2024年02月18日
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 食事
先日、日比谷 松本楼
でまったり過ごしました。
今回はテラスではなく店内にてごはんです。
頼んだのは「あつあつ具だくさんドリア松本楼風です。
1600円（税込）
もともとホワイトソース系は好きなのですが、このホワイトソース、有名ホテルシェフも作り方をわざわざ乞いにきたこともあるという逸話が残る、特別なソースなのだそうです。
大きいドリアが運ばれてきて、驚きました。
そしてソースですが、意外とあっさりしています。
ねっとりした舌ざわりえはなく、とろみはありつつ、あっさり感があるとろとろのソースでした。
そして、ドリアは底が浅い。
ちょっと不安になりましたが、これなら食べきれる。。。と思いました。
ケチャップライスはほの甘めでした。
えびがほどよく火が入り、生でないぎりぎりという感じのする焼き具合でした。
よい食感です。
レトロ感もありつつ、上品な出来具合。
美味しくいただきました。
松本楼 彩り野菜カレーの記事は こちら ！智恵子抄にも登場のバニラアイスの記事は こちら ！ケーキセットの記事は こちら ！
今回はテラスではなく店内にてごはんです。
頼んだのは「あつあつ具だくさんドリア松本楼風です。
1600円（税込）
もともとホワイトソース系は好きなのですが、このホワイトソース、有名ホテルシェフも作り方をわざわざ乞いにきたこともあるという逸話が残る、特別なソースなのだそうです。
大きいドリアが運ばれてきて、驚きました。
そしてソースですが、意外とあっさりしています。
ねっとりした舌ざわりえはなく、とろみはありつつ、あっさり感があるとろとろのソースでした。
そして、ドリアは底が浅い。
ちょっと不安になりましたが、これなら食べきれる。。。と思いました。
ケチャップライスはほの甘めでした。
えびがほどよく火が入り、生でないぎりぎりという感じのする焼き具合でした。
よい食感です。
レトロ感もありつつ、上品な出来具合。
美味しくいただきました。
松本楼 彩り野菜カレーの記事は こちら ！智恵子抄にも登場のバニラアイスの記事は こちら ！ケーキセットの記事は こちら ！
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Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
ハピハピハート
さん
底が浅くてホッとした眼鏡さんの顔が浮かびました、笑
(2024年02月18日 12時03分44秒)
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
エンスト新
さん
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
歩世亜
さん
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
恭太郎。
さん
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。
容器、大きいね。食べがいがありますね。(^_-)-☆
舌を火傷しない様に気を付けて食べたようですね。(#^^#)
身体が温まりましたね。(#^^#) (2024年02月18日 13時17分27秒)
容器、大きいね。食べがいがありますね。(^_-)-☆
舌を火傷しない様に気を付けて食べたようですね。(#^^#)
身体が温まりましたね。(#^^#) (2024年02月18日 13時17分27秒)
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
妻の胃ろうは四度行っているが最後は延命措置だ。
一度目はリハビリの体力をつける栄養補給の為。
頭部手術で集中治療室に20日間経過を見て一般病棟へ。
2か月後の藤田保健病院でリハビリの為私は毎日通う。
妻が脳出血で倒れ手術し私も同時に二人三脚で手助け。
左麻痺の妻の足と私の右足を結び掛け声を掛け歩いた。
(2024年02月18日 13時44分43秒)
妻の胃ろうは四度行っているが最後は延命措置だ。
一度目はリハビリの体力をつける栄養補給の為。
頭部手術で集中治療室に20日間経過を見て一般病棟へ。
2か月後の藤田保健病院でリハビリの為私は毎日通う。
妻が脳出血で倒れ手術し私も同時に二人三脚で手助け。
左麻痺の妻の足と私の右足を結び掛け声を掛け歩いた。
(2024年02月18日 13時44分43秒)
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
kopanda06
さん
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
土佐ぽん太
さん
Re:「あつあつ具だくさんドリア 松本楼風」は有名ホテルシェフも注目(02/18)
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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