2024年08月26日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 クッキー
トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキーです。天使の聖母 トラピチヌス修道院
の売店で買い求めたものです。
1981年に沖縄県宮古島に創立された修道院が、2001年に安心院（あじむ）に移転したトラピスチヌ修道院では、ベトナムの若いかたがたと日本の創立メンバーが、祈りと働きのなかでの共同生活をしていて、御菓子も作っています。
その御菓子が函館のトラピチヌス修道院で販売されていたのです。
名称：焼菓子
原材料：小麦粉、黒砂糖、植物性油、バター、卵白、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー
内容量：8枚
2枚入り4袋で350円。
宮古島の多良間産の黒糖が使われています。
クッキーは固めです。
シナモンと黒糖の癖がしっかり感じられて、甘さが口のなかを広がります。
もともと、黒糖って素朴なコクと風味が美味しくて好みです。
そのイメージをそのままにクッキーにしているところ、私の好みに合致していました。
くせになりそうなおいしさでした！
トラピチヌス修道院のマドレーヌの記事は こちら と こちら ！
大分日出町のトラピストクッキーの記事は こちら ！
1981年に沖縄県宮古島に創立された修道院が、2001年に安心院（あじむ）に移転したトラピスチヌ修道院では、ベトナムの若いかたがたと日本の創立メンバーが、祈りと働きのなかでの共同生活をしていて、御菓子も作っています。
その御菓子が函館のトラピチヌス修道院で販売されていたのです。
名称：焼菓子
原材料：小麦粉、黒砂糖、植物性油、バター、卵白、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー
内容量：8枚
2枚入り4袋で350円。
宮古島の多良間産の黒糖が使われています。
クッキーは固めです。
シナモンと黒糖の癖がしっかり感じられて、甘さが口のなかを広がります。
もともと、黒糖って素朴なコクと風味が美味しくて好みです。
そのイメージをそのままにクッキーにしているところ、私の好みに合致していました。
くせになりそうなおいしさでした！
トラピチヌス修道院のマドレーヌの記事は こちら と こちら ！
大分日出町のトラピストクッキーの記事は こちら ！
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Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
エンスト新
さん
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
歩世亜
さん
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
恭太郎。
さん
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
ハピハピハート
さん
シナモンって好みが別れますが、シナモン入りで正解のお味でしたか？
(2024年08月26日 13時45分45秒)
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
マロングラッセ♪829
さん
他協会のお菓子が函館のトラピスチヌ修道院で買えるのは嬉しいですね。
地元の黒糖を使い、素朴な雰囲気。
おしゃれなお菓子を見慣れているので反って新鮮です。
ノロノロ台風、どうなるのでしょうね～😆 (2024年08月26日 14時02分28秒)
地元の黒糖を使い、素朴な雰囲気。
おしゃれなお菓子を見慣れているので反って新鮮です。
ノロノロ台風、どうなるのでしょうね～😆 (2024年08月26日 14時02分28秒)
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
し〜子さん
さん
こんにちは！
トラピスト安心院、聖母修道院と言うところがあるのですね
北海道のトラピスト修道院、トラピスチヌ修道院しか知りませんでした
黒糖が入ってるとコクがあるでしょうね
美味しそうです😆
本当にすごく買いやすいお値段で、余計なものが入ってないと
安心して食べられますよね
(2024年08月26日 17時30分56秒)
トラピスト安心院、聖母修道院と言うところがあるのですね
北海道のトラピスト修道院、トラピスチヌ修道院しか知りませんでした
黒糖が入ってるとコクがあるでしょうね
美味しそうです😆
本当にすごく買いやすいお値段で、余計なものが入ってないと
安心して食べられますよね
(2024年08月26日 17時30分56秒)
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
kopanda06
さん
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
源氏物語〔5帖若紫 17〕を更新しました。
冷凍室の中にはガリガリくんやプリンを凍らせたアイスが
結構な量は入っており取り出す時はももに分からないように
気を遣っているが離れた部屋からでも音を聞き付けて来る。
冷たいもので深部体温を下げているがももも同じだろうか？
いいね完了しました。
(2024年08月26日 21時24分05秒)
源氏物語〔5帖若紫 17〕を更新しました。
冷凍室の中にはガリガリくんやプリンを凍らせたアイスが
結構な量は入っており取り出す時はももに分からないように
気を遣っているが離れた部屋からでも音を聞き付けて来る。
冷たいもので深部体温を下げているがももも同じだろうか？
いいね完了しました。
(2024年08月26日 21時24分05秒)
Re:今度は、トラピスト安心院の聖母修道院の黒糖クッキー(08/26)
マドレーヌより私はこっちの方が好みだわと思った記憶があります。
こうして画像で見ても手作り感ありで朴訥として見えるけれど味がありますよね。
他にはないというか。 (2024年08月27日 16時09分01秒)
こうして画像で見ても手作り感ありで朴訥として見えるけれど味がありますよね。
他にはないというか。 (2024年08月27日 16時09分01秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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