美味しい物好きで健康志向

ラ・ブティック・​ ジョエル　ロブション ​の瀬戸内産レモンを使った季節限定のケーキのおすそわけです。



夏限定のシュトーレン。
パッケージも美しい。



原材料は上記の通り。

しかし、、、カロリーすごい。2550.40キロカロリー。
しかしもちろん1本あたり大きく、10切れ以上はゆうにとれる。



ずっしりと重いです。ちゃんとシュトーレンの技法で作られたそうです。

周囲の糖衣がすごい量！

ま、シュトーレンだし。

外側はシャリシャリとした食感。
食べてみて、ラベンダーの香りがすごい！

バターはたっぷりつかった焼き菓子。
甘酸っぱいレモンのかおり。
レモンはコンフィにして、それから細かく刻んで焼き菓子に入れている模様です。



ちょっと華やかな香りがするのは、ラベンダーの香りなのだそうです。
何故ラベンダーを使っているのかというと、さわやかな香りにするため。



全体的にしっとりしています。コクがあって、甘さがしっかりあります。葉にちょっとくっつくかな。



ちょっと食べたことのないお味で、でもレモンと砂糖のかけあわせは、慣れたお味なので食べていて安心感のあるおいしさになっていました。



通販、ロブション、充実です～。





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