乾きにくいパックにはいってます。
もちろん検品済み。、
わたしはパウンド自体もコクがあって、アーモンドプードルが使われてどっしりしています。なんとなく、カスタードクリームをパウンドにしたような印象。
ブランデーのかおりもしっかりしています。
そして栗甘露煮は、片方はほろっとしてくずれやすく柔らかく感じます。
もう一つは少し片め、渋皮も固めという感じがします。
甘さがつよく、じっとりと口に残る感じになっているのは、きっと蜂蜜、讃岐和三盆、上白糖といろいろな甘味が使われているせいでしょうか。
この甘みが、ブランデーの香りと、栗とにからまり、主張してきます。
存在感ありのケーキなのでした！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
足立音衛門、これまでの記事は こちら ！
送料無料 特別価格 WEB限定 お試しケーキ 足立音衛門 栗 の ケーキ 「楽」（らく） 1本 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子
そして、通常、WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキとなっています。
使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用しているそう。
原材料は
栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県産）、蜂蜜、塩（沖縄県産）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む）
100ｇあたり386キロカロリー。
乾きにくいパックにはいってます。
もちろん検品済み。、
わたしはパウンド自体もコクがあって、アーモンドプードルが使われてどっしりしています。なんとなく、カスタードクリームをパウンドにしたような印象。
ブランデーのかおりもしっかりしています。
そして栗甘露煮は、片方はほろっとしてくずれやすく柔らかく感じます。
もう一つは少し片め、渋皮も固めという感じがします。
甘さがつよく、じっとりと口に残る感じになっているのは、きっと蜂蜜、讃岐和三盆、上白糖といろいろな甘味が使われているせいでしょうか。
この甘みが、ブランデーの香りと、栗とにからまり、主張してきます。
存在感ありのケーキなのでした！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
足立音衛門、これまでの記事は こちら ！
送料無料 特別価格 WEB限定 お試しケーキ 足立音衛門 栗 の ケーキ 「楽」（らく） 1本 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子
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Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
恭太郎。
さん
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
マロングラッセ♪829
さん
私も前回のマラソンの時にこの「樂」をお取り寄せしました～
マラソン時は少しお得になりますよね。＾＾
どっしりと安定感のある栗のお菓子、間違いのない美味しさです。
ご存じの通りヘビリピ中。
新年のくじは当たりましたか？
実は～私も音衛門待ち中。笑。 (2021年01月25日 12時00分27秒)
マラソン時は少しお得になりますよね。＾＾
どっしりと安定感のある栗のお菓子、間違いのない美味しさです。
ご存じの通りヘビリピ中。
新年のくじは当たりましたか？
実は～私も音衛門待ち中。笑。 (2021年01月25日 12時00分27秒)
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
エンスト新
さん
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
歩世亜
さん
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます～。
すご～い！
栗がたっぷり入ってますね！
しっかり栗を味わえるパウンドケーキですね(*^-^*)
こちら今日は、午後から晴れのはずですが、
ずっと曇っています…。
応援☆
(2021年01月25日 14時33分01秒)
いつもありがとうございます～。
すご～い！
栗がたっぷり入ってますね！
しっかり栗を味わえるパウンドケーキですね(*^-^*)
こちら今日は、午後から晴れのはずですが、
ずっと曇っています…。
応援☆
(2021年01月25日 14時33分01秒)
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
トルコ産とチリ産の栗使用だからちょっとだけお安いのでしょうが、国内で使われてない山とかたくさんあるのだから栗を植えて欲しい。
音衛門さんとか栗山持っても良いですよね。
自前の栗山。
(2021年01月25日 15時51分56秒)
音衛門さんとか栗山持っても良いですよね。
自前の栗山。
(2021年01月25日 15時51分56秒)
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
今日は久方ぶりにも思える程晴天を迎えた。
春を思わせるような穏やかな暖かさだった。
ウインドブレーカーが暑いほどに感じられた。
だが5時頃からの散歩では日が陰り冷え込んで来ていた。
「もも」の光る首輪が雨の水滴で切れなくなった。
点滅しなく点きっ放し状態で気にしながら歩いた。
(2021年01月25日 20時13分03秒)
今日は久方ぶりにも思える程晴天を迎えた。
春を思わせるような穏やかな暖かさだった。
ウインドブレーカーが暑いほどに感じられた。
だが5時頃からの散歩では日が陰り冷え込んで来ていた。
「もも」の光る首輪が雨の水滴で切れなくなった。
点滅しなく点きっ放し状態で気にしながら歩いた。
(2021年01月25日 20時13分03秒)
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
土佐ぽん太
さん
Re:足立音衛門の栗のケーキ「楽」(01/25)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
こちら今日(昨日)は、お昼過ぎから日が差して晴れてきました。
明日も、日中は晴れそうです。
２５、２６日応援完了です☆
(2021年01月26日 00時25分02秒)
いつもありがとうございます～。
こちら今日(昨日)は、お昼過ぎから日が差して晴れてきました。
明日も、日中は晴れそうです。
２５、２６日応援完了です☆
(2021年01月26日 00時25分02秒)
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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