2021年06月11日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13095)
カテゴリ： スイーツ おみやげ
東京と博多にある名菓ひよ子の東京限定、特別仕立て トロワ アンプレス ショコラ ひよ子です。東京 ひよこ
は都内エキナカで出店していて、紅茶味と一緒の時に手に入れました。
3個入り、648円（税込）
原材料は白あん（国内製造）、小麦粉、砂糖、チョコレート利用食品、クリーム、卵、水あめ、チョコレート、還元水あめ、ブドウ糖、カカオマス／ソルビトール、トレハロース、膨張剤、乳化剤
1個35ｇあたり127キロカロリー。
うん、ひよ子だけどお高いのは、ここだけの特別仕立て、三層構造だから。
香ばしい皮はひよ子の生地によるもの。
そのなかには、独自製法の白雪餡を用いたチョコレート餡。
さらになかには濃厚チョコレート。
からっとした柔らかい薄いひよ子の皮のなかに、やっぱりまとまりはあるけれど、かわきめのチョコ案、さらにはしっかりとチョコが入っています。
かなりチョコ度が高い。
白あんづかいの懐かしいような、チョコが口のなかでとろける感じが印象的。
甘みが黒糖を思わせる、コクのあるお味でした！
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
しっとり芋饅ひよこの恋の記事は こちら ！紅茶のひよ子の記事は こちら ！
3個入り、648円（税込）
原材料は白あん（国内製造）、小麦粉、砂糖、チョコレート利用食品、クリーム、卵、水あめ、チョコレート、還元水あめ、ブドウ糖、カカオマス／ソルビトール、トレハロース、膨張剤、乳化剤
1個35ｇあたり127キロカロリー。
うん、ひよ子だけどお高いのは、ここだけの特別仕立て、三層構造だから。
香ばしい皮はひよ子の生地によるもの。
そのなかには、独自製法の白雪餡を用いたチョコレート餡。
さらになかには濃厚チョコレート。
からっとした柔らかい薄いひよ子の皮のなかに、やっぱりまとまりはあるけれど、かわきめのチョコ案、さらにはしっかりとチョコが入っています。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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Comments
Belgische_Pralines
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